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ANALYSE DE LA TAILLE ET DES PARTS du marché de la crème glacée aux États-Unis – TENDANCES ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE JUSQUÀ 2029

Le marché de la crème glacée aux États-Unis est segmenté par canal de distribution (hors commerce, on-trade). La valeur marchande en USD et le volume sont tous deux présentés. Les principaux points de données observés comprennent la consommation par habitant ; Population; et Production laitière.

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Taille du marché de la crème glacée aux États-Unis

Résumé du marché de la crème glacée aux États-Unis
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svg icon Période d'étude 2017 - 2029
svg icon Taille du Marché (2024) USD 19.03 milliards de dollars
svg icon Taille du Marché (2029) USD 21.76 milliards de dollars
svg icon Concentration du marché Moyen
svg icon Plus grande part par canal de distribution Hors commerce
svg icon TCAC(2024 - 2029) 2.72 %
svg icon Croissance la plus rapide par canal de distribution Hors commerce

Principaux acteurs
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Key Players

POURQUOI ACHETER CHEZ NOUS?
1. CONCIS ET ÉCLAIRANT
2. VRAI BOTTOM-UP
3. EXHAUSTIVITÉ
4. TRANSPARENCE
5. CONFORT
EN SAVOIR PLUS

Analyse du marché de la crème glacée aux États-Unis

La taille du marché de la crème glacée aux États-Unis est estimée à 19,03 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 21,76 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 2,72 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

Les magasins revitalisés et les chaînes d'approvisionnement améliorées propulsent les supermarchés et les hypermarchés vers une forte hausse des ventes de glaces.

  • En 2020, le segment des produits horeca a été considérablement touché par la pandémie de COVID-19 en raison des confinements imposés dans le monde entier. Malgré ces défis, les consommateurs américains ont consacré en moyenne 8,6 % de leur revenu personnel disponible à lalimentation en 2020. Ce montant était réparti entre les repas consommés à la maison (5,0 %) et hors de chez eux (3,6 %). Cependant, les restaurants, bars et casinos ont dû fermer leurs portes dans le pays. Par conséquent, la valeur des ventes de glaces dans le commerce a diminué de 14 % en 2020 par rapport à 2019, avec environ 32109 restaurants ayant fermé leurs portes pendant la pandémie.
  • Le canal de vente au détail en ligne devrait être le sous-segment de distribution qui connaît la croissance la plus rapide dans le segment hors commerce. Il devrait enregistrer une croissance de 13 % entre 2023 et 2028 en raison du nombre croissant dutilisateurs de smartphones, qui a augmenté de 11 millions entre 2020 et 2021. Environ 45 % de la population américaine navigue sur des sites Web en ligne via des appareils mobiles. Les ventes de glaces via les canaux en ligne ont augmenté de 6 % entre 2018 et 2021.
  • Dans le segment hors commerce, les consommateurs préfèrent acheter des glaces dans les supermarchés/hypermarchés, le pays abritant un grand nombre de supermarchés. Il existe actuellement 63419 supermarchés aux États-Unis. Les ventes de glaces dans les supermarchés aux États-Unis ont augmenté de 3 % en valeur entre 2018 et 2021. Environ 60 % des acteurs de masse et des grands détaillants nationaux des supermarchés aux États-Unis ont investi en 2020 pour améliorer leur capacité à mieux personnaliser les promotions et les prix. en élaborant des stratégies sur des baisses de prix significatives, des rénovations de magasins et des investissements dans la chaîne d'approvisionnement. Plusieurs chaînes de supermarchés ont également introduit des services de click-and-collect et de livraison par lintermédiaire de prestataires tiers.
Marché de la crème glacée aux États-Unis

Tendances du marché de la crème glacée aux États-Unis

  • La croissance du volume de lait par vache fait partie des facteurs qui stimulent largement la production laitière du pays.

Aperçu du marché de la crème glacée aux États-Unis

Le marché de la crème glacée aux États-Unis est modérément consolidé, les cinq premières entreprises occupant 41,56 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Blue Bell Creameries LP, Froneri International Limited, Tilamook CCA, Unilever PLC et Wells Enterprises Inc. (triés par ordre alphabétique).

Leaders du marché de la crème glacée aux États-Unis

  1. Blue Bell Creameries LP

  2. Froneri International Limited

  3. Tilamook CCA

  4. Unilever PLC

  5. Wells Enterprises Inc.

Concentration du marché de la crème glacée aux États-Unis

Other important companies include Dairy Farmers of America Inc., Focus Brands LLC, Giffords Dairy Inc., Turkey Hill Dairy, Van Leeuwen Ice Cream.

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Actualités du marché de la crème glacée aux États-Unis

  • Octobre 2022 Unilever s'associe à ASAP pour la livraison de ses produits de glaces. Conformément au partenariat, ASAP livrera également des glaces et des friandises depuis la vitrine virtuelle d'Unilever, The Ice Cream Shop.
  • Octobre 2022 Kemps remplace Dean Goods dans tout l'Iowa alors que Dairy Farmers of America finalise l'acquisition des propriétés de Dean Foods pour 433 millions de dollars. L'entreprise a repris l'usine laitière Le Mars, qui peut transformer de nombreux produits Kemps, du fromage cottage à la crème glacée.
  • Octobre 2022 La gamme Street de Blue Ribbon a lancé trois nouveaux pots de deux litres, chacun proposant deux saveurs. La gamme comprend du chocolat, du caramel hokey pokey et du caramel velouté.

Rapport sur le marché de la crème glacée aux États-Unis – Table des matières

  1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS

  2. OFFRES DE RAPPORT

  3. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché

    2. 1.2. Portée de l'étude​

    3. 1.3. Méthodologie de recherche

  4. 2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR

    1. 2.1. Consommation par habitant

    2. 2.2. Production de matières premières/produits de base

      1. 2.2.1. Lait

    3. 2.3. Cadre réglementaire

      1. 2.3.1. États-Unis

    4. 2.4. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution

  5. 3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)

    1. 3.1. Canal de distribution

      1. 3.1.1. Hors commerce

        1. 3.1.1.1. Dépanneurs

        2. 3.1.1.2. Vente au détail en ligne

        3. 3.1.1.3. Détaillants spécialisés

        4. 3.1.1.4. Supermarchés et hypermarchés

        5. 3.1.1.5. Autres (Clubs-entrepôts, stations-service, etc.)

      2. 3.1.2. Sur le commerce

  6. 4. PAYSAGE CONCURRENTIEL

    1. 4.1. Mouvements stratégiques clés

    2. 4.2. Analyse des parts de marché

    3. 4.3. Paysage de l’entreprise

    4. 4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).

      1. 4.4.1. Blue Bell Creameries LP

      2. 4.4.2. Dairy Farmers of America Inc.

      3. 4.4.3. Focus Brands LLC

      4. 4.4.4. Froneri International Limited

      5. 4.4.5. Giffords Dairy Inc.

      6. 4.4.6. Tilamook CCA

      7. 4.4.7. Turkey Hill Dairy

      8. 4.4.8. Unilever PLC

      9. 4.4.9. Van Leeuwen Ice Cream

      10. 4.4.10. Wells Enterprises Inc.

  7. 5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE LAITERIE ET ​​DE LAITERIE ALTERNATIVE

  8. 6. ANNEXE

    1. 6.1. Aperçu global

      1. 6.1.1. Aperçu

      2. 6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter

      3. 6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale

      4. 6.1.4. Dynamique du marché (DRO)

    2. 6.2. Sources et références

    3. 6.3. Liste des tableaux et figures

    4. 6.4. Informations principales

    5. 6.5. Pack de données

    6. 6.6. Glossaire des termes

Liste des tableaux et figures

  1. Figure 1:  
  2. CONSOMMATION PAR HABITANT DE CRÈME GLACÉE, KG, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 2:  
  2. PRODUCTION DE LAIT, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2021
  1. Figure 3:  
  2. VOLUME DE CRÈME GLACÉE, TONNES MÉTRIQUES, PAR ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 4:  
  2. VALEUR DE LA CRÈME GLACÉE, EN USD, PAR ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 5:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS PAR CANAL DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 6:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS PAR CANAL DE DISTRIBUTION, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 7:  
  2. PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 202
  1. Figure 8:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS, PAR CANAL DE DISTRIBUTION, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 202
  1. Figure 9:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS PAR SOUS-CANAUX DE DISTRIBUTION, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 10:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS PAR SOUS-CANAUX DE DISTRIBUTION, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 11:  
  2. PART EN VOLUME DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS, PAR SOUS-CANAUX DE DISTRIBUTION, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 202
  1. Figure 12:  
  2. PART EN VALEUR DU MARCHÉ DES DESSERTS LAITIERS, PAR SOUS-CANAUX DE DISTRIBUTION, %, ÉTATS-UNIS, 2017 VS 2023 VS 202
  1. Figure 13:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA LES DÉPANNEURS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 14:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA LES MAGASINS DE DÉPANNERIE, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 15:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA DÉTAIL EN LIGNE, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 16:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA LE DÉTAIL EN LIGNE, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 17:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA DES DÉTAILLANTS SPÉCIALISÉS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 18:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA DES DÉTAILLANTS SPÉCIALISÉS, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 19:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA LES SUPERMARCHÉS ET HYPERMARCHÉS, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 20:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA LES SUPERMARCHÉS ET HYPERMARCHÉS, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 21:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA D'AUTRES (CLUBS D'ENTREPÔTS, STATIONS-SERVICE, ETC.), TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 22:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA D'AUTRES (CLUBS D'ENTREPÔTS, STATIONS-SERVICE, ETC.), USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 23:  
  2. VOLUME DU MARCHÉ LAITIER VENDU VIA LE COMMERCE, TONNES MÉTRIQUES, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 24:  
  2. VALEUR DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS VENDUS VIA LE COMMERCE, USD, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 25:  
  2. ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE DE DÉPLACEMENTS STRATÉGIQUES, NOMBRE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 26:  
  2. STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, ÉTATS-UNIS, 2017 - 2029
  1. Figure 27:  
  2. PART EN VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, ÉTATS-UNIS, 2022

Segmentation de lindustrie de la crème glacée aux États-Unis

Off-Trade et On-Trade sont couverts en tant que segments par canal de distribution.

  • En 2020, le segment des produits horeca a été considérablement touché par la pandémie de COVID-19 en raison des confinements imposés dans le monde entier. Malgré ces défis, les consommateurs américains ont consacré en moyenne 8,6 % de leur revenu personnel disponible à lalimentation en 2020. Ce montant était réparti entre les repas consommés à la maison (5,0 %) et hors de chez eux (3,6 %). Cependant, les restaurants, bars et casinos ont dû fermer leurs portes dans le pays. Par conséquent, la valeur des ventes de glaces dans le commerce a diminué de 14 % en 2020 par rapport à 2019, avec environ 32109 restaurants ayant fermé leurs portes pendant la pandémie.
  • Le canal de vente au détail en ligne devrait être le sous-segment de distribution qui connaît la croissance la plus rapide dans le segment hors commerce. Il devrait enregistrer une croissance de 13 % entre 2023 et 2028 en raison du nombre croissant dutilisateurs de smartphones, qui a augmenté de 11 millions entre 2020 et 2021. Environ 45 % de la population américaine navigue sur des sites Web en ligne via des appareils mobiles. Les ventes de glaces via les canaux en ligne ont augmenté de 6 % entre 2018 et 2021.
  • Dans le segment hors commerce, les consommateurs préfèrent acheter des glaces dans les supermarchés/hypermarchés, le pays abritant un grand nombre de supermarchés. Il existe actuellement 63419 supermarchés aux États-Unis. Les ventes de glaces dans les supermarchés aux États-Unis ont augmenté de 3 % en valeur entre 2018 et 2021. Environ 60 % des acteurs de masse et des grands détaillants nationaux des supermarchés aux États-Unis ont investi en 2020 pour améliorer leur capacité à mieux personnaliser les promotions et les prix. en élaborant des stratégies sur des baisses de prix significatives, des rénovations de magasins et des investissements dans la chaîne d'approvisionnement. Plusieurs chaînes de supermarchés ont également introduit des services de click-and-collect et de livraison par lintermédiaire de prestataires tiers.
Canal de distribution
Hors commerce
Dépanneurs
Vente au détail en ligne
Détaillants spécialisés
Supermarchés et hypermarchés
Autres (Clubs-entrepôts, stations-service, etc.)
Sur le commerce

Définition du marché

  • Beurre - Le beurre est une émulsion solide jaune à blanche de globules gras, d'eau et de sels inorganiques produite en barattant la crème du lait de vache.
  • Laitier - Les produits laitiers comprennent le lait et tous les aliments à base de lait, notamment le beurre, le fromage, la crème glacée, le yaourt et le lait concentré et en poudre.
  • Desserts glacés - Dessert laitier glacé désigne et inclut les produits contenant du lait ou de la crème et d'autres ingrédients congelés ou semi-congelés avant consommation, tels que le lait glacé ou le sorbet, y compris les desserts laitiers glacés destinés à des fins diététiques spéciales, et le sorbet.
  • Boissons au lait aigre - Le lait aigre est du lait épais et caillé, au goût aigre, obtenu à partir de la fermentation du lait. Les boissons au lait aigre telles que le kéfir, le laban et le babeurre ont été prises en compte dans l'étude.

Méthodologie de recherche

Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.

  • Étape 1  Identifiez les variables clés : Afin d'élaborer une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour les prévisions de marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.​
  • Étape 2 : Créer un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification et le prix de vente moyen (ASP) reste constant tout au long de la période de prévision pour chaque pays.​
  • Étape 3 : Valider et finaliser : Au cours de cette étape importante, tous les chiffres du marché, variables et appels danalystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés selon différents niveaux et fonctions afin de générer une image globale du marché étudié.​
  • Étape 4  Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
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POURQUOI ACHETER CHEZ NOUS?
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01. ANALYSE CROQUANTE, INSIGHTFUL
Notre objectif n'est PAS le nombre de mots. Nous présentons uniquement les tendances clés ayant un impact sur le marché afin que vous ne perdiez pas de temps à chercher une aiguille dans une botte de foin.
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02. VRAIE APPROCHE ASCENDANTE
Nous étudions l'industrie, pas seulement le marché. Notre approche ascendante garantit que nous avons une compréhension large et approfondie des forces qui façonnent l'industrie.
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03. DONNÉES EXHAUSTIVES
Suivi d'un million de points de données sur le dairy and dairy alternative industrie. Notre suivi constant du marché couvre plus de 1 million de points de données couvrant 45 pays et plus de 150 entreprises uniquement pour le dairy and dairy alternative industrie.
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04. TRANSPARENCE
Sachez d'où viennent vos données. La plupart des rapports de marché d'aujourd'hui cachent les sources utilisées derrière le voile d'un modèle propriétaire. Nous les présentons fièrement afin que vous puissiez faire confiance à nos informations.
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05. CONFORT
Les tableaux appartiennent aux feuilles de calcul. Comme vous, nous pensons également que les feuilles de calcul sont mieux adaptées à l'évaluation des données. Nous n'encombrons pas nos rapports avec des tableaux de données. Nous fournissons un document Excel avec chaque rapport contenant toutes les données utilisées pour analyser le marché.

FAQ sur les études de marché sur la crème glacée aux États-Unis

La taille du marché de la crème glacée aux États-Unis devrait atteindre 19,03 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 2,72 % pour atteindre 21,76 milliards USD dici 2029.

En 2024, la taille du marché américain de la crème glacée devrait atteindre 19,03 milliards de dollars.

Blue Bell Creameries LP, Froneri International Limited, Tilamook CCA, Unilever PLC, Wells Enterprises Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché de la crème glacée aux États-Unis.

Sur le marché de la crème glacée aux États-Unis, le segment Off-Trade représente la plus grande part par canal de distribution.

En 2024, le segment Off-Trade représente celui qui connaît la croissance la plus rapide par canal de distribution sur le marché de la crème glacée aux États-Unis.

En 2023, la taille du marché de la crème glacée aux États-Unis était estimée à 18,58 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché de la crème glacée aux États-Unis pour les années  2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport également prévoit la taille du marché de la crème glacée aux États-Unis pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Rapport sur l'industrie américaine de la crème glacée

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la crème glacée aux États-Unis en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la crème glacée aux États-Unis comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

Glace aux États-Unis Instantanés du rapport

ANALYSE DE LA TAILLE ET DES PARTS du marché de la crème glacée aux États-Unis – TENDANCES ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE JUSQUÀ 2029