Taille du marché américain des aliments et des boissons sans gluten
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 8.20 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Comment pouvons-nous vous aider?
Analyse du marché américain des aliments et boissons sans gluten
Le marché américain des aliments et boissons sans gluten devrait croître à un TCAC de 8,2 % au cours de la période de prévision.
- La prise de conscience croissante de la maladie cœliaque et ladoption de modes de vie alimentaires particuliers sont les principaux moteurs du marché. Cela a entraîné un changement de préférence des consommateurs des produits conventionnels vers des aliments transformés sans gluten.
- La demande daliments et de boissons sans gluten ne cesse daugmenter en raison de laugmentation des cas dintolérance au gluten parmi les clients. Lutilisation de cultures génétiquement modifiées et la sensibilité à la santé intestinale comptent parmi les principales raisons qui altèrent le tube digestif du corps humain, conduisant à lintolérance aux produits à base de gluten.
- La demande daliments et de boissons sans gluten est également motivée par des consommateurs enclins à la forme physique et à une alimentation saine. Comme les produits sans gluten sont généralement riches en glucides et autres graisses, les consommateurs du marché choisissent des produits et des options sans gluten. Les petits-déjeuners aux céréales sans gluten étaient parmi les plus consommés et achetés dans le pays.
- Aux États-Unis, les consommateurs ont également une perception favorable des produits alimentaires sains sans gluten, ce qui est susceptible de stimuler la croissance du marché. Le cadre réglementaire favorable, les initiatives visant à promouvoir un régime sans gluten de la part de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et les allocations de subventions devraient stimuler le marché au cours de la période de prévision.
Tendances du marché américain des aliments et des boissons sans gluten
Augmentation de la demande daliments clean label et sans aliments
- Les aliments sans gluten sont de plus en plus demandés en raison de l'augmentation des cas d'allergies au gluten et de maladie cœliaque, un trouble qui provoque une inflammation de l'intestin grêle. Bien que les maladies cœliaques soient courantes parmi les consommateurs du pays, la plupart des cas sont dus au gluten. Cette condition est répandue chez un nombre important de consommateurs aux États-Unis, ce qui conduit à réduire la consommation de gluten.
- En outre, cela devrait accroître la consommation daliments sans gluten dans le sous-continent. Selon Beyond Clinics, en 2021, environ 1 Américain sur 133, soit environ 1 % de la population, souffre de la maladie cœliaque.
- Aux États-Unis, les consommateurs consomment des collations à emporter comme des frites, des chips et des boissons, qui sont sans gluten, car ces produits ne nuisent pas à une alimentation saine en consommant des aliments riches en calories.
- Pour cette raison, de nombreuses entreprises opérant dans le pays proposent une large gamme de produits qui peuvent être consommés sans culpabilité, qui ajoutent une valeur nutritionnelle aux aliments et aident à maintenir une bonne santé.
- Par exemple, en novembre 2022, Feel Good Foods a lancé aux États-Unis de nouveaux produits pour le petit-déjeuner comprenant des mini bagels farcis au fromage sans gluten. Les mini bagels farcis au fromage à la crème sans gluten sont croustillants à lextérieur et légers à lintérieur. Chaque bagel est chargé de tout l'assaisonnement et disponible en deux saveurs fromage à la crème nature ou fromage à la crème aux oignons verts.
- Par conséquent, la sensibilisation croissante à la santé est lun des principaux facteurs qui ont conduit à une augmentation des ventes daliments et de boissons sans gluten.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Le segment de la boulangerie et de la confiserie stimule le marché
- L'industrie de la boulangerie cible les consommateurs à la recherche de produits sans gluten en raison de l'augmentation de la maladie cœliaque, entraînant ainsi une demande croissante de produits de boulangerie sans gluten. Bien que les réactions physiques aux aliments soient courantes, un nombre croissant de résidents aux États-Unis souffrent d'intolérances au lactose, augmentant ainsi encore la demande d'alternatives plus saines telles que les barres de céréales et les produits sucrés de boulangerie sans gluten.
- Selon le Bureau of Labor Statistics, en 2021, les dépenses moyennes en produits de boulangerie s'élevaient à 462 USD aux États-Unis. Les consommateurs sont enclins à adopter une vie propre et à privilégier une alimentation saine. De plus, les aliments sans gluten sont désormais perçus comme des produits de style de vie grand public.
- Selon lAmerican Gastroenterological Association des États-Unis (Digestive Disorder Week, rapport 2021), 30 % des Américains participant à létude ont déclaré que la sensibilité au gluten était la raison pour laquelle ils évitaient la même protéine. Les consommateurs américains se tournent vers de meilleures alternatives en matière de consommation alimentaire, ce qui stimule l'expansion du marché des biscuits sains aux États-Unis.
- En janvier 2023, la marque américaine de snacks HighKey a élargi son portefeuille avec le lancement de biscuits sandwich sans sucre à travers les États-Unis. Il est fabriqué avec des ingrédients propres et sans colorants ni arômes artificiels. Les biscuits sandwich sont sans gluten, sans soja et compatibles céto. Chaque portion de deux biscuits ne contient pas de sucre, 2 g de glucides nets, 7 g de fibres et 60 calories. La demande croissante de collations à emporter sur le marché américain stimule la demande de boulangerie et de confiserie au cours de la période de prévision.
Aperçu du marché américain des aliments et boissons sans gluten
Le marché américain des aliments et des boissons sans gluten est très compétitif avec des acteurs clés tels que The Hain Celestial Group, Inc., Pepsico Inc., Kellogg Company, The Coca-Cola Company et General Mills, Inc. L'accent est mis sur les entreprises. Fusion, expansion, acquisition, partenariat et développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs.
Par exemple, en novembre 2022, Feel Good Foods a lancé aux États-Unis de nouveaux produits pour le petit-déjeuner comprenant des mini bagels farcis au fromage sans gluten. Les mini bagels farcis au fromage à la crème sans gluten sont croustillants à lextérieur et légers à lintérieur. Chaque bagel est chargé de tout l'assaisonnement et disponible en deux saveurs fromage à la crème nature ou fromage à la crème aux oignons verts.
Leaders du marché américain des aliments et des boissons sans gluten
-
PepsiCo Inc.
-
Kellogg Company
-
The Hain Celestial Group, Inc.
-
The Coca-Cola Company
-
General Mills, Inc.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Actualités du marché américain des aliments et des boissons sans gluten
- Mai 2022 le chocolatier suisse Lindt Sprungli lance aux États-Unis des barres de chocolat végétaliennes à base de lait d'avoine. Les barres Lindt Classic Recipe OatMilk sont disponibles dans les saveurs originales et caramel salé. Lindt a remplacé le lait de vache par du lait d'avoine en poudre et de la pâte d'amande sans gluten pour créer les nouvelles barres de chocolat végétaliennes.
- Janvier 2022 MYBREAD Gluten Free Bakery a annoncé le lancement de pitas au pain plat originaux dans certains magasins Walmart aux États-Unis. Les pitas seront disponibles dans la section surgelée des magasins de Floride, de Californie, de l'Illinois, du Nevada, de l'Iowa, de la Louisiane, de l'Oregon, du Wisconsin et du Texas.
- Juin 2021 Dawn Foods lance aux États-Unis des muffins injectés et des brownies au chocolat préparés avec les garnitures et mélanges sans gluten de l'entreprise. Avec ce lancement, l'entreprise élargit sa gamme de produits dans le secteur de la boulangerie sans gluten.
Rapport sur le marché américain des aliments et des boissons sans gluten – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Produits de boulangerie
5.1.2 Céréales du petit-déjeuner
5.1.3 Breuvages
5.1.4 Condiments, assaisonnements et tartinades
5.1.5 Produits laitiers/substituts laitiers
5.1.6 Viandes/Substituts de Viande
5.1.7 Autres produits sans gluten
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Détaillants spécialisés
5.2.4 Vente au détail en ligne
5.2.5 Autres canaux de distribution
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 General Mills, Inc.
6.3.2 Conagra Brands Inc.
6.3.3 PepsiCo Inc.
6.3.4 The Hain Celestial Group, Inc.
6.3.5 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.6 Dawn Food Products, Inc.
6.3.7 Kellogg Company
6.3.8 The Coca-Cola Company
6.3.9 Amy's Kitchen, Inc.
6.3.10 Welsh Gluten Free Bakery Products
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie américaine des aliments et des boissons sans gluten
Les aliments et boissons sans gluten ne contiennent pas de gluten. Le gluten est une protéine présente dans les grains de céréales qui confère une structure élastique à la pâte.
Le marché américain des aliments et des boissons sans gluten est segmenté par type de produit et par canal de distribution. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en produits de boulangerie, céréales pour petit-déjeuner, boissons, condiments, assaisonnements et tartinades, produits laitiers/substituts laitiers, viandes/substituts de viande et autres produits sans gluten. En fonction du canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés/hypermarchés, magasins de proximité, détaillants spécialisés, vente au détail en ligne et autres canaux de distribution.
Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).
| type de produit | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Canal de distribution | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
FAQ sur les études de marché sur les aliments et boissons sans gluten aux États-Unis
Quelle est la taille actuelle du marché des aliments et boissons sans gluten aux États-Unis ?
Le marché américain des aliments et boissons sans gluten devrait enregistrer un TCAC de 8,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché américain des aliments et des boissons sans gluten ?
PepsiCo Inc., Kellogg Company, The Hain Celestial Group, Inc., The Coca-Cola Company, General Mills, Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché des aliments et boissons sans gluten aux États-Unis.
Quelles années couvre ce marché américain des aliments et des boissons sans gluten ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des aliments et boissons sans gluten aux États-Unis pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des aliments et boissons sans gluten aux États-Unis pour les années 2024, 2025, 2026. , 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des aliments et des boissons sans gluten aux États-Unis
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des aliments et boissons sans gluten aux États-Unis en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des aliments et boissons sans gluten aux États-Unis comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Aliments et boissons sans gluten aux États-Unis Instantanés du rapport
