Tendances du marché de Bacon des États-Unis Industrie
Préférence croissante pour le bacon dans les options de petit-déjeuner
Aux États-Unis, une partie importante de la population consomme du bacon au petit-déjeuner, ouvrant la voie à davantage de points de restauration pour introduire des petits-déjeuners à base de bacon. Les consommateurs ont également commencé à opter pour un petit-déjeuner dans des points de restauration, tels que des restaurants à service rapide (QSR), pour manger sur le pouce. Ce facteur ouvre la voie aux points de vente pour proposer davantage doptions de petit-déjeuner à base de bacon. Les chaînes de restauration rapide, telles que Burger King, Carl's Jr. et McDonald's, ont introduit davantage d'options de bacon dans différents profils de saveurs dans leurs menus alimentaires, afin de répondre à la demande des consommateurs. Ainsi, la demande croissante d'aliments pour petit-déjeuner à base de bacon dans des pays comme les États-Unis, ainsi que l'émergence de chaînes de restauration proposant une large gamme d'options de petit-déjeuner à base de viande, notamment du bacon et du jambon, sont les facteurs qui devraient permettre le marché étudié a connu une croissance rapide au cours de la période de prévision
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Croissance rapide du secteur de la restauration
Le marché de la restauration est principalement tiré par la fréquence croissante des sorties au restaurant (dans un contexte d'horaires serrés) et par l'influence croissante des modèles alimentaires interculturels (en raison de la forte présence d'entreprises internationales). Les restaurants à service rapide sont considérés comme des établissements de restauration rapide et sont populaires aux États-Unis. On estime qu'il y avait 194 723 établissements franchisés de restauration rapide en 2018. La facilité de consommation alimentaire dans ces restaurants a conduit les Américains à dépenser dans ces restaurants. Ce facteur stimule le marché de la restauration du pays. Ainsi, la croissance de l'industrie de la restauration et la forte préférence des consommateurs pour le bacon constituent un autre facteur déterminant le marché étudié dans le pays
