Taille du Marché de Tofu du Royaume-Uni Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 139.54 Million |
| Taille du Marché (2029) | USD 276.78 Million |
| CAGR (2024 - 2029) | 14.68 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché du tofu au Royaume-Uni
La taille du marché du tofu au Royaume-Uni est estimée à 139,54 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 276,78 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 14,68 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
En raison de la pandémie, un changement a été observé dans les habitudes de consommation alimentaire, les gens préférant les aliments végétaliens et les aliments à base de plantes dans leur alimentation quotidienne. En raison de lurbanisation, de la capitalisation et dun mode de vie rapide, les gens ont besoin dune alimentation rapide et de meilleure qualité, ce qui stimule le marché du tofu. En outre, les gens sont devenus plus attentifs à leur alimentation et à leur santé, ce qui a conduit un nombre croissant de fabricants, comme Tofu King, The Tofoo Co. et d'autres, à étendre leur présence dans le pays pour répondre à la demande croissante
Au total, la population végétalienne croissante et le nombre croissant de personnes intolérantes au lactose sont les principaux facteurs qui stimulent la demande de tofu comme substitut de viande au Royaume-Uni. En outre, il y a eu une demande croissante de nutriments protéiques végétaux parmi les consommateurs. Ainsi, cette prise de conscience croissante des bienfaits de ces nutriments pour la santé a conduit à une croissance croissante des sources de protéines végétaliennes, comme le tofu
Lexpansion et linnovation sont les stratégies clés privilégiées par les grandes entreprises pour renforcer leur domination sur le marché. Les principaux acteurs tentent constamment délargir leur portefeuille de produits pour élargir leur base de consommateurs. Par exemple, en juin 2022, Tofu Tasty a lancé Craft Tofu Knots exclusivement dans les magasins Waitrose, suite à l'intérêt croissant des consommateurs pour ce délice au tofu séché au Royaume-Uni. Les nœuds de tofu sont créés à partir de la couche supérieure de lait de soja séché qui a été torsadée à la main dans diverses formes, semblables aux pâtes mais avec une teneur en protéines stupéfiante de 45 %
