Tendances du marché de Snack-bar du Royaume-Uni Industrie
Demande de collations pratiques et saines à emporter
- La demande de plats cuisinés augmente plus rapidement en raison de la sensibilisation croissante aux aliments sains, des changements dans les habitudes alimentaires et les habitudes alimentaires existantes, ainsi que du désir de goûter de nouveaux produits.
- Le mode de vie rapide de la population a contribué à un modèle d'alimentation rapide dans le pays, les consommateurs préférant les aliments sains prêts à manger pour répondre à leur besoin d'énergie et de nutrition rapides. Les magasins au Royaume-Uni sont massivement inondés de diverses barres-collations, allant des barres riches en protéines, nutritives, sans gluten et sans produits laitiers.
- Cette vaste gamme doptions de snack-bars contribue à attirer un large éventail de consommateurs. Les deux tiers de ces consommateurs sont intéressés par les bienfaits nutritionnels offerts par ces barres. Les utilisateurs finaux du pays consomment souvent des snacks au petit-déjeuner. Cependant, les snack-bars sont désormais consommés pour le déjeuner et le thé de l'après-midi, et un nombre croissant de consommateurs au Royaume-Uni consomment des produits étiquetés à emporter au moins une fois par jour.
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Les barres énergétiques détiennent une part importante du marché
- Les barres énergétiques ont d'abord été utilisées comme substitut de repas ou comme aide à l'exercice par les individus et les sportifs soucieux de leur régime. En outre, les bienfaits pour la santé associés aux barres énergétiques ont attiré des consommateurs soucieux de leur santé, créant ainsi une augmentation de leur part de marché. Cette catégorie de consommateurs s'est rapidement transformée et a augmenté la part de marché des barres énergétiques.
- Les barres énergétiques remplacent rapidement les barres de petit-déjeuner, contribuant ainsi à la croissance du marché. Le marché est stimulé par une prise de conscience croissante en matière de santé et par la volonté croissante des consommateurs de payer pour des aliments plus sains. De nombreux consommateurs préfèrent les barres énergétiques pour compléter leur alimentation habituelle et remplacent le petit-déjeuner par une ou deux barres énergétiques.
- En outre, le nombre croissant damateurs de fitness, entraînant une augmentation du nombre dadhésions aux clubs de fitness, devrait également stimuler davantage la demande du marché. Des entreprises comme Kellogg's proposent des produits à haute teneur en protéines dans les barres-collations et à saveurs multiples, comme la protéine de cajou bretzel au caramel, qui comprend des ingrédients tels que l'isolat de protéine de soja, les fibres de maïs solubles, la noix de cajou, le palmiste, la lécithine de soja et l'huile de palme, entre autres. autres ingrédients.
