Tendances du marché de Royaume-Uni Acidulants alimentaires Industrie
Lacide phosphorique promet une croissance future
Selon l'Office for National Statistics (Royaume-Uni), la valeur des importations d'acide phosphorique et d'acides polyphosphoriques en provenance de pays non européens est passée de 28,20 millions en 2015 à 33,7 millions en 2017. Ces acides ont leurs applications dans les différentes industries d'utilisation finale. , y compris les industries agroalimentaire et pharmaceutique.
L'industrie pharmaceutique est l'un des principaux utilisateurs finaux d'acide phosphorique dans le pays, avec de nombreux fabricants de produits de soins bucco-dentaires incorporant de l'acide phosphorique dans leurs produits. Par exemple, Tom's of Maine Inc. propose un bain de bouche composé d'acide phosphorique associé à du phosphate de sodium ou de disodium, ce qui, à son tour, aide à prévenir la dissolution de l'émail
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La confiserie reste l'application qui connaît la croissance la plus rapide
Ce segment est principalement tiré par la demande croissante de chocolat et de confiseries sucrées dans le pays. S'adressant principalement aux enfants et aux plus jeunes, le marché couvre une large gamme d'assortiments, de bonbons et de sucettes disponibles dans différentes saveurs sur le marché. Constatant une forte demande pour ce produit dans le pays, les entreprises alimentaires mondiales s'efforcent d'élargir leurs gammes de produits dédiées à la confiserie ou les acteurs existants mettent l'accent sur l'industrie, afin de compléter les ventes du segment. Par exemple, en 2017, Mondelez UK a investi 93 millions de dollars dans la production Cadbury dans le pays. Ainsi, lintérêt accru des consommateurs, ainsi que des fabricants, devrait stimuler la demande dingrédients associés, notamment dacidulants, en particulier dacide phosphorique, dans le pays
