| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 3.70 % |
Analyse du marché des fruits et légumes en Tunisie
Le marché tunisien des fruits et légumes devrait enregistrer un TCAC de 3,7% au cours de la période de prévision.
- La demande croissante des consommateurs pour des fruits abordables tels que les bananes, les oranges et le naartjie, ainsi que la demande accrue de produits dérivés tels que les jus de fruits et les confitures, avec une augmentation des dépenses des consommateurs en légumes frais, ont conduit à l'expansion du marché des fruits et légumes en le pays.
- Le marché tunisien des fruits et légumes est l'un des secteurs stratégiques de l'économie du pays. En 2021, la Tunisie a produit 3,13 millions de tonnes de légumes, 1,41 millions de tonnes de tomates et 345 000 tonnes de dattes. L'agriculture tunisienne contribuera à 9,1% du PIB en 2021. Les olives, les dattes et les fruits frais sont cultivés pour la consommation internationale et nationale. Les produits agricoles contribuent à 6,0 % des recettes totales d'exportation de la région.
- Par ailleurs, la Tunisie est le deuxième exportateur de produits biologiques, avec une superficie de 297 137 hectares en 2021. Sa part du total des terres agricoles est de 3,0%, principalement des olives, des dattes, des plantes potagères, aromatiques, médicinales et des vignes. Environ 80,0% des produits biologiques tunisiens sont exportés et c'est le seul pays africain à bénéficier de la reconnaissance d'équivalence avec l'UE et la Suisse en matière d'agriculture biologique.
Tendances du marché des fruits et légumes en Tunisie
Hausse des exportations de fruits et légumes
- Le climat exceptionnellement sec de la Tunisie contribue à une très faible incidence d'aflatoxine dans les fruits secs, faisant du pays l'un des principaux exportateurs de fruits secs dans cette région. La géographie et la proximité des grands marchés internationaux, comme les régions dEurope, du Moyen-Orient et dAfrique du Nord (MENA), ont fait de la Tunisie la porte dentrée vers dautres pays africains. Les prix de soutien minimum, la libéralisation du marché, l'amélioration des infrastructures de transport rural et les incitations à l'investissement stimulent également le marché tunisien des fruits et légumes.
- Selon les données, les grenades et les pastèques ont été les fruits les plus exportés par la Tunisie en 2021, avec des volumes dépassant les 12 000 tonnes, suivies par les pêches avec 9 200 tonnes. Le Maroc, la Libye, la France, l'Italie, l'Allemagne et l'Espagne sont parmi les principaux importateurs de fruits tunisiens, tandis que l'Italie, la France, les Pays-Bas et l'Allemagne sont les principaux importateurs de légumes tunisiens.
- Les services à forte intensité de connaissances, tels que les technologies de l'information et des communications, les services aux entreprises et les services financiers numériques, comptent parmi les principales raisons qui freinent la diversification des exportations du pays. Tirer parti des services à forte intensité de connaissances pour améliorer la productivité et la compétitivité sera essentiel à la diversification et à la croissance à valeur ajoutée du pays.
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La production maraîchère domine le marché
- La Tunisie est en tête de la production de légumes par rapport aux fruits, qui représentaient 3,13 millions de tonnes en 2021. Il s'agit d'une augmentation de 8,6% par rapport au volume de production de 2018. Le volume de production de fruits a atteint 2,47 millions de tonnes en 2021.
- Les tomates, l'oignon, le piment, le poivron, les carottes, les citrouilles et le concombre sont quelques-uns des légumes cultivés principalement dans la région, parmi lesquels les tomates et les pommes de terre sont les aliments importants des Tunisiens. Les organisations à but non lucratif et diverses autorités de régulation régionales promouvant la sélection végétale, l'augmentation de la consommation alimentaire et la nécessité d'un développement agricole durable sont quelques-uns des aspects qui stimulent l'expansion du marché.
- La culture des tomates de transformation occupe une place stratégique dans la politique de développement agricole du pays. Selon le ministère de l'Agriculture, le secteur mobilise plus de 10 000 agriculteurs, avec une superficie totale qui a dépassé les 16 000 hectares en 2021, pour une production estimée à 1,42 million de tonnes.
- La consommation croissante de tomates fraîches, car ces produits constituent une source d'énergie et de nutrition facile et rapide pour les consommateurs, est l'un des principaux moteurs de ce segment. Ainsi, la production de légumes dans la région a considérablement augmenté ces dernières années, montrant une croissance de la production.
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Actualités du marché des fruits et légumes en Tunisie
- Avril 2022 Les exportations tunisiennes de fruits et légumes vers la Libye ont augmenté via le poste frontière de Ras Ajdair, avec une augmentation de 23% sur un an en juillet. Les exportations tunisiennes vers la Libye ont atteint 3.727 tonnes. Selon l'Observatoire des agriculteurs tunisiens, cette augmentation est due à l'exportation de pastèques vers la Libye de 212%, soit 2 370 tonnes.
Segmentation de l'industrie des fruits et légumes en Tunisie
L'évolution des facteurs agro-climatiques de la région méditerranéenne a favorisé le développement de différents arbres fruitiers et de noix en Tunisie. Le pays produit également des fruits, comme les agrumes, le raisin, la grenade, la pomme et la pêche, et parmi les légumes, il produit des pommes de terre, des tomates, des poivrons, des oignons et des artichauts.
Le marché tunisien des fruits et légumes est segmenté par type (fruits et légumes). Le rapport comprend une analyse de la production (volume), une analyse de la consommation (valeur et volume), une analyse des exportations (valeur et volume), une analyse des importations (valeur et volume) et une analyse des tendances des prix.
Le rapport propose la taille et les prévisions du marché en termes de valeur en millions de dollars et de volume en tonnes métriques pour les segments mentionnés ci-dessus.
| Type (analyse de la production par volume, analyse de la consommation par volume et valeur, analyse des importations par volume et valeur, analyse des exportations par volume et valeur et analyse des tendances des prix) | Légumes |
| Fruits |
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FAQ sur les études de marché sur les fruits et légumes en Tunisie
Quelle est la taille actuelle du marché tunisien des fruits et légumes ?
Le marché tunisien des fruits et légumes devrait enregistrer un TCAC de 3,70 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelles années couvre ce marché tunisien des fruits et légumes ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des fruits et légumes en Tunisie pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des fruits et légumes en Tunisie pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur l'industrie des fruits et légumes en Tunisie
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des fruits et légumes en Tunisie en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des fruits et légumes en Tunisie comprend des perspectives de prévision du marché jusqu'en 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette industrie analyse sous forme de rapport PDF téléchargeable gratuitement.
