Tendances du marché de Triticale Industrie
Utilisation croissante du triticale dans lalimentation animale en Amérique du Nord
Le triticale est de plus en plus utilisé dans lalimentation animale par les éleveurs. Cela peut également être utilisé comme substitut à lavoine et aux céréales de seigle. Aux États-Unis, le North Florida Research and Education Center a développé des variétés de triticale telles que Trical 342 et Monarch, les variétés de triticale les plus cultivées pour le fourrage
Selon une étude menée en Floride, dans le Dakota du Nord et au Canada, les performances des porcs de finition nourris au triticale étaient similaires à celles de ceux nourris au maïs. Le prix inférieur du triticale par rapport à celui du maïs incitera davantage déleveurs à utiliser le triticale dans lalimentation animale. Selon la FAO, la population mondiale de volailles s'élevait à 27 329 218 mille têtes en 2021, soit une légère augmentation par rapport à l'année précédente. Cela stimulera le marché du triticale nord-américain dans les années à venir
Basé sur les connaissances actuelles sur les grains de triticale utilisés pour produire des aliments concentrés pour animaux. En tant que plante fourragère, le triticale a un rendement plus élevé que les autres vraies céréales ; le triticale doit être semé avec une partie des légumineuses à grains pour augmenter la valeur protéique de la biomasse végétative. Au Canada et aux États-Unis, certaines zones abritées par des espèces hivernales de triticale servent de pâturage aux animaux domestiques, stimulant ainsi le marché dans les années à venir
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L'Europe est le principal producteur de triticale
En Europe, la Pologne est le plus grand producteur mondial de triticale, et les cultures nationales de cette céréale représentent 1/3 de la production mondiale et plus de 40 % de la production européenne, et la part de la structure de production est passée à 55 %
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), en 2020, la Pologne, l'Allemagne et la France représentaient près de 60 % de la production mondiale de cette céréale. Actuellement, le triticale est l'une des céréales les plus cultivées en Pologne, occupant la deuxième place après le blé. La superficie cultivée s'étend sur plus de 1,4 million d'hectares, ce qui a légèrement augmenté par rapport à l'année précédente avec 1,3 million d'hectares, soit une part de 19%, et plus de 50% des cultures sont situées dans les voïvodies de Grande-Pologne, Mazowieckie, Łódzkie et Lubelskie.
Les principaux facteurs à l'origine des changements dans la consommation de céréales en Pologne sont les fluctuations du cheptel animal et les céréales destinées à l'ensemencement, qui sont utilisées dans l'industrie de l'alimentation animale, des biocarburants et de la transformation. Cela stimulera le marché au cours de la période de prévision
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