Tendances du marché de Tréhalose Industrie
Demande croissante daliments surgelés
De nombreux consommateurs recherchent de plus en plus une collation pratique à base de dessert glacé, qui apporte des bienfaits pour la santé, a bon goût et offre une expérience de collation saine. En outre, certains des principaux facteurs qui animent le marché sont laugmentation du revenu disponible, lintroduction de produits à durée de conservation plus longue, laugmentation des achats impulsifs et lénorme demande de produits alimentaires surgelés, en raison du manque de temps. Le marché a évolué de la vente d'aliments crus, tels que la viande, le poisson, les légumes et les fruits surgelés, à des aliments préparés et des mélanges de légumes surgelés (avec de la viande, du riz et des pâtes), des desserts glacés et des produits de boulangerie. Les glaces et les gâteaux sont apparus comme la catégorie de produits leader sur ce marché. Les facteurs affectant la croissance du marché comprennent les saveurs, notamment le goût sucré, la teneur en matières grasses et la texture. Cela stimule à son tour le marché du tréhalose, en raison de sa consommation importante dans les produits alimentaires surgelés.
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LAsie-Pacifique connaît une croissance significative du marché
Le marché du tréhalose en Amérique du Nord détient une part importante en termes de revenus sur le marché étudié et devrait maintenir sa domination au cours de la période de prévision. La demande croissante de tréhalose dans les industries agroalimentaire et pharmaceutique en raison de lurbanisation rapide de la région devrait stimuler la croissance des revenus dans la région Amérique du Nord au cours de la période de prévision. Le marché du tréhalose en Asie-Pacifique devrait croître à un rythme plus rapide sur le marché étudié au cours de la période de prévision, en raison de la présence dacteurs clés dans la région. Laugmentation du revenu disponible et du pouvoir dachat des individus, associée à la croissance de la population dans les pays de la région, ce qui à son tour fait augmenter la demande pour lindustrie alimentaire et des boissons, des produits pharmaceutiques et des cosmétiques et devrait stimuler la croissance du marché du tréhalose en Asie-Pacifique au cours de la période de prévision
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