Tendances du marché de Aliments composés de Thaïlande Industrie
Préférences croissantes pour les aliments dorigine animale
La demande daliments de plus grande valeur et de qualité, comme la viande, les œufs et le lait, augmente par rapport aux aliments dorigine végétale, comme les céréales, en raison de la demande croissante de plus grandes variétés daliments et dun apport plus élevé en protéines. La prise de conscience croissante des avantages de la fourniture daliments composés parmi les producteurs alimente la demande daliments composés plutôt que daliments fourragers ou densilage
Lévolution vers une alimentation riche en protéines, due à la sensibilisation croissante à la santé et à laugmentation des niveaux de revenus de la population, stimule la consommation de viande et dautres produits dorigine animale. Cela a entraîné une demande accrue de produits dorigine animale, stimulant ainsi la production de bétail. Ce bétail est nourri à laide de méthodes et de produits nouveaux, garantissant un niveau nutritionnel et un taux de conversion alimentaire optimaux
Selon l'USDA, la Thai Feed Mill Association (TFMA) s'attend à ce que la demande totale d'aliments pour animaux diminue à 18,6 MMT en 2022, soit une baisse de 8 % par rapport à l'année précédente, en raison de l'épidémie de PPA dans la production porcine et des coûts élevés des ingrédients alimentaires aux niveaux national et mondial. Le secteur porcin est également aux prises avec d'autres maladies telles que le syndrome reproducteur et respiratoire porcin (SDRP), la diarrhée épidémique porcine (DEP), la peste porcine classique (PPC) et la fièvre aphteuse (FMD). TFMA estime que les prix des ingrédients alimentaires ont augmenté de 13 à 14 pour cent par rapport à la même période de l'année dernière en raison de l'invasion russe de l'Ukraine depuis février 2022. La hausse des prix des ingrédients alimentaires ralentira probablement la reprise de la production porcine, car les coûts de les aliments représentent 60 à 70 pour cent des coûts totaux de production porcine
Pour satisfaire la demande de lindustrie de transformation de la viande, les éleveurs doivent produire une viande de haute qualité et hygiénique, ce qui constitue un défi de taille. Lexpansion de lindustrie des produits carnés a créé une opportunité pour les aliments composés, car ces aliments renforcent limmunité et améliorent les performances des animaux en stabilisant lenvironnement du rumen. Ainsi, la demande croissante daliments dorigine animale pourrait stimuler le marché thaïlandais des aliments composés au cours de la période de prévision
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Lindustrie avicole connaît une croissance rapide
Le poulet est la viande la plus populaire parmi les consommateurs thaïlandais en raison de ses prix inférieurs à ceux du porc et du bœuf et de la diversité qu'il offre dans les méthodes de cuisson et les plats du menu. La consommation intérieure en Thaïlande a un potentiel de croissance élevé en raison de la croissance de la consommation par habitant, de l'expansion de l'urbanisation et de la tendance croissante à manger au restaurant
Post prévoit que la production de volaille, qui représente environ 43 pour cent de la demande totale d'aliments pour animaux, augmentera de 1 à 2 pour cent en 2022, en particulier pour la production de poulets de chair et de poules pondeuses. La demande de volaille a augmenté au niveau national et mondial en tant que substitut protéique abordable du porc. Les producteurs de volaille prévoient que la demande accrue dexportations de viande de poulet, qui devrait croître de 2 à 3 pour cent en 2022, stimulera davantage laugmentation de la production de poulets de chair que la demande intérieure
Selon la Thai Feed Mill Association, la demande alimentaire des poulets de chair occupe 43 %, suivie par les pondeuses à 14 %, les porcs à 29 %, les canards à 3 % et bien d'autres en 2021. Il existe 10 à 12 processeurs intégrés. exploitation de meunerie d'aliments, d'élevage de poussins d'un jour, d'élevage de poulets de chair et de transformation de la viande de poulet de chair. Ces acteurs couvrent environ 80 % de la production totale de viande de poulet de chair en Thaïlande. Le reste de la production est réalisé par des éleveurs de poulets de chair indépendants. En raison dune forte augmentation de la production de poulets de chair, certains de ces éleveurs indépendants de poulets de chair ont construit leurs abattoirs de poulets de chair et développé des marchés intérieurs pour permettre à ces marchés intérieurs dabsorber leurs approvisionnements accrus en poulets de chair vivants
Ainsi, avec la consommation croissante de viande de poulet par les consommateurs nationaux et internationaux, l'industrie thaïlandaise de la volaille se développe, ce qui stimule encore davantage le marché intérieur des aliments composés
