Taille du Marché de Tahini Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 422,27 millions de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 505,65 millions de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-3.67 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Moyen-Orient et Afrique |
| Plus Grand Marché | Moyen-Orient et Afrique |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché du tahini
La taille du marché du tahini est estimée à 422,27 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 505,65 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 3,67 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Le marché connaît une demande croissante de produits à base de tahini clean label, comme le beurre de tahini, la pâte de tahini et la sauce tahini, grâce à laquelle différents acteurs du marché ont commencé à fabriquer de nouveaux produits adaptés aux préférences des clients. Par exemple, en mai 2022, Clearspring, une marque japonaise daliments biologiques, a proposé sur le marché ses produits à base de tahini premium et biologiques. Les produits étaient le Tahini White Sesame, le Tahini Black Sesame et le Tahini Whole Sesame. Ces produits seraient exempts dhuile de palme, de sucre ajouté et de sel. De plus, les produits ne contenaient aucun colorant, arôme ou conservateur artificiel. La société a également affirmé que les produits quelle proposait étaient sans OGM et respectueux des végétaliens
Le tahini devrait devenir plus populaire dans le monde entier en raison de la demande croissante de beurre de noix/graines et de pâtes à tartiner. La demande mondiale de tahini est stimulée par une nette augmentation des préférences des consommateurs pour le tahini en tant qu'ingrédient dans de nombreux types d'aliments. En conséquence, les acteurs du marché se sont concentrés sur le lancement de produits répondant aux préférences changeantes des consommateurs. Par exemple, The Tahini Goddess, une marque de produits à base de tahini, a fait ses débuts à Miami en 2021. Le multiculturalisme de Miami et son amour de la cuisine et de la culture ont contribué à la croissance du produit
De plus, bien que le véganisme soit encore une notion relativement nouvelle pour de nombreuses personnes, elles commencent activement à faire des choix dans cette direction. Le tahini fait partie de ces options car il présente plusieurs avantages. Le tahini est riche en bonnes graisses, vitamines et minéraux, et 1 cuillère à soupe (15 grammes) de tahini offre plusieurs nutriments nécessaires à l'apport quotidien. Le tahini est un type de superaliment présentant de nombreux avantages pour la santé, qui peut être transformé en n'importe quoi, des vinaigrettes aux délicieuses friandises. Ces facteurs déterminent le marché mondial du tahini
