Tendances du marché de Biscuit sucré Industrie
Préférence croissante pour les biscuits sains
La prise de conscience croissante des consommateurs quant à leur santé pousse les acteurs du marché à produire des produits de haute qualité et riches en nutriments. La tendance de consommation des aliments sans gluten et végétaliens pousse les acteurs du marché à innover en fonction des besoins des consommateurs. La sensibilisation croissante à la santé et à la forme physique et la préférence croissante pour les produits de collations saines, en particulier parmi les professionnels en activité et la génération Y, stimulent les ventes. La demande de biscuits sains augmente en raison du mode de vie actif des consommateurs qui recherchent des options alimentaires pratiques. En raison de l'augmentation des troubles liés au mode de vie tels que l'obésité et de la prise de conscience croissante du bien-être, le besoin des consommateurs de gourmandises savoureuses a déplacé leur préférence vers les biscuits sains comme alternative nutritive. Les fabricants se lancent activement dans la production de biscuits sains de différentes saveurs pour rehausser leur goût. En mai 2022, Arnott's, une marque de Campbell Soup Company, a lancé de nouvelles versions de biscuits sans gluten. Les biscuits sont disponibles en trois saveurs, à savoir Mint Slice, Shortbread Cream et TeeVee Snacks Original
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LAsie-Pacifique est le marché à la croissance la plus rapide
Les biscuits sucrés restent lun des types de collations les plus appréciés et sont régulièrement consommés par les personnes de tous âges dans la région Asie-Pacifique. Pour répondre à la demande croissante de biscuits sucrés haut de gamme dans le pays, les fabricants ciblent différents groupes de consommateurs et lancent des produits spécifiques à leurs besoins. En outre, les consommateurs sont de plus en plus conscients de limportance dune alimentation saine et équilibrée, avec une demande croissante dapport en protéines pour augmenter lénergie et résoudre les problèmes de dénutrition, en particulier chez les enfants. Les fabricants mettent à jour leurs portefeuilles avec le lancement de nouveaux produits contenant des nutriments supplémentaires et des saveurs différentes. Par exemple, en décembre 2021, Britannia Industries Limited a lancé et relancé sa marque de biscuits Good Day avec l'ajout de trois nouvelles variétés. Les biscuits contiennent quatre types de noix et sont de plus grande taille
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