Tendances du marché de Emballage durable pour la restauration Industrie
Les restaurants à service rapide devraient stimuler le marché parmi les utilisateurs finaux
- Les restaurants à service rapide (QSR) proposent des options de restauration à faible coût, en mettant l'accent sur la rapidité du service. Le service à table minimal et l'accent mis sur le libre-service différencient ce groupe des restaurants traditionnels. La relation entre la restauration rapide et la durabilité est incohérente.
- L'industrie n'est pas exceptionnellement respectueuse de l'environnement parmi les gobelets et emballages en polystyrène, les couvercles en plastique, les supports en carton, les légumes génétiquement modifiés et la viande inorganique. Cependant, à mesure que les services respectueux de lenvironnement deviennent de plus en plus attrayants pour les clients, de nombreuses entreprises se tournent vers des options plus vertes et moins nocives pour lenvironnement.
- Certains restaurants à service rapide, connus pour leurs options biologiques , s'adaptent à des alternatives plus respectueuses de l'environnement afin de réduire leur empreinte carbone. Par exemple, en juin 2022, KFC India a dévoilé KFConscious , présenté comme le restaurant le plus durable de Chennai, car le point de vente vise à utiliser des matériaux respectueux de l'environnement. KFC Inde a également prévu d'ouvrir 20 points de vente supplémentaires à travers le pays d'ici la fin de 2022. De tels cas stimulent la demande d'emballages de restauration durables dans les QSR.
- Le segment a également connu de multiples partenariats en raison de la demande croissante demballages durables. Par exemple, en octobre 2021, Miam ! Brands a élargi son partenariat existant avec le NextGen Consortium, un consortium pluriannuel réuni par Closed Loop Partners, pour lutter contre les déchets d'emballages alimentaires jetables. En tant que partenaire d'assistance, Yum! et ses marques KFC, Pizza Hut, Taco Bell et The Habit Burger Grill continueront de travailler avec d'autres entreprises pour contribuer à faire progresser des solutions d'emballage de services alimentaires durables et résilientes dans toute l'infrastructure. En outre, ce partenariat joue un rôle important dans la stratégie globale d'emballage durable de Yum! grâce à l'innovation et aux alliances au sein du secteur de la restauration.
- La pandémie de COVID-19 a déclenché un changement sans précédent dans la manière dont les consommateurs américains dépensent de largent pour lalimentation, en particulier dans les restaurants et autres établissements de restauration hors domicile (FAFH). Les dépenses des consommateurs ont augmenté pour un type particulier d'aliments proposés par les restaurants à service rapide, comme les hamburgers, la pizza ou le poulet.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
LAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché
- La région Asie-Pacifique comprend des pays densément peuplés et des économies émergentes, comme la Chine et lInde. La demande de services alimentaires augmente rapidement et l'adoption d'emballages durables prend de l'ampleur et devrait être la plus élevée au cours de la période de prévision.
- Le plastique est un élément essentiel de lindustrie de lemballage qui constitue le fondement de la culture du confort du consommateur. En raison de leur rapport coût/performance, les matériaux d'emballage traditionnels, tels que le carton ondulé, le verre, les métaux, etc., ont été remplacés par les plastiques dans la restauration et dans de nombreuses applications dans l'industrie alimentaire. Cependant, les qualités qui rendent le plastique facile à utiliser le rendent également non dégradable et présent de manière permanente dans l'environnement, contribuant à 43 % de la pollution rien qu'en Inde.
- En février 2022, CHUK, une marque d'articles de restauration compostables, a rejoint la société de commerce rapide Blinkitas, son partenaire en matière de développement durable. Blinkit livre les produits de CHUK aux consommateurs finaux dans un délai de 10 minutes, comblant ainsi le fossé entre les consommateurs finaux et CHUK. Le partenariat aide CHUK à viser à servir un crore de pièces aux consommateurs finaux sur la plate-forme au cours de lexercice 2022-23. Blinkit, en tant que partenaire durable, CHUK cherche à créer une présence en ligne panindienne. Ce partenariat permettra à CHUK de faciliter l'accès à sa gamme de produits pour ses clients dans toutes les zones géographiques.
- Les chemins de fer indiens et Air India ont annoncé le remplacement des emballages en plastique par du papier écologique et utiliseront des couverts en bois pour faire un pas vers la durabilité. De nombreuses marques abandonnent désormais leurs emballages à usage unique pour privilégier des emballages en matériaux recyclables, réutilisables et compostables.
- En décembre 2021, Eka Global, l'un des principaux fabricants d'emballages de longévité, a annoncé l'ouverture d'une nouvelle usine de fabrication en Inde en 2022 avec un investissement de 10 millions de dollars dans une usine de production qui permettra à l'entreprise d'augmenter sa capacité de production pour répondre à la demande croissante sur les marchés asiatiques. En mettant l'accent sur les produits verts dans le cadre du concept d'économie circulaire, l'entreprise vise à augmenter ses ventes annuelles à 3 milliards de THB en cinq ans pour devenir l'un des cinq premiers producteurs mondiaux d'emballages de longévité.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
