Taille du Marché de Substituts de sucre Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 7,87 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 11,24 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-7.41 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des substituts du sucre
La taille du marché des substituts du sucre est estimée à 7,87 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 11,24 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 7,41 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
- La conscience croissante des consommateurs du pays en matière de santé, associée à la forte demande daliments et de boissons prêts à consommer et à laugmentation des dépenses alimentaires, stimulent la croissance du marché étudié. En outre, ces dernières années, la demande dalternatives saines au sucre raffiné a considérablement augmenté.
- Par exemple, en 2022, selon l'International Food Information Council (IFIC), 31 % de la génération Z, 30 % des millennials et 23 % des consommateurs de la génération X sont enclins à utiliser des édulcorants sans calories ou à faible teneur en calories. Cela peut être attribué à la sensibilisation croissante des individus à limpact négatif du sucre sur la santé.
- Une consommation excessive de sucre de manière constante peut entraîner des caries et des caries dentaires, l'obésité, le diabète de type 2, des maladies cardiaques, de l'hypertension artérielle et de nombreux autres problèmes de santé préjudiciables. Il peut même contribuer à des carences nutritionnelles en fournissant des calories mais en limitant les nutriments. En dautres termes, les sucres ajoutés sont des calories vides offrant peu ou pas davantages nutritionnels. Par conséquent, les consommateurs recherchent des substituts du sucre sains, tels que la stévia, laspartame, le sorbitol, le maltitol, le néotame, lacésulfame et le D-tagatose, car ils sont faibles en calories.
- Les principaux fabricants du marché certifient leurs offres de produits par des organisations renommées pour gagner la confiance des consommateurs. Ils se concentrent également sur linnovation et lintroduction dédulcorants de haute intensité.
- Par exemple, en 2022, Sweegen a élargi sa vaste gamme dédulcorants avec lédulcorant sans calorie et haute intensité Brazzein. Le produit a été développé en collaboration avec Conagen, partenaire d'innovation de longue date, qui l'a étendu à la production commerciale. De telles innovations influenceront probablement positivement la demande de substituts du sucre au cours de la période détude.
