Taille du Marché de Aliments et boissons sans sucre Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-3.98 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des aliments et boissons sans sucre
La taille du marché des aliments et boissons sans sucre devrait passer de 19,17 milliards USD en 2023 à 23,30 milliards USD dici 2028, avec un TCAC de 3,98 % au cours de la période de prévision (2023-2028)
- À mesure que les gens en apprennent davantage sur les effets négatifs dune consommation daliments mal transformés, ils sont devenus plus sélectifs quant à ce quils ingèrent dans leur corps. Le passage dune approche conventionnelle à une approche soucieuse de la santé a encouragé les producteurs à élargir leurs gammes de produits avec des produits nouveaux et de haute qualité. Les produits qui prétendent être sans produits laitiers, sans lactose, sans gluten ou sans sucre ont tendance à être les plus largement disponibles.
- Par exemple, en février 2021, Halsa a élargi sa gamme de produits avec lajout de 24 oz de yaourt au lait davoine nature sans sucre et sans sucre, de format familial. Le nouveau yaourt au lait d'avoine sans sucre ne contient que 90 % de calories par portion et a de multiples utilisations comme base pour préparer des smoothies probiotiques sains, des trempettes, des sauces, des vinaigrettes et de nombreuses autres recettes à base de plantes à la maison.
- Lincidence croissante du diabète et du surpoids/obésité pousse les consommateurs à délaisser le sucre et à se tourner vers des alternatives sans sucre. Les deux conditions sont répandues. L'American Heart Association recommande de ne pas dépasser six cuillères à café de sucre ajouté par jour pour que les femmes soient à l'abri du diabète et de l'obésité.
- De plus, moins de sucre empêche la glycation. Par conséquent, lobésité représente un pourcentage important des dépenses totales de santé dans de nombreux pays. Selon l'analyse de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), le pourcentage des dépenses de santé consacré au surpoids et aux affections associées devrait représenter 14 % aux États-Unis entre 2020 et 2050.
- En outre, la demande croissante de boissons à faible teneur en calories et lavantage associé en matière de réduction des coûts grâce à lutilisation de substituts du sucre sont peut-être considérés comme la principale raison de la croissance du marché des aliments et des boissons sans sucre. La demande croissante de produits sans sucre peut également être attribuée à lacceptation croissante du véganisme, qui est souvent associé au fait dêtre sans gluten, sans sucre brut, sans sucre raffiné, biologique, sans OGM, sans huile, etc. Les personnes qui adhèrent à ces régimes recherchent souvent des aliments et des boissons qui ne contiennent aucun ingrédient dorigine animale et ont une faible teneur en sucre. Les entreprises de lindustrie agroalimentaire réagissent à cette tendance en proposant davantage doptions sans sucre.
