Service alimentaire d'Espagne Tendances du marché

Le marché de la restauration en Espagne sest considérablement développé au cours des décennies précédentes. Les restaurants indépendants dominent toujours le marché, représentant plus de 90 % de la valeur des ventes des services alimentaires aux consommateurs. Les nouvelles habitudes de consommation, la pénétration des réseaux sociaux dans les modes de vie des consommateurs et les nouvelles technologies ont permis aux acteurs daccéder à une clientèle potentielle plus large. Selon les données du ministère de lAgriculture de 2021, environ 33,6% des personnes déjeunent et 16,1% des personnes dînent en dehors de chez elles en Espagne. Les applications de livraison de nourriture en ligne stimulent le marché des services alimentaires en raison de leur commodité et de leurs services de livraison rapides. Pizza Hut, Golvo, Telepizza, Uber Eats et IL Patio sont quelques-uns des principaux restaurants opérant sur le marché de la restauration en Espagne