Taille du marché des acidulants alimentaires en Espagne
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.70 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des acidulants alimentaires en Espagne
Le marché des acidulants alimentaires en Espagne devrait croître à un TCAC de 3,7 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Lindustrie des acidulants alimentaires prospère essentiellement grâce aux avantages technologiques et fonctionnels plus larges que ces ingrédients confèrent, en termes de haute qualité, de sécurité, de prix abordable, de nutrition, de texture et de goût des produits alimentaires transformés.
- Les produits alimentaires transformés comprennent diverses catégories, telles que les plats préparés, les aliments cuits au four, les céréales pour petit-déjeuner, les confiseries et les boissons non alcoolisées. Les acidulants alimentaires constituent un élément essentiel d'une large gamme d'aliments transformés, contribuant ainsi à la compétitivité de l'industrie alimentaire et des boissons du pays.
- La demande daliments pratiques a enregistré une forte croissance dans le pays, en raison de lévolution des modes de vie et des préférences alimentaires. Les ingrédients alimentaires, y compris les acidulants, améliorent le profil nutritionnel des aliments emballés et prolongent leur durée de conservation, poussant ainsi à des exigences plus élevées envers ces ingrédients alimentaires.
Tendances du marché espagnol des acidulants alimentaires
Application croissante dans les produits de confiserie
La confiserie reste l'une des catégories de produits les plus populaires en Espagne. Selon les principaux fabricants de chocolat et de confiseries, la demande de confiseries sucrées augmente à un rythme plus rapide dans tout le pays. Cette croissance a intensifié la demande d'acidulants alimentaires dans le segment de la confiserie. Les acidulants alimentaires, notamment l'acide malique, l'acide fumarique, l'acide lactique et l'acide citrique, sont largement utilisés dans l'industrie de la confiserie. En outre, d'autres acides, tels que l'acide lactique, sont particulièrement bénéfiques dans les produits de confiserie pour réduire l'inversion du sucre dans les bonbons durs et la dégradation de la gélatine dans les bonbons mous. Les avantages associés à lapplication dacidulants, associés à une consommation croissante de produits de confiserie, constituent le principal facteur qui anime le marché des acidulants dans le segment de la confiserie du pays.
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Lacide phosphorique détient une part importante du marché
Selon le ministère de l'Agriculture, la consommation de boissons au cola, d'eau gazeuse (Soda), de boissons au citron et à l'orange par les ménages espagnols augmente mensuellement à un rythme significatif. Par exemple, la consommation de boissons au cola est passée de 63,42 millions de kg en janvier 2018 à 79,33 millions de kg en décembre 2018. Cela constitue un marché lucratif pour les fabricants d'acide phosphorique de qualité alimentaire qui souhaitent élargir leur offre pour répondre à la demande croissante de l'industrie des boissons de le pays car il est utilisé à la fois comme acidulant et comme conservateur. Par ailleurs, selon les données de lObservatoire sectoriel DBK. les exportations de produits carnés transformés ont été évaluées à 1,106 milliards d'euros en 2018, soit le double du chiffre de 2009 et 3,6% de plus qu'en 2017. Outre le marché d'exportation, les consommateurs espagnols ont également augmenté leurs dépenses en produits carnés transformés en dépensant 3,3% de plus en viande. en 2018 par rapport à 2017. La forte croissance du marché de la viande transformée dans le pays est un autre facteur qui a accru la demande d'acide phosphorique de qualité alimentaire, car il est utilisé comme conservateur pour augmenter la durée de conservation des produits carnés transformés.
Aperçu du marché des acidulants alimentaires en Espagne
Le marché des acidulants alimentaires en Espagne est confronté à une forte concurrence, avec la présence d'acteurs mondiaux et locaux. Certaines des sociétés opérant sur ce marché sont Tate Lyle PLC, Jungbunzlauer AG et Corbion NV. Ces sociétés élargissent leurs installations et leur portefeuille de produits, en raison de la demande croissante pour le segment de la confiserie et des boissons dans le pays.
Leaders du marché espagnol des acidulants alimentaires
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Tate & Lyle PLC
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Archer Daniels Midland Company
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Corbion N.V.,
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Jungbunzlauer Ag
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Merck KGaA
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché espagnol des acidulants alimentaires – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 Acide citrique
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5.1.2 Acide phosphorique
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5.1.3 Acide lactique
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5.1.4 Autres types
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5.2 Application
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5.2.1 Breuvages
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5.2.2 Produits laitiers et surgelés
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5.2.3 Boulangerie
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5.2.4 Produits de viande et de fruits de mer
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5.2.5 Confiserie
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5.2.6 Autres applications
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Analyse de la position sur le marché
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Tate & Lyle PLC
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6.3.2 Archer Daniels Midland Company
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6.3.3 Prayon S.A.
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6.3.4 Corbion N.V.
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6.3.5 Jungbunzlauer Ag
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6.3.6 Merck KGaA
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6.3.7 ParaChem Chemicals L.P.
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des acidulants alimentaires en Espagne
Le marché espagnol des acidulants alimentaires est segmenté en fonction du type, de lapplication et de la géographie. Par type, le marché des acidulants alimentaires est segmenté en acide citrique, acide lactique, acide phosphorique et autres. Le segment d'application concerne les boissons, les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, les produits à base de viande et de fruits de mer, la confiserie et autres. Le rapport contient une analyse des principaux revenus et des parts de marché des principaux acteurs, mettant en évidence les stratégies les plus adoptées par les entreprises du marché étudié.
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FAQ sur les études de marché sur les acidulants alimentaires en Espagne
Quelle est la taille actuelle du marché espagnol des acidulants alimentaires ?
Le marché espagnol des acidulants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,70 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché espagnol des acidulants alimentaires ?
Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Corbion N.V.,, Jungbunzlauer Ag, Merck KGaA sont les principales entreprises opérant sur le marché espagnol des acidulants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché espagnol des acidulants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des acidulants alimentaires en Espagne pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des acidulants alimentaires en Espagne pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie espagnole des acidulants alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des acidulants alimentaires en Espagne 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des acidulants alimentaires en Espagne comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Espagne Acidulants alimentaires Instantanés du rapport
