Tendances du marché de Plat à base de soja Industrie
Demande croissante daliments enrichis en protéines pour les humains et les animaux
La farine de soja a une composition unique d'acides aminés et peut être utilisée comme alternative aux protéines céréalières. La farine de soja est utilisée à la fois dans lindustrie de lalimentation animale et humaine. Les principales raisons derrière la demande croissante de tourteau de soja comprennent les bienfaits pour la santé associés à cet aliment enrichi en protéines et l'augmentation de la population de bétail, de bovins, de ruminants et d'autres animaux nourris avec de la farine de soja. Lautre raison de laugmentation de la demande réside dans les restrictions imposées sur les sous-produits des abattoirs, ce qui a, à son tour, accru le marché de la farine de soja. Cela devrait en outre améliorer le marché des tourteaux de soja au cours de la période de prévision
Les principales raisons qui expliquent la demande croissante daliments enrichis en protéines sont leurs bienfaits pour la santé et le nombre de cheptels, de bovins, de ruminants et dautres animaux nourris à la farine de soja. Lautre raison de laugmentation de la demande réside dans les restrictions imposées sur les sous-produits des abattoirs, ce qui a, à son tour, accru le marché de la farine de soja
La Chine était le plus grand pays producteur de farine de soja, avec une capacité de 78,4 millions de tonnes, suivie par les États-Unis avec 46,9 millions de tonnes en 2020. Les principaux importateurs de farine de soja sont le Vietnam, la Belgique, l'Espagne et d'autres pays. Les principaux exportateurs sont les États-Unis, lItalie, lInde et dautres pays. En raison du grand nombre de porcs, de volailles et d'aquaculture dans ces pays, ils exigent des ingrédients protéiques de qualité pour formuler des aliments, qui soutiennent la production commerciale de viande, de lait et d'œufs
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LAsie-Pacifique domine le marché
LAsie-Pacifique est la région dominante sur le marché de la farine de soja, détenant la majeure partie du marché. La Chine, lInde, le Bangladesh, la Thaïlande, le Pakistan et le Japon sont les principaux producteurs de tourteau de soja de la région. Selon l'USDA, la production de tourteau de soja est passée de 69,69 millions de tonnes et 7,2 millions de tonnes en 2016-2017 à 78,41 millions de tonnes et 7,6 millions de tonnes en 2020-2021 en Chine et en Inde, respectivement. La farine de soja est principalement consommée par lindustrie de lalimentation animale dans la région. La farine de soja est largement utilisée dans une grande variété de produits comme les produits de boulangerie, les aliments santé, les cosmétiques et dans la fabrication d'antibiotiques
Une production alimentaire plus élevée est attendue pour le reste de lannée civile 2021 et jusquen 2022, car les changements dans lindustrie de lélevage et de la volaille entraînent une croissance modérée de lutilisation de la farine de soja (SBM). Alors que la Chine importe de grandes quantités de haricots à broyer chez elle pour répondre à sa demande croissante de farine de protéines, elle est en passe de devenir dans un avenir proche le plus grand producteur mondial de farine de soja. L'Argentine est le plus grand exportateur de tourteau de soja, suivie par le Brésil, les États-Unis et l'Inde
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