| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 212.36 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 300.64 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 7.00 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | Amérique du Sud |
Analyse du marché du soja
La taille du marché du soja est estimée à 198,12 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 277,88 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 7 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- La production de soja a continué à augmenter ces dernières années. Laugmentation de la production ainsi que laugmentation de la superficie récoltée en soja sont susceptibles de stimuler le marché mondial. Selon la FAO, la production mondiale de soja est de 336 millions de tonnes en 2019, passée à 353 millions de tonnes en 2020. De plus, le soja peut être utilisé pour extraire de l'huile, comme culture comestible et comme aliment pour les animaux. Il est fréquemment utilisé dans le secteur culinaire comme condiment pour les salades et pour dautres applications culinaires. Le soja est également populaire comme substitut alimentaire à faible teneur en cholestérol et en matières grasses et comme produit riche en protéines. C'est un excellent substitut laitier pour les personnes intolérantes au lactose. Selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, presque tous les êtres humains perdent environ 65 % de leur capacité à digérer le lactose après la petite enfance. Dans de tels cas, la consommation de soja est donc utile. Cette large utilisation stimule le marché mondial du soja.
- Les États-Unis, le Brésil, l'Argentine, le Canada, le Paraguay et l'Uruguay sont les plus grands producteurs et exportateurs de soja au monde, représentant plus de 85,0 % de la production mondiale. Pendant de nombreuses années, les États-Unis ont été le principal producteur et exportateur mondial de soja. Cependant, lAmérique du Sud est devenue le plus grand marché pour la production de soja, le Brésil étant le principal pays. Selon la FAO, en 2020, la production de soja a considérablement augmenté au Brésil, en raison des conditions de croissance favorables, renforcées par la qualité du sol, les conditions météorologiques et la disponibilité de l'eau. Le marché du soja est stimulé par ladoption croissante du véganisme dans les pays occidentaux en raison de la popularité des protéines riches en plantes dans lalimentation. La sensibilisation accrue des consommateurs à la santé en raison de laugmentation du niveau de vie a également eu un impact positif sur le marché.
Tendances du marché du soja
Demande accrue de sous-produits du soja
La demande de sous-produits du soja, comme la farine de soja et les tourteaux, a augmenté au cours des dernières années. La haute valeur nutritionnelle des produits a accru leur popularité auprès des consommateurs et accroît le marché. L'augmentation du revenu disponible des consommateurs dans les pays développés et l'amélioration de la productivité du soja dans ces pays ont contribué à la demande de sous-produits du soja. Selon l'USDA, en 2020, la production d'huile de soja aux États-Unis a été enregistrée à 11,3 millions de tonnes métriques, contre 10,8 millions de tonnes métriques en 2018. La demande d'huile de soja dans le pays a contribué à la production de matières premières, ce qui est prévu. pour stimuler le marché au cours de la période de prévision.
Parallèlement à cela, la lécithine de soja, un sous-produit du soja, est un ingrédient alimentaire populaire car elle peut être utilisée comme agent mouillant, pour réduire la viscosité et la cristallisation, pour gérer le cholestérol et pour améliorer le chlore. C'est un ingrédient alimentaire ayant des applications importantes dans les compléments alimentaires, les glaces et les produits laitiers, les préparations pour nouveau-nés, le pain, la margarine et d'autres plats cuisinés. De plus, la farine de soja possède une composition unique dacides aminés et peut être utilisée comme alternative aux protéines céréalières. De plus, la demande daliments pour animaux riches en protéines, comme la farine de soja, a augmenté en raison de laugmentation de la demande de protéines animales dans les pays en développement rapide comme la Chine. Étant donné que les taux de croissance dépassent à long terme laugmentation du rendement par unité de terre, la demande de production de soja augmente. Par conséquent, la farine de soja est utilisée comme aliment pour les animaux et pour la consommation humaine. Les principales raisons qui expliquent la demande croissante daliments enrichis en protéines sont leurs bienfaits pour la santé et le nombre croissant de bétail, de bovins, de ruminants et dautres animaux sur le marché mondial.
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LAmérique du Sud domine le marché mondial des exportations
LAmérique du Sud est le plus grand exportateur de soja sur le marché mondial. Le Brésil, l'Argentine et le Paraguay représentent plus de 50 % de l'approvisionnement mondial en soja. En Amérique du Sud, le Brésil était le plus grand exportateur de soja en 2020, représentant 44,4 % du total des exportations mondiales, suivi de l'Argentine et du Paraguay. La production de soja au Brésil représentait 114,7 millions de tonnes métriques en 2017, passant à 121,7 millions de tonnes métriques en 2020. Cette augmentation de la production stimule les exportations de soja dans les années à venir. La faible valeur de la monnaie brésilienne en 2020 a rendu le prix du soja compétitif sur le marché international. La sensibilisation accrue des agriculteurs à la culture du soja et le caractère bien équipé de la culture dans la région ont amélioré la production de soja. La demande nationale et mondiale de graines oléagineuses comme le soja a augmenté au fil des années, ce qui a eu un impact positif sur les prix du soja et sur les revenus des agriculteurs. La guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine a contribué à la croissance des exportations du Brésil vers la Chine.
L'Argentine est le premier exportateur mondial d'huile et de farine de soja. Par exemple, selon la carte commerciale de l'ITC, l'Argentine a exporté 6 010 691 millions de tonnes d'huile de soja en 2021. De plus, le Paraguay est le quatrième exportateur mondial de soja. Selon les données de la Chambre paraguayenne des exportateurs de soja, le pays exporte plus de la moitié du soja qu'il produit et son économie dépend fortement des expéditions de matières premières à l'étranger. Laugmentation du cheptel et la demande croissante de tourteaux de soja ont amélioré les exportations des pays dAmérique du Sud dAsie-Pacifique et dEurope.
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Actualités du marché du soja
Novembre 2022 : Le Conseil d'administration de la Banque mondiale a approuvé un accord de subvention de 24,58 millions de dollars pour mettre en œuvre une gestion durable des terres (GDT) au Brésil qui augmente la productivité agricole pour les chaînes de valeur du soja et des bovins de boucherie afin de récupérer de vastes zones de pâturages dégradés tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre.
Février 2022 : Bayer a annoncé un accord de distribution avec MS Technologies LLC pour le soja contenant le trait Enlist E3. Dans le cadre de cet accord, Bayer distribuera des semences de soja dotées de la technologie Enlist E3 au cours de la saison agricole 2023.
Août 2022: North Dakota Soybean Processors (NDSP), une coentreprise entre CGB Enterprises Inc. (CGB) et Minnesota Soybean Processors (MnSP), a commencé la construction d'une nouvelle installation qui devrait broyer 42,5 millions de bus de soja au cours de sa première année. , produira de lhuile de soja, de la farine de soja et des coques. Il est prévu quil soit pleinement opérationnel en 2024.
Segmentation de lindustrie du soja
Le soja est une légumineuse cultivée dans les climats tropicaux et subtropicaux. Cest lune des cultures les plus précieuses au monde, non seulement comme plante oléagineuse, comme aliment pour le bétail et laquaculture, mais aussi comme bonne source de protéines dans lalimentation humaine et comme biocarburant. Aux fins du rapport, le soja, concassé ou non (code SH 1201), est pris en compte pour l'analyse.
Le marché du soja est segmenté par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Chaque segment couvrira l'analyse de la production (volume), l'analyse de la consommation (valeur et volume), l'analyse des importations (valeur et volume), l'analyse des marchés d'exportation (valeur et volume) et l'analyse des tendances des prix. Le rapport propose la taille et les prévisions du marché en fonction du volume (tonne métrique) et de la valeur (en milliers de dollars) pour les segments ci-dessus.
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| L'Europe | Russie | ||
| Italie | |||
| Ukraine | |||
| Espagne | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Inde | |||
| Japon | |||
| Australie | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Paraguay | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Egypte | |||
| Arabie Saoudite | |||
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FAQ sur les études de marché sur le soja
Quelle est la taille du marché du soja ?
La taille du marché du soja devrait atteindre 198,12 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 7 % pour atteindre 277,88 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché du soja ?
En 2024, la taille du marché du soja devrait atteindre 198,12 milliards USD.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du soja ?
On estime que lAmérique du Nord connaîtra la croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du soja ?
En 2024, lAmérique du Sud représente la plus grande part de marché du marché du soja.
Quelles années couvre ce marché du soja et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché du soja était estimée à 185,16 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du soja pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du soja pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie du soja
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du soja 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du soja comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
