Tendances du marché de Boissons au soja Industrie
Les préoccupations croissantes en matière de santé ont accru la consommation de produits à base de soja
Les boissons au soja sont consommées en raison de la disponibilité accrue du soja et des faits scientifiques qui prouvent les nombreux bienfaits des haricots pour la santé ; notamment en réduisant le cholestérol sanguin et en réduisant le risque de certains cancers. De plus, les boissons à base de soja sont consommées en remplacement de boissons moins saines en raison de leur contenu nutritionnel. Les aliments à base de soja, en plus d'être une source complète de protéines, contiennent également d'autres nutriments importants, tels que des fibres, des vitamines B et des acides gras oméga-3. Tous ces nutriments jouent un rôle important dans la croissance des nourrissons et du fœtus chez les femmes enceintes et offrent divers autres avantages aux enfants et aux adultes. La prise de conscience croissante de la santé dans les régions en développement et développées stimule le marché des boissons à base de soja.
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LAsie-Pacifique détient la part majeure du marché des boissons à base de soja
LAsie-Pacifique possède le marché le plus élevé pour les boissons à base de soja en raison de la hausse des revenus disponibles et de la demande daliments transformés. Il est suivi par des marchés à croissance rapide comme lAmérique du Nord et lEurope. Avec laugmentation des maladies liées au mode de vie et le vieillissement de la population en Amérique du Nord, les consommateurs se tournent vers les aliments fonctionnels offrant un large éventail de bienfaits pour la santé. La demande de boissons à base de soja augmente également dans les régions en développement d'Amérique du Sud et d'Afrique en raison des préoccupations croissantes en matière de santé. La demande croissante de produits à base de soja dans les régions en développement dAmérique du Sud et dAfrique offre aux acteurs une énorme plate-forme pour accroître leur présence et ainsi augmenter leur part de marché
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