Taille du Marché de Snacks salés dAsie du Sud-Est Industrie
| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 7,92 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 13,10 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-10.60 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des collations salées en Asie du Sud-Est
La taille du marché des collations salées en Asie du Sud-Est est estimée à 7,92 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 13,10 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 10,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Le marché étudié est stimulé par une demande croissante de produits alimentaires prêts-à-servir et par une tendance actuelle en matière d'options de collations. Les fabricants de snacks en Asie du Sud-Est sont confrontés à des concurrents qui proposent des saveurs traditionnelles et nouvelles. Le type de collation le plus consommé est celui des noix et des graines, composées de graines de tournesol, de graines de citrouille, de noix et de mélanges montagnards, entre autres, motivées par la population soucieuse de sa santé. Le pop-corn est le type de produit qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché, en raison de sa présence dans divers lieux de loisirs, de l'incorporation de diverses saveurs et d'un emballage pratique
En termes de méthodes de transformation, la friture était la plus utilisée, en raison de la facilité de transformation. Cependant, les méthodes d'extrusion gagnent en popularité dans la région en raison des problèmes de santé croissants liés à la friture. Une tendance significative sur tous les marchés est celle des emballages plus petits pour encourager des collations plus fréquentes en rendant à la fois pratiques et plus faciles le contrôle des portions. Les nouvelles méthodes d'extrusion apportent des textures plus soufflées, éclatées, séchées et croustillantes aux collations salées. Les snacks soufflés et extrudés connaissent une renaissance, offrant aux consommateurs davantage de choix parmi des options traditionnelles, plus saines et même sans comme celles sans gluten. Les céréales complètes entrent en jeu, y compris les céréales spéciales, comme le quinoa, tandis que les légumineuses, les légumineuses et les légumes entrent également dans le mélange de farines nutritionnelles comme le chanvre. Par exemple, en février 2022, la société thaïlandaise Srinanaporn Marketing Public Company Limited (SNNP), le fabricant de Jele, Lotus et Bento, a lancé Lotus Drumstick avec de la farine de graines de chanvre et un arôme d'algues. Le nouveau produit était le snack en Thaïlande composé de graines de chanvre disponibles chez 7-Eleven
