Taille du marché des collations salées en Asie du Sud-Est
| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 7.92 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 13.10 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | 10.60 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des collations salées en Asie du Sud-Est
La taille du marché des collations salées en Asie du Sud-Est est estimée à 7,92 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 13,10 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 10,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Le marché étudié est stimulé par une demande croissante de produits alimentaires prêts-à-servir et par une tendance actuelle en matière d'options de collations. Les fabricants de snacks en Asie du Sud-Est sont confrontés à des concurrents qui proposent des saveurs traditionnelles et nouvelles. Le type de collation le plus consommé est celui des noix et des graines, composées de graines de tournesol, de graines de citrouille, de noix et de mélanges montagnards, entre autres, motivées par la population soucieuse de sa santé. Le pop-corn est le type de produit qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché, en raison de sa présence dans divers lieux de loisirs, de l'incorporation de diverses saveurs et d'un emballage pratique.
En termes de méthodes de transformation, la friture était la plus utilisée, en raison de la facilité de transformation. Cependant, les méthodes d'extrusion gagnent en popularité dans la région en raison des problèmes de santé croissants liés à la friture. Une tendance significative sur tous les marchés est celle des emballages plus petits pour encourager des collations plus fréquentes en rendant à la fois pratiques et plus faciles le contrôle des portions. Les nouvelles méthodes d'extrusion apportent des textures plus soufflées, éclatées, séchées et croustillantes aux collations salées. Les snacks soufflés et extrudés connaissent une renaissance, offrant aux consommateurs davantage de choix parmi des options traditionnelles, plus saines et même sans comme celles sans gluten. Les céréales complètes entrent en jeu, y compris les céréales spéciales, comme le quinoa, tandis que les légumineuses, les légumineuses et les légumes entrent également dans le mélange de farines nutritionnelles comme le chanvre. Par exemple, en février 2022, la société thaïlandaise Srinanaporn Marketing Public Company Limited (SNNP), le fabricant de Jele, Lotus et Bento, a lancé Lotus Drumstick avec de la farine de graines de chanvre et un arôme d'algues. Le nouveau produit était le snack en Thaïlande composé de graines de chanvre disponibles chez 7-Eleven.
Tendances du marché des collations salées en Asie du Sud-Est
Demande croissante de collations à faible teneur en sodium
Un apport élevé en sodium provenant des aliments est lié à lhypertension artérielle. L'augmentation de l'apport alimentaire en sodium est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires. Face à des préoccupations croissantes, les gouvernements mettent en place des politiques nationales visant à promouvoir une alimentation saine et des modes de vie actifs. Les réglementations et lévolution de lappétit des consommateurs exigent une innovation encore plus incroyable pour des collations à faible teneur en sodium qui conservent leur goût. De plus, la prise de conscience croissante des consommateurs concernant leur santé entraîne une diminution de lutilisation de collations à base de sodium dans la région. Les consommateurs se tournent vers des ingrédients plus sains dans leur routine quotidienne, comme l'utilisation de sels plus bénéfiques tels que le sel rose de l'Himalaya. Ainsi, les consommateurs se tournent vers des collations à faible teneur en sodium pour rester en bonne santé, ce qui constitue le principal moteur du marché. Pour cette raison, certaines entreprises lancent des snacks à faible teneur en sodium pour satisfaire la demande des consommateurs. Par exemple, en août 2022, le fabricant thaïlandais de fibres de soie et de poudre de pupes de soie Kokoonic a lancé une nouvelle gamme de collations salées appelée Eri Rocket, à base de poudre de protéine de soie Eri, faible en sodium, de riz au jasmin et de flocons de maïs. Les collations en deux saveurs, Thunder Cheese et Grilled Squid, étaient riches en protéines et attrayantes pour être cuites au four et non frites.
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LIndonésie détient une part de marché importante
Le marché indonésien des snacks salés devrait être alimenté par la grande disponibilité de divers types de saveurs ainsi que par une augmentation du revenu disponible des consommateurs du pays. Le visage des snacks est en train de changer dans le pays, alors que les consommateurs autonomes recherchent de plus en plus des aliments savoureux, nutritifs et durables pour alimenter leur mode de vie nomade. La localisation encourage l'utilisation de saveurs audacieuses et épicées et d'ingrédients exotiques pour séduire les palais internationaux, ce qui stimule la croissance du marché du pays. La présence de plusieurs marques et acteurs introduisant des snacks extrudés dans le pays répond à la demande du marché pour ce type de snacks salés. De nombreuses entreprises du pays, comme Indofood Frito-Lay, proposent des snacks extrudés utilisant principalement de la farine de blé comme matériau de base, ou une combinaison de farine de blé et d'autres ingrédients. Peu de fabricants de snacks extrudés utilisent également de la farine de maïs et de pois chiches dans leur mélange d'ingrédients pour proposer des snacks extrudés à grains entiers. Par exemple, le Nylon Sev de Chheda est un type de collation salée à base de farine de pois chiches. Les ingrédients sont passés à travers des tamis minuscules, ce qui les fait ressembler à des fils de nylon et constituent une collation savoureuse appropriée à consommer à l'heure du thé. Ces produits se trouvent sur des sites en ligne pour répondre aux besoins des consommateurs de tout le pays. Les consommateurs s'efforcent d'assainir leurs habitudes alimentaires et de faire des choix alimentaires plus sains, car ils sont de plus en plus soucieux de leur santé et de ce que contiennent leurs aliments et recherchent les étiquettes d'aliments biologiques et sans OGM comme synonymes et sont prêts à payer plus pour ces produits.
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Aperçu du marché des snacks salés en Asie du Sud-Est
Le marché étudié est très compétitif en raison de la présence dacteurs nationaux et internationaux dans ce secteur. Les principaux acteurs du marché sont Monde Nissin Food Company, PepsiCo Inc., Kay's Naturals, Griffith Foods et Mondelēz International. Les principaux acteurs sont Kay's, qui se concentre sur le développement et l'innovation de produits pour répondre aux besoins des consommateurs en offrant une variété de goûts et de qualité de produits pour maintenir la premiumisation. Certains acteurs importants utilisent les lancements de produits, les fusions et les acquisitions comme stratégies clés pour maintenir et garantir une position de leader dans le secteur et maintenir leur domination sur les autres acteurs et une concurrence intense sur le marché. Par exemple, en mars 2021, Monde Nissin Food Company a lancé Quorn avec des repas sans viande aux Philippines. Selon l'entreprise, le nouveau lancement offrira aux consommateurs une gamme de collations salées totalement sans viande. L'entreprise cible également les consommateurs végétaliens à travers ce nouveau lancement. La stratégie derrière ce nouveau lancement est d'étendre les activités de l'entreprise en proposant de nouveaux produits aux consommateurs.
Leaders du marché des collations salées en Asie du Sud-Est
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Mondelēz International
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Griffith Foods
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PepsiCo Inc.
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Monde Nissin Food company
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Milk Specialties Global
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des collations salées en Asie du Sud-Est
- En juillet 2022, PT Jaya Swarasa Agung Tbk (Tays Bakers) a lancé une nouvelle collation saine et épicée aux craquelins Krakenz en Indonésie, cuite au four et non frite. Les collations ont été préparées à partir d'ingrédients locaux et se déclinent en deux saveurs épicées, curry japonais et sucré et épicé. Les Tays Bakers sont connus pour leurs chips et leurs astuces aux pommes de terre qui contiennent moins de 100 calories par sachet.
- En avril 2022, Chao Sua a lancé Chao Sua Mini Rice Cracker en Thaïlande. Ces craquelins de riz en bouchées en trois saveurs ciblaient la nouvelle génération de clients et répondaient au segment en croissance rapide de clients à la recherche de collations saines et nutritives.
- En mai 2022, Tasty Snack a été lancé en Indonésie. La société propose plus de 200 variétés de collations, des collations uniques provenant de diverses régions, allant de l'Asie du Sud-Est, de l'Amérique et de l'Europe. L'expansion visait à répondre aux besoins des snackers indonésiens en proposant des collations asiatiques saines et uniques.
Rapport sur le marché des collations salées en Asie du Sud-Est – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Collations extrudées
5.1.2 Collations à la viande
5.1.3 Popcorn
5.1.4 Collations de fruits et légumes
5.1.5 Chips de pommes de terre
5.1.6 Noix et graines
5.1.7 Autres collations salées
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Magasins de vente au détail en ligne
5.2.4 Magasins spécialisés
5.2.5 Autres canaux de distribution
5.3 Pays
5.3.1 Indonésie
5.3.2 Malaisie
5.3.3 Viêt Nam
5.3.4 Thaïlande
5.3.5 Philippines
5.3.6 Birmanie
5.3.7 Singapour
5.3.8 Reste de l'Asie du Sud-Est
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Griffith Foods
6.3.2 Milk Specialties Global
6.3.3 Mondelez International
6.3.4 PepsiCo Inc.
6.3.5 VinaMit JSC
6.3.6 Seng Hua Heng Foodstuffs Pte Ltd
6.3.7 Garuda Food
6.3.8 Monde Nissin Food Company
6.3.9 ConAgra Foods
6.3.10 Axium Foods
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des collations salées en Asie du Sud-Est
Les aliments salés ont une saveur salée ou épicée plutôt que sucrée. Le marché des collations salées dAsie du Sud-Est est segmenté par type de produit, canal de distribution et pays. Par type de produit, le marché est segmenté en snacks extrudés, snacks à la viande, pop-corn, snacks aux fruits et légumes, chips, noix et graines et autres snacks salés. Le marché est en outre segmenté par canal de distribution en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne, magasins spécialisés et autres canaux de distribution. Le marché est également segmenté par pays en Indonésie, Malaisie, Vietnam, Thaïlande, Philippines, Myanmar, Singapour et reste de lAsie du Sud-Est. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).
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FAQ sur les études de marché sur les collations salées en Asie du Sud-Est
Quelle est la taille du marché des collations salées en Asie du Sud-Est ?
La taille du marché des collations salées en Asie du Sud-Est devrait atteindre 7,92 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 10,60 % pour atteindre 13,10 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des collations salées en Asie du Sud-Est ?
En 2024, la taille du marché des collations salées en Asie du Sud-Est devrait atteindre 7,92 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché des collations salées en Asie du Sud-Est ?
Mondelēz International, Griffith Foods, PepsiCo Inc., Monde Nissin Food company, Milk Specialties Global sont les principales sociétés opérant sur le marché des collations salées en Asie du Sud-Est.
Quelles années couvre ce marché des collations salées en Asie du Sud-Est et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des collations salées en Asie du Sud-Est était estimée à 7,16 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des collations salées en Asie du Sud-Est pour les années 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des collations salées en Asie du Sud-Est pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.
Rapport sur l'industrie des collations salées en Asie du Sud-Est
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des collations salées en Asie du Sud-Est 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des collations salées en Asie du Sud-Est comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Snacks salés dAsie du Sud-Est Instantanés du rapport
