Tendances du marché de Aliments pour ruminants d'Amérique du Sud Industrie
Demande croissante daliments pour animaux
La plus forte croissance de la consommation de viande est enregistrée dans la région sud-américaine en raison de lévolution des habitudes alimentaires, de lurbanisation, de laugmentation de la population et de la croissance économique. Ces dernières années, la population est de plus en plus consciente des bienfaits de lapport en protéines pour la santé. Cela a entraîné plusieurs changements dans les habitudes alimentaires et les modes de consommation, où lon a observé une évolution vers une consommation accrue de viande et de produits laitiers. Pour cette raison, la quantité produite de viande de ruminants a affiché un taux de croissance positif de 8,3 % entre 2016 et 2019. En raison de la conscience croissante des consommateurs en matière de santé, ils se concentrent sur les produits riches en nutriments, dérivés du bétail et fournis par des aliments enrichis.. Cette demande croissante de divers produits dorigine animale impose un impact positif sur la croissance du marché de lalimentation des ruminants dans cette région
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Le Brésil domine le marché
Le secteur brésilien de l'alimentation animale est le troisième plus grand secteur alimentaire mondial, principalement en raison de la grande quantité de matières premières produites dans ce pays et de sa taille. Selon les données de l'enquête Alltech Global Feed, le Brésil a produit un total de 69,5 millions de tonnes d'aliments pour animaux en 2019, dont environ 14 millions de tonnes d'aliments pour ruminants. La demande croissante de protéines carnées a déclenché la production de viande de ruminants dans le pays, ce qui a augmenté la consommation d'aliments pour ruminants et devrait afficher un taux de croissance sain. Lalimentation des ruminants, outre lamélioration de la valeur nutritionnelle, joue également un rôle essentiel dans lamélioration de la qualité de la viande et gagne donc en importance sur le marché. En outre, la croissance démographique, laugmentation de la consommation de viande par habitant et ladoption croissante de méthodes dagriculture intensive sont les principaux facteurs qui déterminent la demande daliments pour ruminants au Brésil
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