Tendances du marché de Aliments et boissons enrichis en vitamines et en minéraux en Amérique du Sud Industrie
Popularité croissante des boissons fonctionnelles
Les consommateurs dAmérique du Sud comprennent mieux la relation entre lalimentation et la santé, ce qui alimente la croissance du secteur. En outre, laugmentation du pouvoir dachat de la population de la classe moyenne déclenche la croissance du marché. Le taux d'obésité augmente au Brésil, ce qui accroît encore davantage la sensibilisation des individus à la santé, ce qui amène les consommateurs à se tourner vers ces boissons fonctionnelles. Les consommateurs argentins exigent des aliments emballés qui apportent santé et bien-être, malgré la crise économique. Cette tendance devrait profiter au marché des boissons fonctionnelles du marché des boissons. De fortes activités promotionnelles et des offres à prix réduits proposées par les hypermarchés stimulent le marché des boissons fonctionnelles en Argentine
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Le supermarché/hypermarché est le canal préféré
Laugmentation des dépenses démographiques, la facilité et la commodité des achats dans les supermarchés devraient ouvrir la voie à la pénétration des fabricants daliments enrichis, en particulier dans les pays en développement, où ces magasins sont implantés en grand nombre. Les consommateurs préfèrent acheter les produits alimentaires et les boissons dans les supermarchés, car ceux-ci servent de plate-forme avec la disponibilité de tous les produits en un seul endroit, ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie. Les chaînes de supermarchés/hypermarchés recherchent de nouvelles façons daugmenter leurs ventes à travers leurs canaux. Les offres de réduction, le fait de donner un nouveau look attrayant aux produits et la création de brochures sont quelques-unes des techniques adoptées pour augmenter les ventes
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