Aliments et boissons enrichis en vitamines et en minéraux en Amérique du Sud Taille du Marché

Analyse du marché des aliments et boissons enrichis en vitamines et en minéraux en Amérique du Sud

Le marché des aliments et des boissons enrichis en vitamines et en minéraux en Amérique du Sud devrait croître à un TCAC de 7,1 % au cours de la période de prévision (2020-2025)

• L'enrichissement est le processus d'ajout d'un nutriment ou d'un ingrédient qui ne se trouve pas naturellement dans ce produit. Au Brésil et dans dautres régions dAmérique du Sud, les taux dobésité ont augmenté au fil du temps. Par conséquent, pour améliorer létat de santé de la population, des progrès significatifs en matière denrichissement des aliments ont été ciblés et réalisés.
• Lenrichissement des aliments est intéressant parce quil noblige pas les groupes cibles à modifier leur régime alimentaire mais peut être mis en œuvre par lindustrie alimentaire, et parce quil atteint un grand nombre de consommateurs par le biais du commerce de détail. Les dépenses en biens et services de santé devraient augmenter de manière significative et simultanée, à mesure que les consommateurs de ce groupe prennent davantage soin de leur condition physique.