Tendances du marché de Extraits d'épices et d'herbes d'Amérique du Sud Industrie
Demande croissante daliments transformés
Les principaux facteurs qui ont conduit à la croissance du marché des extraits dépices et dherbes en Amérique du Sud sont lattention croissante des consommateurs vers les produits naturels et la demande croissante daliments prêts à lemploi. De plus, la tendance croissante aux extraits dherbes et dépices biologiques a ouvert de nouvelles opportunités de marché aux producteurs. En outre, lAmérique du Sud est également une immense plaque tournante pour la production dextraits dherbes aromatiques et dépices, très demandés par les producteurs deaux aromatiques
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Le Brésil détient la plus grande part du marché étudié
Le Brésil domine le marché des extraits d'épices et d'herbes en Amérique du Sud, car les épices et les extraits d'herbes sont utilisés pour diverses applications dans l'industrie alimentaire et des boissons, en particulier dans les boulangeries. En Amérique du Sud, la demande pour le marché des aliments biologiques a augmenté avec la demande dextraits dépices/herbes biologiques, ce qui a stimulé le marché étudié dans la région. De plus, avec l'importance croissante des cuisines asiatiques dans le pays, le Brésil importe des épices et des extraits d'herbes de pays d'Asie-Pacifique, comme l'Inde, la Chine, le Vietnam et d'autres. Par exemple, les épices et assaisonnements asiatiques connaissent une forte demande de la part de restaurants indiens comme les restaurants Tulsi, Tandoor Restaurante Indiano, Samosa Restaurant, Reet Namaste, Restaurante Indiano Bawarchi et d'autres situés à Sao Paulo, au Brésil, ce qui, à son tour, stimule le marché étudié. dans le pays
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