Taille du marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 5.20 % |
| Concentration du marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud
Le marché sud-américain des boissons à base de soja devrait enregistrer un TCAC de 5,2 % au cours des cinq prochaines années.
La population végétalienne croissante et le nombre croissant de personnes intolérantes au lactose sont les principaux facteurs qui stimulent la demande de lait de soja comme principale alternative au lait dans la région. En outre, la croissance des types de lait alternatifs aux produits laitiers a joué un rôle important dans la croissance du marché. Les avantages perçus pour la santé de la consommation de produits laitiers alternatifs par rapport aux produits laitiers conventionnels et les préoccupations croissantes en matière de santé telles que l'intolérance au lactose chez les consommateurs ont conduit à des innovations sur le marché, et ce facteur offre aux fabricants la possibilité d'introduire de nouveaux produits dans la région. Par exemple, les types de vitamines B contenus dans le lait de soja sont cruciaux pour aider lorganisme à maintenir lADN et les cellules nerveuses. En outre, ils peuvent aider à prévenir certains types danémie, ce qui pourrait réduire la fatigue et lépuisement.
De plus, les boissons à base de soja sont connues pour réduire les symptômes de la ménopause et maintenir la santé cardiaque et cérébrale. La majorité des clients passent également des produits laitiers aux produits sans produits laitiers, car ils sont toujours conscients des divers avantages des régimes sans produits laitiers. Au cours de la période de prévision, le marché devrait être stimulé par la disponibilité accrue de produits laitiers de remplacement et par la sensibilisation croissante des consommateurs à leurs avantages.
De plus, les marques de distributeur de la région ont joué un rôle central dans le développement des produits à base de soja, facilité par l'évolution du paysage de la vente au détail. Avec cette demande croissante et la création de nombreuses moyennes entreprises dans la région, le marché devrait encore croître au cours de la période de prévision. Cependant, le coût de production élevé associé aux alternatives laitières est lun des facteurs restrictifs associés au marché.
Tendances du marché des boissons au soja en Amérique du Sud
Augmentation du véganisme dans la région
Lévolution des consommateurs vers les protéines végétales, cultivées de manière biologique et sans ingrédients génétiquement modifiés, a créé une énorme demande de boissons au soja dans la région. Lune des raisons pour lesquelles de plus en plus de gens réduisent leur consommation de produits dorigine animale est que la gamme dalternatives proposées est nettement plus large et plus attrayante quelle ne la jamais été. Outre linnovation, une autre raison fondamentale de la croissance du marché des aliments et boissons végétaliens est la sensibilisation croissante des consommateurs aux conséquences sur la santé de la consommation de produits dorigine animale, ainsi quà limpact éthique et environnemental de lagriculture animale. Les alternatives laitières offrent les avantages dune faible teneur en matières grasses, en calories et en cholestérol, attirant les consommateurs soucieux de leur santé, végétaliens et intolérants au lactose. Par exemple, en septembre 2022, Mapa Veg a annoncé que, selon une enquête en ligne réalisée en septembre 2022, le nombre de végétariens, végétaliens et sympathisants auto-identifiés au Brésil était le plus élevé dans la ville de São Paulo, avec plus de 4,2 mille personnes interrogées.. Cette tendance croissante au véganisme, associée à la prise de conscience croissante des bienfaits des boissons à base de soja pour la santé, soutient la croissance du marché des boissons à base de soja dans la région.
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Les supermarchés/hypermarchés restent le plus grand point de vente
Les supermarchés/hypermarchés disposent dune large base de consommateurs dans toute la région. La perception commune parmi les consommateurs selon laquelle des produits frais seront disponibles dans ces supermarchés/hypermarchés les conduit à se diriger vers ces magasins. En conséquence, les supermarchés/hypermarchés représentent la majeure partie des ventes de boissons à base de soja dans la région. De plus, les consommateurs préfèrent acheter davantage de produits d'épicerie dans les supermarchés, car ils proposent plusieurs produits et marques parmi lesquels choisir, ce qui permet d'économiser du temps, de l'énergie et de l'argent, grâce à plusieurs remises promotionnelles. Par exemple, après Carrefour, le premier supermarché du Brésil est Assaí Atacadista, qui fait partie du groupe GPA, également connu sous le nom de Grupo Pão de Açúcar. Selon Associação Brasileira de Supermercados, Carrefour Comércio e Indústria Ltda. était le premier supermarché et magasin de détail alimentaire au Brésil en 2021, avec un chiffre d'affaires brut annuel d'environ 81,2 milliards de BRL. Assaí Atacadista suivait de près Carrefour, en deuxième position avec 45,49 milliards de BRL. Le chiffre d'affaires brut de Carrefour au Brésil a augmenté à un rythme soutenu au cours de la dernière décennie, stimulé par le rachat de la chaîne d'hypermarchés en gros brésilienne Atacadão. De même, les petits supermarchés de la région souhaitent également étendre leur présence, car les habitants de la région utilisent majoritairement les supermarchés pour tous leurs achats. Par exemple, selon l'Associação Brasileira de Supermercados, en 2021, les supermarchés Frios Vilhena étaient la première petite épicerie au Brésil, avec un chiffre d'affaires brut annuel de près de 137,2 millions de BRL. Face à l'augmentation des achats des consommateurs dans les supermarchés, les principaux acteurs des boissons à base de soja de la région s'associent activement aux supermarchés pour présenter leurs produits.
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Aperçu du marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud
Le marché étudié est consolidé, du fait de la présence de quelques acteurs dominants dans le pays, dont le Groupe Hain Celestial et Danone SA. Cependant, la prédominance des marques de distributeur crée une concurrence importante pour ces acteurs. Les principaux acteurs se concentrent sur les acquisitions et les fusions afin détendre leur portée géographique et délargir leur clientèle. L'innovation produit est également l'une des stratégies les plus adoptées par les acteurs opérant sur le marché, suivie par les fusions, acquisitions et expansions pour accroître leur visibilité et leur portefeuille d'offres.
Leaders du marché des boissons au soja en Amérique du Sud
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The Hain Celestial Group
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Danone S.A
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The Coca-Cola Company
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Jussara SA
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Lactalis
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud
- Décembre 2022 le fabricant français Lactalis acquiert les actifs de la coentreprise détenue par Fonterra et Nestlé au Brésil. Lactalis a annoncé avoir conclu des accords de licence à long terme pour utiliser les marques Nestlé de Ninho, Neston, Molico et Nesfit au Brésil et qu'elle continuera à être commercialisée par DPA.
- Juillet 2022 Danone a lancé le nouveau mélange laitier et végétal pour répondre au désir des parents de disposer d'options alimentaires adaptées aux régimes végétariens, flexitariens et à base de plantes tout en répondant aux besoins nutritionnels spécifiques de leur bébé.
- Juillet 2021 Danone SA annonce son intention de proposer de nouvelles alternatives au lait d'origine végétale, notamment le lait de soja, au goût et à la texture améliorés. La société a affirmé qu'elle lancerait cette nouvelle technologie de type laitier sous les marques Silk NextMilk, So Delicious Wondermilk et Alpro Not Milk.
Rapport sur le marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.2 Le pouvoir de négociation des acheteurs
4.3.3 La menace de nouveaux participants
4.3.4 Menace des produits et services de substitution
4.3.5 Degré de compétition
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 je suis du lait
5.1.2 Yaourt à boire à base de soja
5.2 Saveur
5.2.1 Boissons au soja nature
5.2.2 Boissons de soja aromatisées
5.3 Canal de distribution
5.3.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.3.2 Magasins de vente au détail en ligne
5.3.3 Dépanneurs
5.3.4 Autres canaux de distribution
5.4 Géographie
5.4.1 Brésil
5.4.2 Argentine
5.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies clés adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 The Hain Celestial Group
6.3.2 Danone SA
6.3.3 The Coca-Cola Company
6.3.4 Jussara SA
6.3.5 Lactalis
6.3.6 Campbell Soup Company
6.3.7 Kikkoman Corporation
6.3.8 Pacific Foods
6.3.9 Westsoy Soy Milk
6.3.10 Pureharvest
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des boissons à base de soja en Amérique du Sud
Les boissons de soja sont des produits à base de lait de soja, un lait non laitier à base de plantes qui constitue une alternative populaire au lait de vache.
Le marché des boissons au soja en Amérique du Sud est segmenté par type (lait de soja et yaourt à boire à base de soja), saveur (boissons au soja nature et boissons au soja aromatisées), canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, magasins de détail en ligne, dépanneurs et autres canaux de distribution). et géographie (Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud). Le rapport propose la taille du marché et les prévisions du marché en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
| type de produit | ||
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| Saveur | ||
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| Canal de distribution | ||
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| Géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les boissons au soja en Amérique du Sud
Quelle est la taille actuelle du marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud ?
Le marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 5,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Qui sont les principaux acteurs du marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud ?
The Hain Celestial Group, Danone S.A, The Coca-Cola Company, Jussara SA, Lactalis sont les principales sociétés opérant sur le marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud.
Quelles années couvre ce marché des boissons à base de soja en Amérique du Sud ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des boissons au soja en Amérique du Sud pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des boissons au soja en Amérique du Sud pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie des boissons à base de soja en Amérique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des boissons à base de soja en Amérique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des boissons à base de soja en Amérique du Sud comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Boissons au soja d'Amérique du Sud Instantanés du rapport
