Taille du marché des protéines de pois en Amérique du Sud
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 7.20 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des protéines de pois en Amérique du Sud
Le marché des protéines de pois en Amérique du Sud devrait croître à un TCAC de 7,2 % au cours de la période de prévision.
- Les jeunes consommateurs recherchent des aliments fonctionnels à base de plantes, en raison de leur plus grande propension au régime végétalien et aux concepts de régime flexitarien.
- L'apport en protéines animales est associé à un taux élevé de cholestérol, de graisses et de calories, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque, d'hyperglycémie et d'obésité. Par conséquent, les gens montrent un penchant pour la source de protéines végétalienne. Cela a créé une bonne plateforme pour la croissance du marché des protéines de pois.
- Les protéines de pois sont perçues comme un moyen rentable de suivre un mode de vie sain, car il s'agit d'une protéine complète contenant les neuf acides aminés essentiels (contrairement au riz ou aux haricots).
Tendances du marché des protéines de pois en Amérique du Sud
Le Brésil domine le marché des protéines végétales
En raison d'une mondialisation rapide et de revenus disponibles élevés, la population brésilienne accorde davantage d'attention à la santé et au bien-être. Les modes de consommation des consommateurs se transforment en fonction du contexte des choix de mode de vie et des modes de consommation alimentaire. Ils exigent des produits alimentaires prêts à lemploi, mais dotés dun riche profil nutritionnel et de bienfaits pour la santé. Le marché brésilien est propulsé par la demande de produits sportifs et nutritionnels de la part des athlètes, des culturistes et des patients en convalescence. De plus, la catégorie de la gestion du poids est également en croissance, dans laquelle les protéines sont le principal ingrédient constitutif. De plus, la protéine de pois est une protéine dorigine végétale qui offre de nombreux avantages pour la santé et, contrairement au blé et au soja, elle ne provoque pas de nombreuses allergies alimentaires.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Demande accrue de protéines de pois
La protéine de pois devient populaire auprès des consommateurs, à mesure que la demande de produits enrichis en protéines augmente, en raison de la nature des protéines sans allergies et sans OGM. La demande croissante dun régime végétalien parmi les consommateurs a créé une demande insatiable du marché pour les analogues de la viande. En raison de son application dans les analogues de viande, les extensions et les substituts dans les hamburgers, la viande hachée, la farce, les saucisses, les produits végétariens, les sauces bolognaises, les vinaigrettes à pizza et les nuggets, on estime que le segment des protéines de pois texturées enregistre la croissance la plus rapide. Les propriétés nutritionnelles des analogues de viande les rendent plus bénéfiques pour les consommateurs préférant consommer moins de viande, en raison de la présence de quantités élevées de cholestérol. Avec des technologies modifiées, les entreprises ciblent les consommateurs en proposant des produits innovants aux propriétés organoleptiques similaires à celles de la vraie viande.
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Aperçu du marché des protéines de pois en Amérique du Sud
Le marché des protéines de pois en Amérique du Sud est fragmenté et les principaux acteurs sont Glanbia, Roquette Frères, Fenchem, Cosucra-Groupe Warcoing, entre autres. Les principales stratégies, à savoir les acquisitions, les expansions et les lancements de nouveaux produits. Afin d'augmenter leurs parts de marché, les entreprises se concentrent sur de nouveaux produits innovants, en ciblant la nouvelle source de protéines végétales. Les entreprises leaders se concentrent sur lexpansion de leur activité de protéines végétales, sur les marchés locaux et internationaux.
Leaders du marché des protéines de pois en Amérique du Sud
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Glanbia Plc
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Fenchem
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Roquette Freres
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Cosucra-Groupe Warcoing
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Puris Foods
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des protéines de pois en Amérique du Sud – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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3.1 Aperçu du marché
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 Isolats de protéines de pois
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5.1.2 Concentrés de protéines de pois
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5.1.3 Protéine de pois texturée
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5.2 Application
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5.2.1 Boulangerie
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5.2.2 Extensions et substituts de viande
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5.2.3 Compléments alimentaires
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5.2.4 Breuvages
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5.2.5 Collations
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5.2.6 Autres
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5.3 Géographie
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5.3.1 Brésil
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5.3.2 Argentine
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5.3.3 Reste de l'Amérique du Sud
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse des parts de marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Axiom Foods
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6.3.2 Cosucra-Groupe Warcoing
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6.3.3 Roquette Freres
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6.3.4 Sotexpro SA
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6.3.5 The Scoular Company
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6.3.6 Fenchem
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6.3.7 Glanbia Plc
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6.3.8 Puris Foods
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des protéines de pois en Amérique du Sud
Le marché des protéines de pois en Amérique du Sud est segmenté par type en isolat de protéine de pois, concentré de protéine de pois et protéine de pois texturée. En fonction des applications, le marché est segmenté en boulangerie, extensions et substituts de viande, suppléments nutritionnels, boissons, collations et autres applications. L'étude implique également l'analyse des marchés régionaux du Brésil, de l'Argentine et du reste de l'Amérique du Sud.
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| Géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de pois en Amérique du Sud
Quelle est la taille actuelle du marché des protéines de pois en Amérique du Sud ?
Le marché des protéines de pois en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 7,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des protéines de pois en Amérique du Sud ?
Glanbia Plc, Fenchem, Roquette Freres, Cosucra-Groupe Warcoing, Puris Foods sont les principales sociétés opérant sur le marché des protéines de pois en Amérique du Sud.
Quelles années couvre ce marché des protéines de pois en Amérique du Sud ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines de pois en Amérique du Sud pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines de pois en Amérique du Sud pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur lindustrie des protéines de pois en Amérique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de pois en Amérique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de pois en Amérique du Sud comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Protéine de pois d'Amérique du Sud Instantanés du rapport
