Tendances du marché de Orange d'Amérique du Sud Industrie
L'orange brésilienne, moteur de l'industrie agroalimentaire
- La récolte d'oranges brésiliennes pour 2022-2023 est prévue à 405 millions de caisses de 40,8 kg (MBx), soit 16,52 millions de tonnes, soit une réduction de 2 % par rapport à la saison en cours. Sao Paulo et Minas Gerais sont des ceintures commerciales d'agrumes destinés à la transformation dans l'industrie alimentaire et des boissons. L'industrie de Sao Paulo devrait transformer 265 millions de caisses d'oranges pour la production de jus d'orange, représentant 1 027 tonnes de jus. Les autres États producteurs devraient livrer 24 millions de cartons, soit 96 000 tonnes de jus.
- La production brésilienne de jus d'orange concentré congelé (FCOJ) est estimée à 1,12 million de tonnes métriques en 2022-2023, soit une baisse de 1 % par rapport à l'année précédente. Selon un rapport sur les agrumes brésiliens du Département de l'Agriculture des États-Unis et du Service agricole étranger (USDA FAS), la réduction est due à la moindre disponibilité de fruits pour la transformation. Les exportations totales de FCOJ brésiliens pour 2022-2023 sont estimées à 1,04 million de tonnes métriques, similaire à 2021-22 (1,06 million de tonnes métriques). L'industrie de Sao Paulo devrait contribuer à hauteur de 1,01 tonne métrique à ce total.
- Les exportations totales brésiliennes équivalentes au FCOJ 65 Brix pour 2022-2023 sont estimées à 1,04 million de tonnes métriques, similaire au chiffre révisé pour 2021-2022. La production de jus d'orange à Sao Paulo pour 2022 était de 1,12 million de tonnes, soit une augmentation de 16 % par rapport à la production de jus d'orange pour 2021. Cela était dû à la disponibilité plus élevée attendue de fruits à transformer.
- Sao Paulo prévoit que la consommation intérieure équivalente de FCOJ pour 2022-2023 s'élèvera à 80 000 tonnes métriques, 65 Brix, en hausse de 5 000 tonnes par rapport à 2021-2022 (75 000 tonnes métriques), étant donné que la consommation de jus d'orange a régulièrement augmenté au Brésil.
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Augmentation des exportations d'oranges dans les pays européens et nord-américains
- Les principaux pays exportateurs d'oranges fraîches d'Amérique du Sud sont le Chili, l'Argentine, l'Uruguay, la Colombie et le Brésil. Le Brésil est l'un des principaux exportateurs de jus d'orange, mais n'est pas encore devenu un exportateur majeur de fruits frais. Les principaux partenaires exportateurs de ces pays sont les États-Unis et de nombreux autres pays européens, comme la Belgique, l'Espagne, la Grèce, les Pays-Bas, l'Italie et la France. Les principaux importateurs de ces régions sont les industries du jus d'orange en raison de la qualité du fruit, qui convient à la préparation de jus.
- Selon le rapport du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), en 2021, les exportations cumulées vers les États-Unis de juillet à novembre 2021 étaient de 211 560 tonnes, soit une augmentation de 25 % par rapport à la même période de l'année précédente avec 62 745 tonnes probablement poussées par la baisse de la production floridienne pour lannée 2022. De plus, lUnion européenne reste la principale destination des exportations de jus dorange brésilien, avec environ 70 % des exportations totales.
- Au Chili, la campagne de commercialisation des oranges commence en avril avec le début de la saison des récoltes. La majeure partie des exportations chiliennes doranges a lieu chaque année entre juillet et septembre et culmine vers le mois daoût. En 2022, les exportations mensuelles d'oranges au cours des mois de pointe ont été inférieures à celles de la même période de 2021. En 2021, le Chili a exporté 104 714 tonnes d'oranges vers le monde, soit une augmentation de 16,4 % par rapport à l'année précédente. Le Chili exporte des oranges vers divers autres pays, tels que l'Équateur, la République dominicaine et le Canada, mais en quantités inférieures aux volumes expédiés vers les États-Unis.
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