Tendances du marché de Aliments et boissons halal en Amérique du Sud Industrie
Augmentation de la demande de produits certifiés Halal
Le marché halal a été témoin dun changement universel dans la demande et les chaînes dapprovisionnement en produits alimentaires halal. Ils sont de plus en plus disponibles dans les épiceries de style occidental, y compris les chaînes de supermarchés et d'hypermarchés, qui sont de plus en plus présentes au Brésil, où son économie est en plein essor. En Amérique du Sud, les supermarchés et les producteurs de produits alimentaires ont commencé à sadresser aux consommateurs musulmans et non musulmans en proposant une plus large sélection de produits alimentaires halal. Alors que la dynamique au sein du monde musulman change et que les tendances de la mondialisation continuent de façonner les goûts, les habitudes et les modèles de dépenses des consommateurs à travers le monde, l'acceptation des aliments et des boissons halal est sur le point de croître en Amérique du Sud au cours de la période de prévision
Le Brésil domine le marché
Le Brésil est lun des plus grands marchés dexportation de produits alimentaires certifiés halal dans le monde et le troisième exportateur mondial de produits halal, juste derrière la Chine et les États-Unis. La nourriture halal s'est étendue aux économies non musulmanes, où la nourriture halal est devenue la nouvelle référence en tant que forme d'alimentation sûre et hygiénique pour les consommateurs à la recherche de produits alternatifs sains et de haute qualité. Les facteurs responsables de la croissance sont les nouveaux entrants sur le marché, les acteurs établis qui simplantent à létranger grâce au franchisage et les multinationales qui investissent massivement sur les marchés à majorité musulmane en anticipant la demande