Tendances du marché de Aliments et boissons sans gluten en Amérique du Sud Industrie
Demande croissante de boissons biologiques
Le marché des aliments et boissons sans gluten a subi un changement radical, passant de produits de niche spécialisés à des produits grand public. Des millions de personnes en Amérique du Sud ont commencé à consommer des produits sans gluten, non seulement parce quelles ont reçu un diagnostic de maladie coeliaque, mais aussi parce quelles ont limpression générale de rester en meilleure santé. La tendance actuelle à la consommation de produits sans gluten a donné un nouvel élan au secteur des aliments et des boissons sains et biologiques
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Le Brésil domine le marché étudié
Le Brésil, dans la région sud-américaine, connaît une forte demande de boissons sans gluten, suivi par l'Argentine en raison d'un changement dans la tendance de consommation alimentaire des consommateurs et de leur inclination vers un mode de vie sain. Au Brésil, les consommateurs ont également une perception favorable des produits alimentaires sains sans gluten, ce qui est susceptible de stimuler la croissance du marché. Le cadre réglementaire favorable, les initiatives visant à promouvoir un régime sans gluten de la part de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et les allocations de subventions devraient stimuler le marché régional au cours de la période de prévision
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