| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.51% |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud
Les ingrédients fruits et légumes sur le marché sud-américain devraient enregistrer un TCAC de 4,51 % au cours de la période de prévision de 2020 à 2025.
- L'essor du tourisme ainsi que l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration en Amérique du Sud ouvrent de nouvelles voies et une demande d'ingrédients innovants à base de fruits et de légumes en Amérique du Sud, pour rendre les plats finaux attrayants pour les étrangers et également pour répondre aux besoins des produits locaux en évolution rapide. les goûts et les préférences du consommateur.
- D'un autre côté, le pays a une préférence croissante pour l'inclusion de légumes comme ingrédient dans leur alimentation quotidienne, comme celle des cultures indigènes traditionnelles, c'est-à-dire. pommes de terre, oca, olluco, mashua, quinoa, tarwi et autres produits qui font partie des riches trésors agricoles.
Tendances du marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud
Popularité croissante du secteur de la vente au détail de produits alimentaires au Brésil
Au Brésil, le commerce de détail alimentaire est l'un des secteurs en croissance qui a enregistré une croissance significative après avoir été touché par la récession. Les détaillants alimentaires ont été moins touchés et semblent se redresser plus rapidement que les autres segments de l'économie. La position des détaillants alimentaires qui leur permet d'offrir à leurs clients une combinaison différente de prix, de commodité et de coûts d'achat a conduit les fabricants à repenser leur offre de produits. Dun autre côté, les produits importés contenant des ingrédients de haute performance présentent un bon potentiel de marché dans les années à venir, car des tendances telles que la santé et le bien-être (HW) et laugmentation des revenus de la classe moyenne continuent dêtre dimportants moteurs de croissance dans le pays.
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Les boissons connaissent une croissance significative, suivies par le segment des produits laitiers et de la boulangerie.
Le marché des ingrédients de fruits et légumes devrait connaître une pénétration croissante dans le segment des boissons, suivi par les produits laitiers et de boulangerie. Les niveaux de consommation croissants dans toutes les catégories de boissons transformées ont généré de nombreuses promesses en termes de nouveaux produits, de ventes et de nouveaux acteurs des boissons. Bien que des pays comme le Brésil aient réduit leur consommation de lait, la consommation de produits laitiers a augmenté latéralement.
Les opportunités croissantes sur le marché sud-américain des ingrédients de fruits et légumes peuvent être attribuées à la demande croissante de produits nutritionnels et biologiques améliorés en raison des tendances croissantes à lobésité en Amérique du Sud. Cela augmente la demande d'ingrédients de fruits et légumes, dont les fournisseurs fabriquent ces produits de qualité, qui peuvent être ajoutés aux produits alimentaires et boissons enrichis.
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Aperçu du marché des ingrédients pour fruits et légumes en Amérique du Sud
Certains des principaux fabricants et fournisseurs d'ingrédients fruits et légumes en Amérique du Sud sont Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company et Olam International. Les principales entreprises du marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud se concentrent principalement sur le développement de lancements de produits innovants pour répondre à la demande croissante des utilisateurs finaux et des industries utilisatrices finales pour des formulations sur mesure, utilisant des fruits et légumes frais de la ferme.
En termes d'acquisition, en juin 2017, Dohler a acquis l'unité brésilienne de transformation de fruits de Cargill pour accroître sa présence dans la région sud-américaine. Cette acquisition par Dohler a été réalisée pour accroître sa présence sur le marché sud-américain en augmentant sa production dans la région.
Leaders du marché des ingrédients pour fruits et légumes en Amérique du Sud
Cargill Incorporated
Archer Daniels Midland Company
Sensient Technologies
Dohler Group
Ingredion Incorporated
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud
Le marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud est segmenté par type dingrédient, produit, application et géographie. En fonction des ingrédients, le marché est segmenté en fruits et légumes. En fonction du produit, le marché est segmenté en concentrés, pâtes et purées, morceaux et poudres, et jus NFC. En fonction des applications, le marché est segmenté en boissons, produits de confiserie, produits de boulangerie, soupes et sauces, produits laitiers et produits PAM. Basée sur la géographie, l'étude fournit une analyse du marché des ingrédients de fruits et légumes au Brésil, en Argentine, en Colombie et dans le reste de l'Amérique du Sud.
Par type d'ingrédient
| Fruit |
| Légume |
Par type de produit
| Concentrés |
| Pâtes et purées |
| Morceaux & Poudres |
| Jus NFC |
Par candidature
| Breuvages |
| Produits de confiserie |
| Produits de boulangerie |
| Soupes et sauces |
| Les produits laitiers |
| Produits prêts à consommer |
Par géographie
| Brésil |
| Argentine |
| Colombie |
| Reste de l'Amérique du Sud |
| Par type d'ingrédient | Fruit |
| Légume | |
| Par type de produit | Concentrés |
| Pâtes et purées | |
| Morceaux & Poudres | |
| Jus NFC | |
| Par candidature | Breuvages |
| Produits de confiserie | |
| Produits de boulangerie | |
| Soupes et sauces | |
| Les produits laitiers | |
| Produits prêts à consommer | |
| Par géographie | Brésil |
| Argentine | |
| Colombie | |
| Reste de l'Amérique du Sud |
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud ?
Le marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 4,51 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud ?
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Sensient Technologies, Dohler Group, Ingredion Incorporated sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud.
Quelles années couvre ce marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud pour les années 2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients de fruits et légumes en Amérique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients de fruits et légumes dAmérique du Sud comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
