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Analyse de la taille et de la part du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud est segmenté par type (arôme naturel, arôme synthétique et arôme naturel identique), par application (produits laitiers, boulangerie, confiserie, collations et boissons et autres applications) et par géographie.

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Taille du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud

Taille du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 6.80 %
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Acteurs clés du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Comment pouvons-nous vous aider?

Analyse du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud

Le marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 6,8 % au cours de la période de prévision 2020-2025.

  • La demande croissante de plats cuisinés et prêts à consommer, daliments de santé et de bien-être, accompagnée des progrès technologiques, devrait stimuler la croissance du marché des arômes en Amérique du Sud.
  • Le faible coût de la main-d'œuvre dans la région devrait également encourager les entreprises à créer de nouvelles entreprises, augmentant ainsi la croissance du marché des arômes.
  • La facilité de généralisation des canaux de distribution sur le marché sud-américain des arômes alimentaires renforce la position des entreprises et offre d'énormes possibilités d'investissement dans des technologies innovantes, pour le développement d'arômes améliorés.

Tendances du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud

Demande croissante d'ingrédients naturels

Un nombre important de consommateurs sont intéressés par lachat de produits clean label, qui offrent un large éventail dingrédients dorigine naturelle, stimulant ainsi la demande darômes alimentaires naturels. Afin de répondre à la demande croissante darômes naturels, les fabricants proposent des produits sans arômes artificiels et se tournent progressivement vers des ingrédients naturels. Lintérêt continu pour les aliments aux saveurs exotiques ou ethniques est lun des facteurs clés à lorigine de la demande de mélanges darômes naturels. Ces dernières années, les arômes artificiels, tels que la benzophénone, l'acrylate d'éthyle, la pyridine et le styrène, ont été identifiés comme cancérigènes et sont donc remplacés par des arômes naturels sur le marché mondial.

Tendances du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud

Demande croissante de produits alimentaires PAM

En raison du mode de vie trépidant de cette génération, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les produits alimentaires prêts à l'emploi, notamment les soupes instantanées, les sauces, les nouilles, les produits de boulangerie et autres plats préparés, en raison de leur nature instantanée, c'est-à-dire un temps de préparation moindre et une manipulation facile. Cependant, malgré la nécessité de privilégier les aliments réconfortants, les consommateurs hésitent à faire des compromis sur la saveur. Les tranches d'âge plus jeunes constituent précisément la première base de consommateurs désireux de découvrir des traditions culinaires variées, dans l'intérêt de leurs papilles. De plus, les produits PAM, tels que les nouilles instantanées, les glaces et les soupes, font partie des cuisines alimentaires les plus vulnérables à expérimenter en fonction des saveurs.

Analyse du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud

Aperçu du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud

Le marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud est compétitif. Kerry Group, Cargill Inc. et BASF sont les principaux acteurs présents sur le marché. Les grandes entreprises adoptent des stratégies telles que lintroduction de gammes darômes clean label et biologiques, ainsi que lacquisition et le partenariat avec des acteurs locaux pour accroître leur pénétration sur les marchés inexploités.

Leaders du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud

  1. Koninklijke DSM NV

  2. Kerry Group PLC

  3. BASF SE

  4. Givaudan

  5. Firmenich SA

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Koninklijke DSM NV, Kerry Group PLC, BASF SE, Givaudan, Firmenich SA
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Rapport sur le marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Livrables de l’étude

      1. 1.2 Hypothèses de l'étude

        1. 1.3 Portée de l'étude

        2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

          1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

            1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

              1. 4.1 Facteurs de marché

                1. 4.2 Restrictions du marché

                  1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                    1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                      1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                        1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                          1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                            1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                          2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                            1. 5.1 Par type

                              1. 5.1.1 Saveur naturelle

                                1. 5.1.2 Saveur synthétique

                                  1. 5.1.3 Arôme identique à la nature

                                  2. 5.2 Par candidature

                                    1. 5.2.1 Laitier

                                      1. 5.2.2 Boulangerie

                                        1. 5.2.3 Confiserie

                                          1. 5.2.4 Collation

                                            1. 5.2.5 Boisson

                                              1. 5.2.6 Autres applications

                                              2. 5.3 Géographie

                                                1. 5.3.1 Brésil

                                                  1. 5.3.2 Argentine

                                                    1. 5.3.3 Reste de l'Amérique du Sud

                                                  2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                    1. 6.1 Entreprises les plus actives

                                                      1. 6.2 Stratégies les plus adoptées

                                                        1. 6.3 Analyse des parts de marché

                                                          1. 6.4 Profils d'entreprise

                                                            1. 6.4.1 Koninklijke DSM NV

                                                              1. 6.4.2 Kerry Group PLC

                                                                1. 6.4.3 BASF SE

                                                                  1. 6.4.4 Archer Daniels Midland (ADM)

                                                                    1. 6.4.5 Givaudan

                                                                      1. 6.4.6 Firmenich SA

                                                                        1. 6.4.7 Corbion NV

                                                                          1. 6.4.8 Sensient Technologies

                                                                        2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                          bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                          Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                          Segmentation de lindustrie des arômes alimentaires en Amérique du Sud

                                                                          Le marché sud-américain des arômes alimentaires est segmenté par type, application et zone géographique. Sur la base du type, le marché est segmenté en arôme naturel, arôme synthétique et arôme identique à la nature. Sur la base des applications, le marché est segmenté en applications laitières, boulangerie, confiserie, collations et boissons, ainsi que dautres applications.

                                                                          Par type
                                                                          Saveur naturelle
                                                                          Saveur synthétique
                                                                          Arôme identique à la nature
                                                                          Par candidature
                                                                          Laitier
                                                                          Boulangerie
                                                                          Confiserie
                                                                          Collation
                                                                          Boisson
                                                                          Autres applications
                                                                          Géographie
                                                                          Brésil
                                                                          Argentine
                                                                          Reste de l'Amérique du Sud

                                                                          FAQ sur les études de marché sur les arômes alimentaires en Amérique du Sud

                                                                          Le marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 6,80 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                          Koninklijke DSM NV, Kerry Group PLC, BASF SE, Givaudan, Firmenich SA sont les principales sociétés opérant sur le marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud.

                                                                          Le rapport couvre la taille historique du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des arômes alimentaires en Amérique du Sud pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..

                                                                          Rapport sur l'industrie des arômes alimentaires en Amérique du Sud

                                                                          Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des arômes alimentaires en Amérique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des arômes alimentaires en Amérique du Sud comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                          Saveur alimentaire d'Amérique du Sud Instantanés du rapport

                                                                          close-icon
                                                                          80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

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