Tendances du marché de Probiotiques alimentaires pour lAmérique du Sud Industrie
Croissance de la consommation de produits d'origine animale
La croissance démographique croissante a accru la demande alimentaire en Amérique du Sud. Ces dernières années, il y a eu plusieurs changements dans les habitudes alimentaires et les modes de consommation de la population, où l'on a observé une évolution vers une consommation accrue de viande et de produits laitiers. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et se concentrent sur les produits riches en nutrition, issus du bétail et fournis par des aliments enrichis. Cette augmentation de la demande pour divers produits dorigine animale tels que le lait, la viande, les œufs et les produits laitiers a conduit à une utilisation croissante de probiotiques alimentaires, stimulant ainsi les ventes de probiotiques sur le marché de lalimentation animale
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Le Brésil domine le marché sud-américain
Le secteur brésilien de l'alimentation animale est le troisième plus grand secteur alimentaire mondial, principalement en raison de la grande quantité de matières premières produites dans ce pays et de sa taille. Selon l'enquête Alltech Global Feed, en 2019, la production totale d'aliments au Brésil était de 69,5 millions de tonnes, dont 32,1 millions de tonnes pour les poulets de chair, 17 millions de tonnes pour les porcs et le reste pour les vaches laitières, les poules pondeuses et les porcs. animaux domestiques. Le Brésil est l'un des principaux pays d'Amérique du Sud en matière de probiotiques alimentaires en raison de la consommation croissante de viande dans le pays, qui a atteint environ 29 millions de tonnes en 2018. La demande croissante d'exportations de viande stimule également le marché. Selon la carte commerciale de l'ITC, les importations européennes de viande en provenance du Brésil ont représenté 16 millions de tonnes et devraient augmenter dans un avenir proche en raison de la demande croissante de consommation de viande dans cette région
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
