Tendances du marché de Améliorateurs d'appétence des aliments pour l'Amérique du Sud Industrie
Demande croissante de protéines dorigine animale
La croissance économique et la baisse de linflation entraîneront une augmentation des revenus et alimenteront ainsi la croissance de la consommation de viande et dautres produits. Selon l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), en 2019, la consommation de viande de volaille par habitant au Brésil était de 40,3 kg, contre 40 kg en 2016. En Argentine également, la viande de bœuf et de veau est la plus consommée, soit 39,7 kg. Kg en 2019 contre 39 Kg en 2016. En plus de répondre à la consommation intérieure de viande, le Brésil est également l'un des principaux exportateurs de viande de bœuf. Par exemple, selon ITC Trade, en 2016, les exportations de viande bovine représentaient 757 207 milliers de dollars. a augmenté pour atteindre 880 818 000 USD en 2019. En outre, l'Argentine a exporté de la viande bovine pour une valeur de 600 566 000 USD en 2016, qui a constamment augmenté pour atteindre 771 875 000 USD en 2019. Ainsi, l'augmentation de la consommation intérieure de viande, associée au marché attractif des exportations de viande, stimule la consommation de viande. production dans la région, ce qui a un impact positif sur la consommation alimentaire du bétail pour augmenter le rendement. Ainsi, afin d'améliorer la prise alimentaire, des exhausteurs d'appétence sont inclus dans l'aliment
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Laugmentation de la production daliments pour animaux stimule le marché
Les exhausteurs d'appétence contribuent à la saveur, au goût et à l'arôme de l'aliment, ce qui contribue à améliorer la croissance des animaux en maximisant la consommation alimentaire. Selon la FAO, en 2018, la population de volailles en Amérique du Sud était de 2 521,7 millions, contre 2 684,7 millions en 2016. En outre, la population de bovins et de buffles en 2016 était de 358,92 millions, contre 358,61 millions en 2018. L'augmentation de la production animale associée aux problèmes de santé entraîne linclusion dadditifs dans laliment, ce qui à son tour stimule le marché des exhausteurs dappétence
Selon l'enquête Alltech sur les aliments pour animaux, en 2019, la production d'aliments pour animaux au Brésil et en Argentine a atteint respectivement 70 millions de tonnes et 21 millions de tonnes. Au Brésil, les aliments pour poulets de chair représentaient 32,1 millions de tonnes, suivis par les aliments pour porcs, qui représentaient 17 millions de tonnes. Les exhausteurs d'appétence contribuent à la saveur, au goût et à l'arôme de l'aliment, ce qui contribue à améliorer la croissance des animaux en maximisant la consommation alimentaire
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