Taille du Marché de Enzymes alimentaires dAmérique du Sud Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 167,29 millions de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 211,38 millions de dollars |
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Plus grande part par sous-additif | Glucides |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-4.79 |
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La plus grande part par pays | Brésil |
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Market Concentration | Moyen |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud
La taille du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud est estimée à 167,29 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 211,38 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 4,79 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
- Les enzymes constituent un type important dadditif alimentaire utilisé dans lalimentation animale. En Amérique du Sud, les enzymes détenaient une part de marché de 3,8 % sur le marché total des additifs alimentaires en 2022. Les enzymes jouent un rôle crucial dans de nombreuses réactions métaboliques, notamment la dégradation de lamidon, des protéines et des graisses dans le corps de lanimal.
- Parmi les enzymes, les carbohydrases sont les plus consommées en Amérique du Sud, avec une valeur marchande de 70,7 millions de dollars. Les glucides jouent un rôle important dans la réduction des coûts de lalimentation animale en augmentant lénergie et en dégradant lamidon, qui libère des molécules qui constituent une source dénergie utilisable pour lanimal. Ils améliorent également lapport en protéines, minéraux et lipides provenant de lalimentation animale.
- Les volailles constituaient le plus grand segment de type animal pour les glucides alimentaires, représentant 52,1 % de la valeur de la part de marché en 2022. Cela est associé à la consommation plus élevée de céréales à haute teneur en polysaccharides non amylacés dans les aliments pour volailles.
- Les phytases, en revanche, représentaient 33,6 % du marché sud-américain des enzymes alimentaires en termes de valeur en 2022, ce qui en fait le deuxième segment du marché des enzymes alimentaires. La demande croissante de protéines animales, laugmentation de la population animale et les avantages des enzymes sont les facteurs déterminants de la tendance positive du marché des enzymes alimentaires.
- Le Brésil est le plus grand marché d'enzymes alimentaires en Amérique du Sud, représentant 57,2 % de la part de marché en 2022. Cette part plus élevée est due à l'augmentation du nombre de volailles de 9,1 % dans le pays entre 2017 et 2022. Ainsi, le marché des enzymes alimentaires les enzymes alimentaires devraient croître au cours de la période de prévision avec un TCAC de 4,8 %, en raison de limportance des enzymes alimentaires dans la nutrition animale.
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- Le marché sud-américain des enzymes alimentaires est dominé par le Brésil, qui détenait une valeur marchande de 87,6 millions de dollars en 2022, attribuée à une augmentation de 8,5 % du cheptel global du Brésil entre 2017 et 2022, associée à une augmentation des exportations de viande et de produits carnés et à une transformation. de lélevage désorganisé à lélevage organisé. Au Brésil, le segment de la volaille est le plus grand consommateur d'enzymes alimentaires, représentant 55,9 % en 2022, suivi par les segments des porcs et des ruminants, avec des parts de marché de 21,6 % et 18,2 %, respectivement. Les principaux facteurs déterminants sont les vastes superficies de prairies et un climat favorable à la production céréalière.
- L'Argentine possède le deuxième plus grand marché d'enzymes alimentaires en Amérique du Sud. Il devrait enregistrer un TCAC de 4,7 % au cours de la période de prévision. En termes de valeur, le secteur des ruminants représentait 50,0 % du marché argentin des enzymes alimentaires en 2022, tandis que le segment de la volaille représentait 29,9 %.
- Le marché chilien a augmenté de 32,3 % entre 2017 et 2022, grâce à la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé des enzymes présentes dans l'alimentation animale, comme une meilleure absorption des nutriments. En 2022, les carbohydrases étaient les enzymes les plus utilisées dans l'alimentation animale au Chili, représentant 52,3 % de la valeur globale du marché des enzymes alimentaires, les porcs étant ceux qui en consomment le plus par type d'animal.
- Le reste de l'Amérique du Sud représentait 19,9 % du marché total des enzymes alimentaires d'Amérique du Sud en 2022. Le segment de la volaille détenait la plus grande part de marché de 66,9 % en 2022, suivi par le porc avec 14,1 %.
- Dans lensemble, le marché des enzymes alimentaires devrait croître au cours de la période de prévision en raison de lutilisation croissante denzymes dans lalimentation animale pour compléter les besoins nutritionnels des animaux et de la croissance rapide de la production de viande.
