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ANALYSE DE LA TAILLE ET DES PARTS DU Marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud – TENDANCES ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE JUSQUÀ 2029

Le marché des enzymes alimentaires dAmérique du Sud est segmenté par sous-additifs (glucides, phytases), par animal (aquaculture, volaille, ruminants, porcs) et par pays (Argentine, Brésil, Chili). Le volume et la valeur du marché sont présentés respectivement en tonnes métriques et en USD. Les points de données clés incluent la taille du marché des additifs, des sous-additifs ainsi que les catégories danimaux.

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Taille du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

Résumé du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud
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svg icon Période d'étude 2017 - 2029
svg icon Taille du Marché (2024) USD 167.29 millions de dollars
svg icon Taille du Marché (2029) USD 211.38 millions de dollars
svg icon Concentration du marché Moyen
svg icon Plus grande part par sous-additif Glucides
svg icon TCAC(2024 - 2029) 4.79 %
svg icon La plus grande part par pays Brésil

Principaux acteurs
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

La taille du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud est estimée à 167,29 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 211,38 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 4,79 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

  • Les enzymes constituent un type important dadditif alimentaire utilisé dans lalimentation animale. En Amérique du Sud, les enzymes détenaient une part de marché de 3,8 % sur le marché total des additifs alimentaires en 2022. Les enzymes jouent un rôle crucial dans de nombreuses réactions métaboliques, notamment la dégradation de lamidon, des protéines et des graisses dans le corps de lanimal.
  • Parmi les enzymes, les carbohydrases sont les plus consommées en Amérique du Sud, avec une valeur marchande de 70,7 millions de dollars. Les glucides jouent un rôle important dans la réduction des coûts de lalimentation animale en augmentant lénergie et en dégradant lamidon, qui libère des molécules qui constituent une source dénergie utilisable pour lanimal. Ils améliorent également lapport en protéines, minéraux et lipides provenant de lalimentation animale.
  • Les volailles constituaient le plus grand segment de type animal pour les glucides alimentaires, représentant 52,1 % de la valeur de la part de marché en 2022. Cela est associé à la consommation plus élevée de céréales à haute teneur en polysaccharides non amylacés dans les aliments pour volailles.
  • Les phytases, en revanche, représentaient 33,6 % du marché sud-américain des enzymes alimentaires en termes de valeur en 2022, ce qui en fait le deuxième segment du marché des enzymes alimentaires. La demande croissante de protéines animales, laugmentation de la population animale et les avantages des enzymes sont les facteurs déterminants de la tendance positive du marché des enzymes alimentaires.
  • Le Brésil est le plus grand marché d'enzymes alimentaires en Amérique du Sud, représentant 57,2 % de la part de marché en 2022. Cette part plus élevée est due à l'augmentation du nombre de volailles de 9,1 % dans le pays entre 2017 et 2022. Ainsi, le marché des enzymes alimentaires les enzymes alimentaires devraient croître au cours de la période de prévision avec un TCAC de 4,8 %, en raison de limportance des enzymes alimentaires dans la nutrition animale.
Marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud
  • Le marché sud-américain des enzymes alimentaires est dominé par le Brésil, qui détenait une valeur marchande de 87,6 millions de dollars en 2022, attribuée à une augmentation de 8,5 % du cheptel global du Brésil entre 2017 et 2022, associée à une augmentation des exportations de viande et de produits carnés et à une transformation. de lélevage désorganisé à lélevage organisé. Au Brésil, le segment de la volaille est le plus grand consommateur d'enzymes alimentaires, représentant 55,9 % en 2022, suivi par les segments des porcs et des ruminants, avec des parts de marché de 21,6 % et 18,2 %, respectivement. Les principaux facteurs déterminants sont les vastes superficies de prairies et un climat favorable à la production céréalière.
  • L'Argentine possède le deuxième plus grand marché d'enzymes alimentaires en Amérique du Sud. Il devrait enregistrer un TCAC de 4,7 % au cours de la période de prévision. En termes de valeur, le secteur des ruminants représentait 50,0 % du marché argentin des enzymes alimentaires en 2022, tandis que le segment de la volaille représentait 29,9 %.
  • Le marché chilien a augmenté de 32,3% entre 2017 et 2022, grâce à la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé des enzymes présentes dans l'alimentation animale, comme une meilleure absorption des nutriments. En 2022, les carbohydrases étaient les enzymes les plus utilisées dans l'alimentation animale au Chili, représentant 52,3 % de la valeur globale du marché des enzymes alimentaires, les porcs étant ceux qui en consomment le plus par type d'animal.
  • Le reste de l'Amérique du Sud représentait 19,9 % du marché total des enzymes alimentaires d'Amérique du Sud en 2022. Le segment de la volaille détenait la plus grande part de marché de 66,9 % en 2022, suivi par le porc avec 14,1 %.
  • Dans lensemble, le marché des enzymes alimentaires devrait croître au cours de la période de prévision en raison de lutilisation croissante denzymes dans lalimentation animale pour compléter les besoins nutritionnels des animaux et de la croissance rapide de la production de viande.

Tendances du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

  • Le Brésil possède la plus grande population de ruminants, avec une part de plus de 50 %, alors que l'Argentine est l'un des principaux producteurs de produits laitiers
  • L'augmentation des exportations de porc du Brésil et la croissance de la demande des consommateurs pour les produits carnés augmentent la demande de production porcine
  • Les poulets de chair et les pondeuses dominent la production régionale d'aliments pour volailles et la demande croissante de viande de volaille ainsi que la sensibilisation accrue à l'alimentation augmentent la production d'aliments pour volailles.
  • Le Brésil est devenu le plus grand producteur d'aliments pour ruminants avec une population animale en augmentation et une consommation élevée de viande de bœuf qui augmente la production d'aliments pour ruminants.
  • L'expansion de l'industrie porcine au Brésil et en Argentine, l'augmentation de la population porcine et la demande croissante de viande de porc augmentent la demande d'aliments pour porcs.

Aperçu du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

Le marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud est modérément consolidé, les cinq premières entreprises occupant 46,25 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Archer Daniel Midland Co., Brenntag SE, DSM Nutritional Products AG, Elanco Animal Health Inc. et Kerry Group Plc (triés par ordre alphabétique).

Leaders du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

  1. Archer Daniel Midland Co.

  2. Brenntag SE

  3. DSM Nutritional Products AG

  4. Elanco Animal Health Inc.

  5. Kerry Group Plc

Concentration du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

Other important companies include Adisseo, Cargill Inc., IFF(Danisco Animal Nutrition), Kemin Industries, Novus International, Inc..

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Actualités du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

  • Janvier 2023 Novus International acquiert la société de biotechnologie Agrivida pour développer de nouveaux additifs alimentaires.
  • Septembre 2022 DSM a acquis Prodap, une entreprise brésilienne leader dans la nutrition et la technologie animale. Avec cette stratégie, l'entreprise combine des offres technologiques, des services de conseil et des solutions nutritionnelles spécialisées pour améliorer l'efficacité et la durabilité de l'élevage.
  • Juin 2022 Brenntag ouvre un nouveau bureau aux États-Unis pour opérer sur les marchés nord-américains et sud-américains. Le nouveau siège social regroupera les nombreuses équipes fonctionnelles et stimulera l'innovation.

Rapport sur le marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud – Table des matières

  1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS

  2. OFFRES DE RAPPORT

  3. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1. Hypothèses de l’étude et définition du marché

    2. 1.2. Portée de l'étude​

    3. 1.3. Méthodologie de recherche

  4. 2. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR

    1. 2.1. Effectif d'animaux

      1. 2.1.1. la volaille

      2. 2.1.2. Ruminants

      3. 2.1.3. Porc

    2. 2.2. Production d'aliments

      1. 2.2.1. Aquaculture

      2. 2.2.2. la volaille

      3. 2.2.3. Ruminants

      4. 2.2.4. Porc

    3. 2.3. Cadre réglementaire

      1. 2.3.1. Argentine

      2. 2.3.2. Brésil

      3. 2.3.3. Chili

    4. 2.4. Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution

  5. 3. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)

    1. 3.1. Sous-additif

      1. 3.1.1. Glucides

      2. 3.1.2. Phytases

      3. 3.1.3. Autres enzymes

    2. 3.2. Animal

      1. 3.2.1. Aquaculture

        1. 3.2.1.1. Par sous-animal

          1. 3.2.1.1.1. Poisson

          2. 3.2.1.1.2. Crevette

          3. 3.2.1.1.3. Autres espèces aquacoles

      2. 3.2.2. la volaille

        1. 3.2.2.1. Par sous-animal

          1. 3.2.2.1.1. Gril

          2. 3.2.2.1.2. Couche

          3. 3.2.2.1.3. Autres volailles

      3. 3.2.3. Ruminants

        1. 3.2.3.1. Par sous-animal

          1. 3.2.3.1.1. Bovins de boucherie

          2. 3.2.3.1.2. Vaches laitières

          3. 3.2.3.1.3. Autres ruminants

      4. 3.2.4. Porc

      5. 3.2.5. Autres animaux

    3. 3.3. Pays

      1. 3.3.1. Argentine

      2. 3.3.2. Brésil

      3. 3.3.3. Chili

      4. 3.3.4. Reste de l'Amérique du Sud

  6. 4. PAYSAGE CONCURRENTIEL

    1. 4.1. Mouvements stratégiques clés

    2. 4.2. Analyse des parts de marché

    3. 4.3. Paysage de l’entreprise

    4. 4.4. Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).

      1. 4.4.1. Adisseo

      2. 4.4.2. Archer Daniel Midland Co.

      3. 4.4.3. Brenntag SE

      4. 4.4.4. Cargill Inc.

      5. 4.4.5. DSM Nutritional Products AG

      6. 4.4.6. Elanco Animal Health Inc.

      7. 4.4.7. IFF(Danisco Animal Nutrition)

      8. 4.4.8. Kemin Industries

      9. 4.4.9. Kerry Group Plc

      10. 4.4.10. Novus International, Inc.

  7. 5. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES

  8. 6. ANNEXE

    1. 6.1. Aperçu global

      1. 6.1.1. Aperçu

      2. 6.1.2. Le cadre des cinq forces de Porter

      3. 6.1.3. Analyse de la chaîne de valeur mondiale

      4. 6.1.4. Taille du marché mondial et DRO

    2. 6.2. Sources et références

    3. 6.3. Liste des tableaux et figures

    4. 6.4. Informations principales

    5. 6.5. Pack de données

    6. 6.6. Glossaire des termes

Liste des tableaux et figures

  1. Figure 1:  
  2. POPULATION DE VOLAILLE, NOMBRE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2022
  1. Figure 2:  
  2. POPULATION DE RUMINANTS, NOMBRE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2022
  1. Figure 3:  
  2. POPULATION PORCINE, NOMBRE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2022
  1. Figure 4:  
  2. VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR L'AQUACULTURE, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2022
  1. Figure 5:  
  2. VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR VOLAILLES, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2022
  1. Figure 6:  
  2. VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR RUMINANTS, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2022
  1. Figure 7:  
  2. VOLUME DE PRODUCTION D'ALIMENTS POUR PORCS, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017-2022
  1. Figure 8:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 9:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 10:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 11:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 12:  
  2. PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 13:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 14:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE GLUCIDES, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 15:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES GLUCIDES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 16:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES GLUCIDES PAR TYPE D'ANIMAL, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 17:  
  2. VOLUME DE PHYTASES ALIMENTAIRES ENZYMES, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 18:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PHYTASES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 19:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PHYTASES PAR TYPE D'ANIMAL, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 20:  
  2. VOLUME D'AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 21:  
  2. VALEUR DES AUTRES ENZYMES ENZYMES ALIMENTAIRES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 22:  
  2. PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 23:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 24:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 25:  
  2. PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 26:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR TYPE D'ANIMAL, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 27:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 28:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 29:  
  2. PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 30:  
  2. PART DE VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR L'AQUACULTURE PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 31:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 32:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 33:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR POISSONS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 34:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR CREVETTES, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 35:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES CREVETTES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 36:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES CREVETTES PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 37:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACOLE, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 38:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACOLE, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 39:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ESPÈCES AQUACOLE PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 40:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 41:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 42:  
  2. PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 43:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR VOLAILLES PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 44:  
  2. VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES POILS DE GRILLE, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 45:  
  2. VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES POULETS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 46:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES POUR ALIMENTS DE POULETS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 47:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DE COUCHE, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 48:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES COUCHES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 49:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES COUCHES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 50:  
  2. VOLUME D'AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLES, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 51:  
  2. VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 52:  
  2. PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR OISEAUX DE VOLAILLES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 53:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 54:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 55:  
  2. PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 56:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR TYPE DE SOUS-ANIMAUX, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 57:  
  2. VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 58:  
  2. VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 59:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 60:  
  2. VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS LAITIERS, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 61:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR LES BOVINS LAITIERS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 62:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES POUR L'ALIMENTATION DES BOVINS LAITIERS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 63:  
  2. VOLUME D'AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR RUMINANTS, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 64:  
  2. VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 65:  
  2. PART DE VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES DES RUMINANTS PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 66:  
  2. VOLUME D'ENZYMES POUR L'ALIMENTATION PORCINE, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 67:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR PORCS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 68:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR PORCS PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 69:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 70:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES D'AUTRES ANIMAUX, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 71:  
  2. PART EN VALEUR DES AUTRES ENZYMES ALIMENTAIRES POUR ANIMAUX PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 72:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 73:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 74:  
  2. PART EN VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 75:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES PAR PAYS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2017, 2023 ET 2029
  1. Figure 76:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES ARGENTINES, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 77:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES ARGENTINES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 78:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES ARGENTINES PAR CATÉGORIES DE SOUS-ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 79:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU BRÉSIL, TONNES MÉTRIQUES, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 80:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU BRÉSIL, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 81:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU BRÉSIL PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 82:  
  2. VOLUME D'ENZYMES ALIMENTAIRES DU CHILI, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 83:  
  2. VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU CHILI, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 84:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU CHILI PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 85:  
  2. VOLUME DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD, TONNE MÉTRIQUE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 86:  
  2. VALEUR DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD ENZYMES ALIMENTAIRES, USD, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2029
  1. Figure 87:  
  2. PART EN VALEUR DES ENZYMES ALIMENTAIRES DU RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD PAR SOUS-CATÉGORIES D'ADDITIFS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022 ET 2029
  1. Figure 88:  
  2. ENTREPRISES LES PLUS ACTIVES PAR NOMBRE DE DÉPLACEMENTS STRATÉGIQUES, COMPTE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2023
  1. Figure 89:  
  2. STRATÉGIES LES PLUS ADOPTÉES, COMPTE, AMÉRIQUE DU SUD, 2017 - 2023
  1. Figure 90:  
  2. PART DE VALEUR DES ACTEURS MAJEURS, %, AMÉRIQUE DU SUD, 2022

Segmentation de lindustrie des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

Les carbohydrases et les phytases sont couvertes en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal. L'Argentine, le Brésil et le Chili sont couverts en tant que segments par pays.

  • Les enzymes constituent un type important dadditif alimentaire utilisé dans lalimentation animale. En Amérique du Sud, les enzymes détenaient une part de marché de 3,8 % sur le marché total des additifs alimentaires en 2022. Les enzymes jouent un rôle crucial dans de nombreuses réactions métaboliques, notamment la dégradation de lamidon, des protéines et des graisses dans le corps de lanimal.
  • Parmi les enzymes, les carbohydrases sont les plus consommées en Amérique du Sud, avec une valeur marchande de 70,7 millions de dollars. Les glucides jouent un rôle important dans la réduction des coûts de lalimentation animale en augmentant lénergie et en dégradant lamidon, qui libère des molécules qui constituent une source dénergie utilisable pour lanimal. Ils améliorent également lapport en protéines, minéraux et lipides provenant de lalimentation animale.
  • Les volailles constituaient le plus grand segment de type animal pour les glucides alimentaires, représentant 52,1 % de la valeur de la part de marché en 2022. Cela est associé à la consommation plus élevée de céréales à haute teneur en polysaccharides non amylacés dans les aliments pour volailles.
  • Les phytases, en revanche, représentaient 33,6 % du marché sud-américain des enzymes alimentaires en termes de valeur en 2022, ce qui en fait le deuxième segment du marché des enzymes alimentaires. La demande croissante de protéines animales, laugmentation de la population animale et les avantages des enzymes sont les facteurs déterminants de la tendance positive du marché des enzymes alimentaires.
  • Le Brésil est le plus grand marché d'enzymes alimentaires en Amérique du Sud, représentant 57,2 % de la part de marché en 2022. Cette part plus élevée est due à l'augmentation du nombre de volailles de 9,1 % dans le pays entre 2017 et 2022. Ainsi, le marché des enzymes alimentaires les enzymes alimentaires devraient croître au cours de la période de prévision avec un TCAC de 4,8 %, en raison de limportance des enzymes alimentaires dans la nutrition animale.
Sous-additif
Glucides
Phytases
Autres enzymes
Animal
Aquaculture
Par sous-animal
Poisson
Crevette
Autres espèces aquacoles
la volaille
Par sous-animal
Gril
Couche
Autres volailles
Ruminants
Par sous-animal
Bovins de boucherie
Vaches laitières
Autres ruminants
Porc
Autres animaux
Pays
Argentine
Brésil
Chili
Reste de l'Amérique du Sud

Définition du marché

  • LES FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
  • REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
  • CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
  • CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.

Méthodologie de recherche

Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.

  • Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
  • Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
  • Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
  • Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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Notre objectif n'est PAS le nombre de mots. Nous présentons uniquement les tendances clés ayant un impact sur le marché afin que vous ne perdiez pas de temps à chercher une aiguille dans une botte de foin.
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Nous étudions l'industrie, pas seulement le marché. Notre approche ascendante garantit que nous avons une compréhension large et approfondie des forces qui façonnent l'industrie.
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Suivi d'un million de points de données sur le feed additive industrie. Notre suivi constant du marché couvre plus de 1 million de points de données couvrant 45 pays et plus de 150 entreprises uniquement pour le feed additive industrie.
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05. CONFORT
Les tableaux appartiennent aux feuilles de calcul. Comme vous, nous pensons également que les feuilles de calcul sont mieux adaptées à l'évaluation des données. Nous n'encombrons pas nos rapports avec des tableaux de données. Nous fournissons un document Excel avec chaque rapport contenant toutes les données utilisées pour analyser le marché.

FAQ sur les études de marché sur les enzymes alimentaires en Amérique du Sud

La taille du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud devrait atteindre 167,29 millions de dollars en 2024 et croître à un TCAC de 4,79 % pour atteindre 211,38 millions de dollars dici 2029.

En 2024, la taille du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud devrait atteindre 167,29 millions de dollars.

Archer Daniel Midland Co., Brenntag SE, DSM Nutritional Products AG, Elanco Animal Health Inc., Kerry Group Plc sont les principales sociétés opérant sur le marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud.

Sur le marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud, le segment des glucides représente la plus grande part par sous-additif.

En 2024, le Brésil représente la plus grande part par pays du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud.

En 2023, la taille du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud était estimée à 159,87 millions de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud pour les années  2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud pour les années  2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.

Rapport sur lindustrie des enzymes alimentaires en Amérique du Sud

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des enzymes alimentaires en Amérique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des enzymes alimentaires en Amérique du Sud comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

Enzymes alimentaires dAmérique du Sud Instantanés du rapport

ANALYSE DE LA TAILLE ET DES PARTS DU Marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud – TENDANCES ET PRÉVISIONS DE CROISSANCE JUSQUÀ 2029