Analyse de la taille et de la part du marché des ingrédients propres en Amérique du Sud – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Sud est segmenté par type dingrédient (couleur, saveur, amidon et édulcorant, conservateur et autres types dingrédients), application (boisson, boulangerie et confiserie, sauce et condiment, produits laitiers et desserts glacés et autres applications), et Géographie.

Taille du marché des ingrédients propres en Amérique du Sud

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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 6.00 %
Concentration du marché Haut

Acteurs majeurs

Marché des ingrédients propres en Amérique du Sud

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des ingrédients propres en Amérique du Sud

Le marché des ingrédients propres en Amérique du Sud devrait connaître un TCAC de 6,0 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Le marché sud-américain devrait être dominé par une population vieillissante dans un avenir proche, ce qui entraînera une augmentation prévue du nombre de maladies. L'accès au diagnostic dans la région est restreint et l'accès aux soins est très variable, en particulier entre les milieux urbains et ruraux, ce qui incite la population à s'orienter davantage vers une alimentation saine et qui stimule la croissance des produits clean label dans la région.
  • Les fabricants de la région profitent de cette opportunité et s'efforcent de pénétrer les canaux de vente au détail avec la disponibilité de produits clean label, avec un étiquetage descriptif et convivial, qui devient le principal facteur responsable de la croissance du clean label. étiqueter les ingrédients sur le marché régional.

Tendances du marché des ingrédients propres en Amérique du Sud

Le rôle global des ingrédients alimentaires de spécialité dans lindustrie des aliments transformés

Lindustrie des ingrédients clean label en Amérique du Sud prospère essentiellement grâce aux avantages technologiques et fonctionnels plus larges que ces ingrédients confèrent, en termes de haute qualité, de sécurité, dabordabilité, de nutrition et de délice des produits alimentaires transformés.

Les produits alimentaires transformés comprennent diverses catégories, telles que les plats préparés, les aliments cuits au four, les céréales pour petit-déjeuner, les confiseries et les boissons non alcoolisées. Les ingrédients alimentaires clean label constituent un élément essentiel dune large gamme daliments transformés, contribuant ainsi à la compétitivité de lindustrie agroalimentaire.

La santé et le bien-être, ainsi que la préférence croissante pour des aliments meilleurs pour la santé, ont placé ces ingrédients au centre de la scène dans la région, car ils sont de plus en plus personnalisés pour répondre à des fonctionnalités plus larges et à des applications plus larges dans l'industrie des aliments transformés.

Ingrédients Clean Label dAmérique du Sud

Application croissante dingrédients Clean Label en Argentine

Les consommateurs argentins ont réduit leur consommation de boissons gazeuses et de boissons sucrées ces dernières années. Les acteurs nationaux proposent des boissons infusées à la stévia. Les boissons sucrées à base de stévia et de polyol ont atteint le marché argentin, augmentant ainsi la demande d'ingrédients clean label dans le pays.

Selon une enquête soutenue par le Global Stevia Institute en Argentine, les personnes interrogées préféraient les édulcorants naturels, la stévia étant parmi les premiers choix. Les ménages avec des adolescents ont exprimé une intention plus forte d'acheter des aliments et des boissons contenant de la stévia pour aider à réduire leur consommation de sucre alimentaire.

L'Argentine est un marché potentiel, en grande partie grâce à la croissance économique et à l'évolution des préférences des consommateurs vers des aliments sains et à valeur ajoutée. Les consommateurs soucieux de leur santé ont tendance à privilégier les boissons faibles en calories et en sucre contenant des ingrédients naturels.

La nutrition sportive en Argentine stimule également le marché des ingrédients clean label et de spécialité, car la demande de boissons santé/enrichies continue de croître au cours de la période de prévision, faisant ainsi progresser le marché étudié en Argentine.

Marché des ingrédients Clean Label en Amérique du Sud1

Aperçu du marché des ingrédients propres en Amérique du Sud

Le marché des ingrédients clean label en Amérique du Sud est un marché concurrentiel, composé de nombreux acteurs de premier plan tels que Archer Daniels Midland Company, Givaudan et Kerry Inc. Les entreprises présentes sur le marché concluent des partenariats/accords stratégiques avec les agriculteurs et les acteurs locaux. sur le marché, afin de se procurer des ingrédients biologiques directement auprès des fermes, ce qui aide en outre les fabricants à produire efficacement des produits clean label. De plus, avec le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé dans la région, les acteurs développent des offres naturelles, casher et halal pour attirer l'attention de ces clients.

Leaders du marché des ingrédients propres en Amérique du Sud

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Givaudan

  3. Corbion NV

  4. Kerry Inc.

  5. Ingredion Incorporated

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

CL_Ingrédients Clean Label Amérique du Sud.png
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Rapport sur le marché des ingrédients propres en Amérique du Sud – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Livrables de l’étude

      1. 1.2 Hypothèses de l'étude

        1. 1.3 Portée de l'étude

        2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

          1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

            1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

              1. 4.1 Facteurs de marché

                1. 4.2 Restrictions du marché

                  1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                    1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                      1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                        1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                          1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                            1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                          2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                            1. 5.1 Par type d'ingrédient

                              1. 5.1.1 Colorants

                                1. 5.1.2 Arômes et exhausteurs de goût

                                  1. 5.1.3 Édulcorants alimentaires

                                    1. 5.1.4 Conservateurs

                                      1. 5.1.5 Autres types d'ingrédients

                                      2. 5.2 Par candidature

                                        1. 5.2.1 Boisson

                                          1. 5.2.2 Boulangerie et Confiserie

                                            1. 5.2.3 Sauce et condiment

                                              1. 5.2.4 Desserts laitiers et glacés

                                                1. 5.2.5 Autres applications

                                                2. 5.3 Par pays

                                                  1. 5.3.1 Brésil

                                                    1. 5.3.2 Argentine

                                                      1. 5.3.3 Colombie

                                                        1. 5.3.4 Reste de l'Amérique du Sud

                                                      2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                        1. 6.1 Entreprises les plus actives

                                                          1. 6.2 Stratégies les plus adoptées

                                                            1. 6.3 Positionnement des acteurs sur le marché

                                                              1. 6.4 Profils d'entreprise

                                                                1. 6.4.1 Chr. Hansen Holding A/S

                                                                  1. 6.4.2 Sensient Technologies Corporation

                                                                    1. 6.4.3 Dohler Group

                                                                      1. 6.4.4 DDW, Inc.

                                                                        1. 6.4.5 Kerry Inc.

                                                                          1. 6.4.6 Givaudan

                                                                            1. 6.4.7 Firmenich SA

                                                                              1. 6.4.8 Archer Daniels Midland Company

                                                                                1. 6.4.9 Corbion NV

                                                                                  1. 6.4.10 Ingredion Incorporated

                                                                                2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                  bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                  Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                  Segmentation de lindustrie des ingrédients propres en Amérique du Sud

                                                                                  Le marché des ingrédients de marque propre en Amérique du Sud est segmenté par type dingrédient, notamment en couleur, saveur, amidon et édulcorant, conservateur naturel et autres types dingrédients. Ces ingrédients ont une application dans les industries telles que les boissons, la boulangerie et la confiserie, les sauces et condiments, les produits laitiers et les desserts glacés, ainsi que d'autres applications. Une analyse régionale du marché des ingrédients propres est également incluse dans le rapport, qui est divisé en Brésil, Argentine, Colombie et reste de lAmérique du Sud.

                                                                                  Par type d'ingrédient
                                                                                  Colorants
                                                                                  Arômes et exhausteurs de goût
                                                                                  Édulcorants alimentaires
                                                                                  Conservateurs
                                                                                  Autres types d'ingrédients
                                                                                  Par candidature
                                                                                  Boisson
                                                                                  Boulangerie et Confiserie
                                                                                  Sauce et condiment
                                                                                  Desserts laitiers et glacés
                                                                                  Autres applications
                                                                                  Par pays
                                                                                  Brésil
                                                                                  Argentine
                                                                                  Colombie
                                                                                  Reste de l'Amérique du Sud

                                                                                  FAQ sur les études de marché sur les ingrédients propres en Amérique du Sud

                                                                                  Le marché des ingrédients propres en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 6 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                                  Archer Daniels Midland Company, Givaudan, Corbion NV, Kerry Inc., Ingredion Incorporated sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients propres en Amérique du Sud.

                                                                                  Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients propres en Amérique du Sud pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients propres en Amérique du Sud pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..

                                                                                  Rapport sur lindustrie des ingrédients propres en Amérique du Sud

                                                                                  Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients propres en Amérique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients propres en Amérique du Sud comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                                  close-icon
                                                                                  80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

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