Analyse de la taille et de la part du marché des graines de en Amérique du Sud - Rapport de recherche de lindustrie

Taille du marché des graines de chia en Amérique du Sud

Période d'étude	2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation	2023
Période de Données Prévisionnelles	2024 - 2029
Période de Données Historiques	2019 - 2022
TCAC	12.30 %

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Analyse du marché des graines de chia en Amérique du Sud

Le marché des graines de chia en Amérique du Sud devrait croître à un TCAC de 12,3 % au cours de la période de prévision (2020-2025). La popularité croissante des aliments végétaliens à base de protéines, lutilisation croissante des graines de chia dans lindustrie alimentaire et lutilisation accrue des graines de chia dans lalimentation animale sont les trois facteurs importants qui animent le marché. Le Paraguay, la Bolivie, le Pérou et l'Argentine sont les principaux fournisseurs de graines de chia dans la région.

Tendances du marché des graines de chia en Amérique du Sud

Demande de graines de chia dans le secteur alimentaire

En tant qu'ingrédient, les graines de chia peuvent être utilisées dans différentes industries de collations, de biscuits, de bonbons, de boulangerie et dans les options de céréales et de petit-déjeuner. Ils constituent une alternative populaire dans lindustrie alimentaire, en raison de leur plus petite taille et de leur poids inférieur. Ils constituent une option facile comme collation et peuvent être conservés longtemps, car il est toujours facile de saupoudrer quelques graines sur les aliments. Le goût neutre des graines de chia se marie bien avec une variété de plats. Ils ont la capacité unique de gélifier lorsquils sont ajoutés à des ingrédients humides et fonctionnent particulièrement bien comme substituts végétaliens aux œufs ou à la gélatine, dans certaines recettes.

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La Bolivie domine le marché

La Bolivie est devenue l'un des plus grands producteurs de chia, avec environ 3 000 à 4 000 cultivars dans le pays. Selon l'ANAPO, l'Association des producteurs de graines oléagineuses et de céréales de Bolivie, une tendance à une augmentation substantielle de la production a été observée, principalement en raison de la demande croissante des acheteurs étrangers, ce qui a placé le chia de qualité bolivien à un rang élevé. Un taux de croissance rapide de la quantité de production a été observé au cours de la période 2014-2015, et c'est la spéculation sur une augmentation des prix qui a déclenché cette tendance de production de chia au cours de cette période. La hausse du prix des graines de chia sur les marchés des matières premières incite de plus en plus d'agriculteurs à se lancer dans la culture des graines de chia, ce qui est susceptible d'accroître encore la compétitivité du marché bolivien des graines de chia.

Marché des graines de chia  part de marché par région (%), Amérique du Sud, 2019

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Rapport sur le marché des graines de chia en Amérique du Sud – Table des matières

1. INTRODUCTION
1. 1.1 Livrables de l’étude
2. 1.2 Hypothèses de l'étude
3. 1.3 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
1. 4.1 Aperçu du marché
2. 4.2 Facteurs de marché
3. 4.3 Restrictions du marché
4. 4.4 Analyse de la chaîne de valeur
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
1. 5.1 Pays
  1. 5.1.1 Bolivie
    1. 5.1.1.1 Analyse de la production (volume)
    2. 5.1.1.2 Analyse de la consommation (volume et valeur)
    3. 5.1.1.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
    4. 5.1.1.4 Analyse du marché d'exportation (volume et valeur)
    5. 5.1.1.5 Analyse de la tendance des prix
  2. 5.1.2 Argentine
    1. 5.1.2.1 Analyse de la production (volume)
    2. 5.1.2.2 Analyse de la consommation (volume et valeur)
    3. 5.1.2.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
    4. 5.1.2.4 Analyse du marché d'exportation (volume et valeur)
    5. 5.1.2.5 Analyse de la tendance des prix
  3. 5.1.3 Équateur
    1. 5.1.3.1 Analyse de la production (volume)
    2. 5.1.3.2 Analyse de la consommation (volume et valeur)
    3. 5.1.3.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
    4. 5.1.3.4 Analyse du marché d'exportation (volume et valeur)
    5. 5.1.3.5 Analyse de la tendance des prix
  4. 5.1.4 Paraguay
    1. 5.1.4.1 Analyse de la production (volume)
    2. 5.1.4.2 Analyse de la consommation (volume et valeur)
    3. 5.1.4.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
    4. 5.1.4.4 Analyse du marché d'exportation (volume et valeur)
    5. 5.1.4.5 Analyse de la tendance des prix
  5. 5.1.5 Pérou
    1. 5.1.5.1 Analyse de la production (volume)
    2. 5.1.5.2 Analyse de la consommation (volume et valeur)
    3. 5.1.5.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
    4. 5.1.5.4 Analyse du marché d'exportation (volume et valeur)
    5. 5.1.5.5 Analyse de la tendance des prix
6. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

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Segmentation de lindustrie des graines de chia en Amérique du Sud

Les graines de chia sont dérivées de la plante du désert Salvia Hispanica , qui fait partie de la famille de la menthe. Les graines de Salvia Hispanica sont souvent vendues sous son nom commun chia. Le rapport définit les graines de chia comme un produit de base du point de vue des utilisateurs finaux. Les utilisateurs finaux comprennent des commerçants en gros de graines de chia.

Pays

Bolivie