Tendances du marché de Boissons alcoolisées en Amérique du Sud Industrie
Le Brésil domine la région
En raison de la hausse du revenu disponible et plus encore, non. de la population active, la demande de boissons alcoolisées de qualité supérieure augmente dans la région. Selon les données 2021 de l'Institut brésilien de géographie et de statistique, le revenu mensuel par habitant du Distrito fédéral est de 2 513 BRL. Les Brésiliens préfèrent la bière aux autres boissons alcoolisées de la région. En raison de la réglementation sur la production et la consommation de boissons alcoolisées, le marché est différencié dans la région. Fêtes de bureau régulières, fêtes d'anniversaire et autres événements d'entreprise, la consommation d'alcool est devenue courante au Brésil. Les jeunes consommateurs de la région ont désormais une préférence pour les boissons alcoolisées aromatisées. Les acteurs du marché lancent diverses boissons alcoolisées en tenant compte de la demande des consommateurs. En août 2021, Coca-Cola FEMSA a réalisé une acquisition avec la marque brésilienne de bière spécialisée Therezópolis. Le but de cette acquisition était de renforcer son portefeuille de marques de bière au Brésil
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Croissance du nombre de microbrasseries locales
Le nombre croissant de microbrasseries domine le marché des boissons alcoolisées dans les pays d'Amérique du Sud. La priorité accordée aux nouvelles saveurs et aux nouvelles techniques de brassage dans ces établissements indépendants attire les consommateurs locaux. AB InBev possède actuellement Cervejaria Colorado et Cervejaria Wals au Brésil et Bogota Beer Company en Colombie, la plus grande brasserie artisanale du pays. En raison du nombre croissant de brasseries dans la région, la demande pour différentes boissons alcoolisées augmente également. La bière est la boisson alcoolisée préférée des Sud-Américains, mais l'innovation et l'introduction de nouveaux produits sur le marché attirent également les consommateurs. En outre, les jeunes consommateurs optent pour différentes boissons alcoolisées aromatisées et faibles en calories, ce qui accroît également l'innovation en matière de produits. En octobre 2022, Johnnie Walker, une marque de Diageo Plc, a lancé Johnnie Walker Blonde. Le produit est rendu plus sucré avec des saveurs plus douces. Le produit a été lancé au Brésil, aux États-Unis, en Bulgarie, en Allemagne et en Thaïlande
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