| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Taille du Marché (2024) | USD 1.92 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 2.78 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 8.10 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché sud-africain des collations salées
La taille du marché des collations salées en Afrique du Sud est estimée à 1,66 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,46 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 8,10 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
La pandémie de COVID-19 et les restrictions visant à freiner sa propagation en Afrique du Sud ont interrompu de nombreuses activités économiques, ce qui a entraîné un fonctionnement limité des activités formelles et informelles. Les mesures de confinement, qui ont restreint la circulation des personnes ne disposant pas de permis spéciaux, ont affecté lapprovisionnement en produits alimentaires vendus par les commerçants. Le confinement à léchelle nationale en mars 2020 a entraîné des changements rapides dans le secteur sud-africain du commerce de détail, alors que les opérations de vente au détail se sont adaptées à de nouvelles façons de faire des affaires. Les snacks et les noix, ainsi que les chips, ont été retenus comme catégories de risque dans le secteur alimentaire, alors que les supermarchés réattribuent la priorité de leurs stocks aux produits de base et aux fournitures essentielles en raison de l'épidémie de coronavirus. Les retombées économiques de la pandémie de COVID-19 et les difficultés économiques générales de lAfrique du Sud devraient amener de nombreux consommateurs à réduire leurs dépenses alimentaires alors que les revenus disponibles continuent de diminuer à court terme. Les collations salées devraient connaître une croissance modeste de la valeur des ventes au détail aux prix constants de 2021, ainsi qu'une croissance en volume, les consommateurs donnant la priorité aux produits essentiels au cours de la période de prévision.
À long terme, les Sud-Africains préfèrent les saveurs épicées. Une étude récente publiée par Knorr en mars 2020 a indiqué que 47 % des consommateurs du marché étudiés préféraient grignoter entre le déjeuner et le dîner, tandis que 70 % admettaient grignoter entre les repas avec des chips, ce qui tenait une part importante parmi six portefeuilles. Ainsi, afin de garder une longueur davance sur un marché aussi concurrentiel, les principaux acteurs lancent continuellement de nouveaux produits aux saveurs innovantes. Par exemple, en 2019, Pringles a lancé des chips aromatisées Aromat. L'introduction d'alternatives plus saines, comme les collations salées faibles en gras et en sodium, a influencé la croissance du marché, tandis que les noix et les graines gagnent du terrain parmi les produits sains. communauté alimentaire. Le désir accru de collations saines et laugmentation de la consommation alimentaire par habitant, combinés à la demande daliments faciles, à linnovation en matière demballage et à laugmentation de la population jeune, stimulent la consommation de collations salées. L'industrie des snacks salés a amélioré la disponibilité et la variété de snacks sains, tels que les graines et les noix grillées, les gaufrettes cuites au four et les chips, sans gluten, faibles en gras et biologiques, en raison de la prévalence de l'obésité et pour répondre aux besoins des consommateurs. des consommateurs soucieux de leur santé qui exigent des produits sains. De plus, en raison de lévolution des goûts et des préférences des consommateurs, divers acteurs locaux et régionaux du marché ont considérablement développé leurs produits. Afin d'innover dans la gamme de produits, les principaux acteurs améliorent les produits de collations salées en présentant des saveurs, des fonctionnalités, des ingrédients améliorés et des emballages attrayants des produits vendus au détail.
Tendances du marché sud-africain des collations salées
Demande croissante doptions de collations pratiques
Les consommateurs du pays sont constamment à la recherche d'options de collations pratiques qui sont améliorées par les principaux fabricants opérant sur le marché sud-africain des collations salées. La demande de collations pratiques augmente en raison de lévolution des modèles sociaux et économiques, ainsi que de laugmentation des dépenses en nourriture et en boissons. Les collations pratiques comme les chips, les collations extrudées, les noix et les graines et le pop-corn, entre autres, deviennent extrêmement populaires, en particulier parmi la population active du pays et la jeune génération croissante de consommateurs en raison de leur mode de vie trépidant. De plus, le concept de snacking nomade est lié à une consommation facile et est relativement plus facile à manipuler, ce qu'offrent les snacks salés comme le pop-corn et les chips. En outre, le pop-corn, les noix et les graines ainsi que les collations extrudées peuvent aider à empêcher les gens d'avoir trop faim de malbouffe, car ils constituent des aliments idéaux entre les pauses ou lorsque les gens n'ont pas le temps de cuisiner. En raison de limportance croissante accordée à la forme physique et au bien-être physique, les clients soucieux de leur santé se tournent de plus en plus vers des options de collations plus saines, comme les collations salées faibles en gras, ce qui indique un grand potentiel de marché. Selon le ministère américain de l'Agriculture, les importations de noix et de fruits secs en Afrique du Sud sont passées de 2,8 millions de dollars en 2015 à 9,2 millions de dollars en 2018. Les options de collations salées aident les consommateurs à gagner du temps pour cuisiner à la maison, en particulier en période de petite faim. envies, servent d'options tiffin pratiques pour les enfants qui vont à l'école/au collège, et même entre les séances de travail. En raison de la pandémie mondiale, le changement de comportement dachat a entraîné un changement positif dans le comportement de grignotage en raison de la consommation croissante à domicile.
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Les chips détiennent une part de marché prometteuse dans le pays
Les croustilles sont préférées par les consommateurs de différents groupes démographiques sur le marché étudié, avec une large population de jeunes essayant des saveurs nouvelles et uniques. Ce facteur motive les fabricants de snacks salés à proposer des snacks et des chips frites nouveaux et innovants. En outre, les chips aromatisées comprennent une variété de saveurs, notamment des chips de barbecue, du sel et du vinaigre, de la crème sure et de l'oignon, du piment jalapeno épicé, du poulet rôti, du cheddar et de la crème sure et de l'oignon doux, entre autres, qui sont bien perçues par tous les consommateurs. autour du marché. De plus, les acteurs optent pour des gammes de saveurs locales pour conquérir lespace du marché. Par exemple, en 2020, Simba® a annoncé le lancement de deux saveurs d'inspiration locale Chakalaka et Shisanyama . Le Chakalaka et le Shisanyama sont des aliments sud-africains emblématiques consommés sur le marché. L'Afrique du Sud a mis en œuvre une réglementation (législation R.214) pour une teneur maximale en sodium dans les chips aromatisées (hors sel et vinaigre aromatisés) à 650 mg en 2016 et 550 mg en 2019, alors que le taux varie de 1 000 mg (2016) et 850 mg. /100g d'ici 2019. Ainsi, les principaux acteurs et les acteurs locaux ont eu la chance de conquérir leur part sur un marché en évolution en lançant au plus tôt les produits conformes aux normes. En outre, les producteurs de pommes de terre sud-africains ont été confrontés à de nombreux défis provoqués par le COVID-19, la compression des prix de revient et le changement de température qui ont entraîné une augmentation des coûts des intrants de la matière première produite localement. Cependant, en 2021, les organismes de réglementation ont rendu les chips importées de Belgique et des Pays-Bas au moins 30 % moins chères que les chips produites localement, modifiant ainsi la chaîne de valeur pendant au moins une période minime.
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Aperçu de l'industrie sud-africaine des collations salées
Le marché étudié est très compétitif, avec de grands acteurs internationaux et nationaux, à savoir PepsiCo Inc., Kellogg Company et AVI Limited. Les principaux acteurs du marché disposent dun vaste réseau de distribution et dun vaste portefeuille de produits, sadressant à divers consommateurs. Les principaux facteurs qui déterminent les acteurs du marché et leur position sur le marché concerné sont les ingrédients de haute qualité et les emballages durables. Ces facteurs ont permis aux principales entreprises de se concentrer sur le lancement de produits innovants et à base d'ingrédients frais, en raison d'une préférence croissante à travers le pays. D'énormes investissements ont été réalisés en RD pour développer des produits adaptés aux besoins spécifiques des consommateurs. Cela aide les entreprises à maintenir une solide position sur le marché.
Leaders du marché sud-africain des snacks salés
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PepsiCo Inc
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AVI Limited
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The Kellogg Company
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Frimax Foods Private Limited
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Truda Foods Private Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché sud-africain des collations salées
En mars 2020, le Tribunal de la concurrence a rendu une ordonnance autorisant PepsiCo Inc. à acquérir indirectement Pioneer Food Group Limited, par l'intermédiaire de la filiale sud-africaine de PepsiCo, Simba (Pty) Ltd.
En février 2020, la marque PepsiCo Simba a lancé deux saveurs d'inspiration locale, à savoir Chakalaka et Shisanyama. Les nouvelles saveurs font partie de la campagne nationale de la marque.
En novembre 2019, Kellogg's a commencé à fabriquer des Pringles en Afrique du Sud et a introduit sa première saveur typiquement locale, les chips aromatisées Aromat. Alors qu'Aromat est vendu en Europe, en Australie, à Hong Kong et dans certaines parties du Moyen-Orient, l'Afrique du Sud sera le premier pays au monde à proposer des chips Pringles aromatisées à Aromat.
Segmentation de lindustrie sud-africaine des collations salées
Les collations salées sont de petites portions daliments salés qui sont généralement consommées comme collation. Le marché sud-africain des collations salées est segmenté en types de produits et en canaux de distribution. Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en croustilles, collations extrudées, noix, graines et mélanges montagnards, pop-corn, collations à la viande et autres types de produits. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été effectués en termes de valeur de millions de dollars.
| Par type de produit | Chips de pommes de terre |
| Collations extrudées | |
| Popcorn | |
| Noix, graines et mélanges montagnards | |
| Collations à la viande | |
| Autres types de produits | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs | |
| Magasins de vente au détail en ligne | |
| Autres canaux de distribution |
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FAQ sur les études de marché sur les collations salées en Afrique du Sud
Quelle est la taille du marché des collations salées en Afrique du Sud ?
La taille du marché sud-africain des collations salées devrait atteindre 1,66 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 8,10 % pour atteindre 2,46 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des collations salées en Afrique du Sud ?
En 2024, la taille du marché sud-africain des collations salées devrait atteindre 1,66 milliard de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché des collations salées en Afrique du Sud ?
PepsiCo Inc, AVI Limited, The Kellogg Company, Frimax Foods Private Limited, Truda Foods Private Limited sont les principales sociétés opérant sur le marché des collations salées en Afrique du Sud.
Quelles années couvre ce marché des collations salées en Afrique du Sud et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché sud-africain des collations salées était estimée à 1,54 milliard de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché des collations salées en Afrique du Sud pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des collations salées en Afrique du Sud pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur l'industrie sud-africaine des collations salées
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des collations salées sud-africaines 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des collations salées sud-africaines comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
