Tendances du marché de Arôme et exhausteur de nourriture d'Afrique du Sud Industrie
Demande croissante darômes naturels
En raison de la demande daliments sains et de la sensibilisation associée à la consommation darômes synthétiques, ladoption darômes naturels a donné lieu à ladoption darômes naturels. En outre, avec lévolution des préférences et du mode de vie des consommateurs, le pouvoir dachat croissant des consommateurs favorise la demande darômes naturels dans leurs aliments. Les jeunes consommateurs sont à l'origine de la tendance vers des arômes plus naturels et biologiques lorsqu'ils lisent les étiquettes et souhaitent connaître l'origine des ingrédients. Les fabricants continuent de développer des formulations et des marques plus naturelles, se rendant compte que les consommateurs sont prêts à payer un prix plus élevé pour des produits naturels et issus de sources durables
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Application accrue dans les boissons
Les applications d'arômes alimentaires dans les boissons comprennent les boissons alcoolisées, les boissons gazeuses, le café et le thé, les boissons énergisantes, l'eau aromatisée, les boissons à base de jus et les boissons pour sportifs. Les nouvelles innovations en matière de boissons fonctionnelles et d'arômes attirent les consommateurs soucieux de leur santé, car les entreprises opérant dans le secteur des boissons utilisent des ingrédients naturels et sains qui sont perçus par les consommateurs comme sains en raison des problèmes de sécurité liés aux arômes artificiels. Les arômes dérivés des fruits et légumes sont sous-utilisés dans l'industrie des boissons et plusieurs opportunités s'offrent donc aux fabricants intéressés à intégrer des arômes de fruits dans leurs produits
