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Analyse de la taille et de la part du marché des arômes et rehausseurs alimentaires en Afrique du Sud – Tendances et prévisions de croissance (2024-2029)

Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût alimentaires est segmenté par type (arômes (arômes naturels, arômes synthétiques et arômes naturels identiques) et exhausteurs de goût), par application (boulangerie, confiserie, produits laitiers, boissons, collations salées, soupes et sauces, et autres )

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 Taille du marché des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud 

Résumé de lindustrie du marché des arômes et exhausteurs de nourriture en Afrique du Sud
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 5.10 %
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs de lindustrie du marché des arômes et exhausteurs alimentaires en Afrique du Sud

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des arômes et exhausteurs de nourriture en Afrique du Sud

Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût devrait croître à un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • La mondialisation et la modernisation ont modifié le mode de vie des gens, ce qui a modifié leurs habitudes alimentaires, augmentant ainsi la demande d'arômes et d'exhausteurs.
  • La consommation daliments faibles en gras, en sel et en glucides sont également des facteurs clés pour augmenter la consommation darômes et dexhausteurs. Les saveurs étant spécifiques à chaque région et pays, les fabricants innovent constamment pour détenir une plus grande part du gâteau sur le marché.

Tendances du marché des arômes et exhausteurs de nourriture en Afrique du Sud

Demande croissante darômes naturels

En raison de la demande daliments sains et de la sensibilisation associée à la consommation darômes synthétiques, ladoption darômes naturels a donné lieu à ladoption darômes naturels. En outre, avec lévolution des préférences et du mode de vie des consommateurs, le pouvoir dachat croissant des consommateurs favorise la demande darômes naturels dans leurs aliments. Les jeunes consommateurs sont à l'origine de la tendance vers des arômes plus naturels et biologiques lorsqu'ils lisent les étiquettes et souhaitent connaître l'origine des ingrédients. Les fabricants continuent de développer des formulations et des marques plus naturelles, se rendant compte que les consommateurs sont prêts à payer un prix plus élevé pour des produits naturels et issus de sources durables.

Marché des arômes naturels en Afrique du Sud, taux de croissance annuel, 2016-2019

Application accrue dans les boissons

Les applications d'arômes alimentaires dans les boissons comprennent les boissons alcoolisées, les boissons gazeuses, le café et le thé, les boissons énergisantes, l'eau aromatisée, les boissons à base de jus et les boissons pour sportifs. Les nouvelles innovations en matière de boissons fonctionnelles et d'arômes attirent les consommateurs soucieux de leur santé, car les entreprises opérant dans le secteur des boissons utilisent des ingrédients naturels et sains qui sont perçus par les consommateurs comme sains en raison des problèmes de sécurité liés aux arômes artificiels. Les arômes dérivés des fruits et légumes sont sous-utilisés dans l'industrie des boissons et plusieurs opportunités s'offrent donc aux fabricants intéressés à intégrer des arômes de fruits dans leurs produits.

Marché des arômes et exhausteurs de goût alimentaires – % de part des revenus, par application, Afrique du Sud, 2019

Aperçu de l'industrie des arômes et exhausteurs de goût en Afrique du Sud

Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût est consolidé, les principaux acteurs détenant la part maximale du marché. Les stratégies clés adoptées par les entreprises sont l'innovation de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, les partenariats et l'expansion. Les principaux acteurs sont Givaudan, Firmenich, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc. et Koninklijke DSM NV, entre autres.

Leaders du marché des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud

  1. Givaudan

  2. International Flavors and Fragrances

  3. Firmenich

  4. Kerry Group

  5. Koninklijke DSM N.V.

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Concentration de lindustrie du marché des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud
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Rapport sur le marché des arômes et exhausteurs de goût en Afrique du Sud – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Par type

                            1. 5.1.1 Les saveurs

                              1. 5.1.1.1 Arômes naturels

                                1. 5.1.1.2 Saveurs identiques à la nature

                                  1. 5.1.1.3 Arômes synthétiques

                                  2. 5.1.2 exhausteurs de goût

                                  3. 5.2 Par candidature

                                    1. 5.2.1 Boulangerie

                                      1. 5.2.2 Confiserie

                                        1. 5.2.3 Laitier

                                          1. 5.2.4 Breuvages

                                            1. 5.2.5 Collations salées

                                              1. 5.2.6 Soupes et sauces

                                                1. 5.2.7 Autres

                                              2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                1. 6.1 Stratégies les plus adoptées

                                                  1. 6.2 Analyse de la position sur le marché

                                                    1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                      1. 6.3.1 Givaudan

                                                        1. 6.3.2 Firmenich

                                                          1. 6.3.3 Kerry Group

                                                            1. 6.3.4 International Flavors and Fragrances Inc.

                                                              1. 6.3.5 Koninklijke DSM N.V.

                                                                1. 6.3.6 Symsrise AG

                                                                  1. 6.3.7 Fruition

                                                                    1. 6.3.8 Teubes oils out of Africa

                                                                  2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                    bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                    Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                    Segmentation de lindustrie des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud

                                                                    Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût est segmenté par type qui comprend les arômes et les exhausteurs de goût. La section des arômes est ensuite segmentée en arômes naturels, arômes synthétiques et arômes identiques à la nature. En fonction de lapplication, le marché est segmenté en boulangerie, confiserie, produits laitiers, boissons, collations salées, soupes et sauces, etc.

                                                                    Par type
                                                                    Les saveurs
                                                                    Arômes naturels
                                                                    Saveurs identiques à la nature
                                                                    Arômes synthétiques
                                                                    exhausteurs de goût
                                                                    Par candidature
                                                                    Boulangerie
                                                                    Confiserie
                                                                    Laitier
                                                                    Breuvages
                                                                    Collations salées
                                                                    Soupes et sauces
                                                                    Autres

                                                                    FAQ sur les études de marché sur les arômes et exhausteurs de nourriture en Afrique du Sud

                                                                    Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût devrait enregistrer un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                    Givaudan, International Flavors and Fragrances, Firmenich, Kerry Group, Koninklijke DSM N.V. sont les principales sociétés opérant sur le marché sud-africain des arômes et des exhausteurs de goût.

                                                                    Le rapport couvre la taille historique du marché des arômes et rehausseurs alimentaires en Afrique du Sud pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des arômes et rehausseurs alimentaires en Afrique du Sud pour les années  2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.

                                                                    Rapport sur l'industrie des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud

                                                                    Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des arômes et rehausseurs de produits alimentaires en Afrique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du marché des arômes et exhausteurs de goût en Afrique du Sud comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                    Arôme et exhausteur de nourriture d'Afrique du Sud Instantanés du rapport

                                                                    close-icon
                                                                    80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

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