Taille du Marché de Enzymes alimentaires d'Afrique du Sud Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-3.4 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des enzymes alimentaires en Afrique du Sud
Le marché sud-africain des enzymes alimentaires devrait croître à un TCAC de 3,4 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
- La demande croissante daliments transformés et la conscience croissante de la population en matière de santé stimulent lindustrie agroalimentaire qui, à son tour, stimule le marché des enzymes alimentaires. Les enzymes alimentaires sont des additifs alimentaires majeurs qui transforment des molécules complexes en molécules plus simples dans notre alimentation.
- Le soutien du gouvernement, à travers des politiques favorables, a eu un impact positif sur la croissance du marché des enzymes alimentaires dans le pays. De nombreuses entreprises sud-africaines ont formé des associations avec des sociétés internationales, donnant à l'Afrique du Sud accès aux dernières technologies, expertises et distribution. Par exemple, en août 2019, Barentz International, l'un des principaux distributeurs mondiaux d'un portefeuille complet d'ingrédients de spécialité (y compris des enzymes alimentaires), a annoncé une coentreprise avec SK Chemtrade Services, pour poursuivre son expansion en Afrique du Sud.
- La demande daliments transformés et emballés augmente avec la nécessité dassurer la sécurité et la salubrité des aliments. Cependant, en raison de la complexité de la chaîne dapprovisionnement alimentaire mondiale, il est nécessaire dajouter des additifs alimentaires pour conserver intact le contenu nutritionnel et maintenir la durée de conservation. Les enzymes alimentaires sont des additifs alimentaires majeurs qui transforment des molécules complexes en molécules plus simples dans notre alimentation.
