Additifs alimentaires en Afrique du Sud Taille du Marché

Analyse du marché des additifs alimentaires en Afrique du Sud

Le marché sud-africain des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 5,4 % au cours de la période de prévision (2022-2027)

La pandémie de COVID-19 a perturbé la chaîne dapprovisionnement et a également interrompu les processus de production en raison du confinement et des restrictions gouvernementales. Diverses études ont montré qu'en raison des restrictions à l'exportation, les exportations d'ingrédients alimentaires, y compris les additifs alimentaires, ont subi un impact négatif d'environ 40 %. Cependant, le marché global des aliments transformés a montré une tendance positive en raison de la dépendance accrue à légard des plats cuisinés pendant la pandémie

Le marché est stimulé par l'utilisation intensive d'additifs dans le secteur FB pour différentes fonctions, notamment les conservateurs, les exhausteurs de goût, les émulsifiants, les édulcorants et les colorants. En outre, la demande croissante daliments prêts à lemploi et emballés dans lesquels des additifs sont utilisés en plus grande quantité alimente encore davantage la croissance du marché

Le marché sud-africain est en croissance car il fait partie des pays émergents très soucieux de la santé et du bien-être. La soif de plats cuisinés est forte, ce qui donne finalement un coup de fouet au marché des additifs alimentaires. Dans les aliments transformés et emballés, garantir la sécurité et la qualité des aliments, depuis le transport jusqu'à la fourchette et aux installations de stockage, est une préoccupation majeure. Le marché sud-africain des additifs alimentaires devrait connaître un TCAC de 6,19 % au cours de la période de prévision (2020-2025)