Tendances du marché de Boissons d'Afrique du Sud Industrie
Consommation accrue de boissons alcoolisées
- Le segment des boissons alcoolisées en Afrique du Sud devrait croître avec un nombre accru de buveurs sociaux. Lévolution des préférences des consommateurs vers les bières artisanales et à faible teneur en alcool et la tendance croissante à la premiumisation associée à une faible teneur en alcool encouragent les fabricants à produire des produits de haute qualité.
- Par exemple, en mars 2021, South African Breweries (SAB), une filiale dAB InBev, a lancé la bière Flying Fish Seltzer à faible teneur en alcool dans le pays. La société affirme que la bière Flying Fish Seltzer est formulée avec 5,5 % d'ALC/VOL et contient 35 calories pour 100 ml. Il est présenté dans une canette slim premium de 300 ml avec deux saveurs citron et framboise.
- En outre, le marché a été témoin d'une prolifération accrue de brasseries plus petites et indépendantes vendant localement et directement aux consommateurs. Cette tendance n'est pas propre à l'Afrique du Sud et reflète une évolution mondiale vers des produits plus spécialisés et artisanaux, les consommateurs recherchant de plus en plus des expériences uniques et personnalisées.
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Boissons fonctionnelles à la mode
- Les boissons fonctionnelles deviennent de plus en plus populaires parmi les consommateurs, en particulier parmi les millennials, en raison de l'augmentation des dépenses publicitaires et promotionnelles et de la conscience de la santé au sein de la population en général. De plus, les publicités pour les boissons énergisantes les présentent comme des boissons qui dynamisent lintellect, ravivent le corps et améliorent les performances et lendurance.
- De plus, les boissons fonctionnelles en Afrique du Sud connaissent une phase de croissance avec de nouvelles formulations d'arômes, une réduction du sucre et des calories et des innovations en matière d'ingrédients tels que des plantes et des herbes. Par exemple, Coca-Cola, en Afrique du Sud, propose une boisson énergisante appelée Coca-Cola Energy. La boisson, disponible en canette de 300 ml, contient de la caféine, des extraits de guarana, des vitamines B et pas de taurine.
- Les principaux acteurs du marché proposent de nouveaux produits enrichis de nutriments supplémentaires pour renforcer leur position sur le marché du pays. Par exemple, Red Bull Afrique du Sud propose des boissons énergisantes Red Bull Green enrichies de vitamines B, d'acides aminés et de sucre naturel (sucre de betterave) pour répondre à la demande des consommateurs pour des boissons fonctionnelles à faible teneur en sucre, selon les affirmations de l'entreprise.
