Tendances du marché de Citrate de sodium Industrie
Le segment de l'alimentation et des boissons dominera le marché
- Le citrate de sodium est principalement utilisé comme additif alimentaire pour aromatiser ou conserver les aliments. Dans certains types de club soda, le citrate de sodium est utilisé comme agent aromatisant.
- De plus, le citrate de sodium est utilisé comme agent aromatisant dans de nombreuses boissons prêtes à boire, mélanges de gélatine, glaces, fromages fondus et sucreries, entre autres. De plus, le citrate de sodium est utilisé sous forme hydratée et anhydre.
- De plus, le citrate de sodium est combiné à lacide citrique comme agent tampon pour maintenir le pH dans de nombreuses applications agroalimentaires. Il est utilisé dans divers produits cosmétiques, notamment les produits pour bébés, le maquillage, les produits pour le bain, les teintures et colorations capillaires et les produits de soins de la peau.
- En 2022, le marché mondial des cosmétiques a connu une croissance de plus de 16 % par rapport à lannée précédente. En 2021, la société française de cosmétiques L'Oréal était le premier fabricant mondial de produits de beauté, générant un chiffre d'affaires d'environ 35 milliards de dollars.
- Le citrate de sodium est le sel de sodium naturel de l'acide citrique. Il conserve le goût aigre de l'acide citrique et est utilisé comme additif aromatisant au sel aigre et comme conservateur alimentaire. Il est principalement utilisé dans les boissons non alcoolisées, en particulier les boissons gazeuses au citron et au citron vert. Il est également utilisé pour contrôler lacidité et agit comme stabilisant.
- Selon les estimations de Statista, le marché des boissons non alcoolisées s'élève à 1,48 tonne de dollars en 2023 et devrait croître de 4,65 % par an d'ici 2027.
- L'industrie agroalimentaire est lucrative, en particulier dans la région Asie-Pacifique et dans les pays du CCG (principalement aux Émirats arabes unis). La demande de produits alimentaires et de boissons augmente rapidement aux Émirats arabes unis, et cette tendance devrait se poursuivre au cours des prochaines années.
- Selon le ministère de l'Économie et du Tourisme de Dubaï, Dubaï compte 13 000 points de vente de restauration et de boissons. Le commerce des produits alimentaires et des boissons des Émirats arabes unis a augmenté régulièrement, atteignant 20 milliards de dollars au cours des neuf premiers mois de 2021.
- En raison de tous ces facteurs, le marché du citrate de sodium connaîtra probablement une croissance mondiale au cours de la période de prévision.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
La région Asie-Pacifique dominera le marché
- La région Asie-Pacifique devrait dominer le marché en raison de la demande croissante des secteurs de lalimentation et des boissons, de la médecine et des soins personnels dans des pays comme la Chine et lInde.
- La Chine est le plus grand importateur mondial de produits alimentaires et de boissons. En décembre 2022, environ 13,8 millions de tonnes de boissons gazeuses ont été produites en Chine, soit une augmentation de 4,6 % par rapport à la même période de l'année précédente.
- Dans l'industrie pharmaceutique, il contrôle le pH et peut être utilisé comme agent alcalinisant et tampon, émulsifiant, agent séquestrant, diurétique et expectorant. Il agit également comme anticoagulant pour le retrait du sang.
- La Chine est le deuxième marché mondial pour les produits pharmaceutiques. L'industrie pharmaceutique chinoise a connu des progrès rapides lorsque le pays est entré dans l'Organisation mondiale du commerce. En 2021, la Chine détient 12 % du marché pharmaceutique mondial, derrière les États-Unis, responsables de 40 % du chiffre daffaires total mondial.
- En 2021, la Chine a produit plus de 38 millions de tonnes d'hydroxyde de sodium, suivie du Japon avec 4,16 millions de tonnes et de la Corée du Sud avec 2,23 millions de tonnes.
- Selon le ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information, entre janvier et avril 2022, les grandes entreprises de boissons ont produit 57,9 millions de tonnes de boissons, soit une hausse de 1 % par rapport à la même période en 2021.
- Actuellement, la pénétration des produits de soins personnels en Inde est comparativement plus faible que dans les économies développées ou en développement. Cependant, lamélioration de lenvironnement économique et laugmentation du pouvoir dachat de la population indienne devraient accroître ladoption des produits de soins personnels dans le pays.
- En raison de tous ces facteurs, le marché du citrate de sodium dans la région Asie-Pacifique devrait croître régulièrement au cours de la période de prévision.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger un échantillon
