Tendances du marché de Snack-bar Arabie Saoudite Industrie
Les Saoudiens réclament des collations saines
Le modèle de consommation de snacks en Arabie Saoudite est différent de celui des autres pays du Moyen-Orient. Les consommateurs privilégient à plusieurs reprises les produits sucrés et à base de céréales. Le snack-bar est considéré comme un produit de boulangerie haut de gamme, moins populaire parmi les consommateurs saoudiens moyens, en raison de son prix élevé. Le ralentissement économique du pays a affecté la croissance du marché des barres de céréales. Le goût des consommateurs pour les produits de boulangerie sucrés est le principal facteur qui anime le marché des barres de céréales/granola. Les snack-bars à haute teneur en fibres, à faible teneur en sucre, sans gluten et à base de mélange de céréales sont très demandés. Les habitudes croissantes de grignotage parmi les consommateurs saoudiens offrent des opportunités de marché potentielles aux fabricants pour innover en matière de produits. Les entreprises, en introduisant des produits plus sains dans la fourchette de prix comparable des produits de boulangerie et de confiserie, attirent les consommateurs
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La vente au détail en ligne stimule le marché
L'évolution des modes de vie en Arabie Saoudite a stimulé les ventes dans les canaux de vente au détail modernes, tels que les supermarchés/hypermarchés et les magasins en ligne. La disponibilité de produits de plusieurs marques, à des prix réduits, offre aux entreprises la possibilité daugmenter leurs ventes. La plateforme de vente au détail en ligne s'est imposée avec succès comme un marché pratique, proposant une large gamme de snack-bars, allant des substituts de repas aux plus gourmands. Des chaînes en ligne de premier plan, telles que Souq.com, evitamins.com et mezmiz.com, offrent des réductions et des commodités. Ces facteurs ont soutenu la croissance du marché et auraient conduit à une augmentation des ventes de barres-collations fonctionnelles. Cela était également dû à la conception de lemballage, aux allégations sur les étiquettes et à un modèle répétitif de consommation de collations
