Tendances du marché de Plats cuisinés en Arabie Saoudite Industrie
Demande accrue de produits alimentaires prêts à servir
Les plats cuisinés nécessitent peu ou pas de préparation supplémentaire avant d'être consommés. Cette catégorie comprend les aliments en conserve, les aliments ou repas emballés, les aliments surgelés, les aliments en conserve et les produits instantanés. Les produits surgelés occupent une part considérable dans ce segment. La participation croissante à la population active en Arabie Saoudite et lévolution des modes de vie sont susceptibles de stimuler le marché saoudien des plats cuisinés au cours de la période de prévision. Un paysage urbain diversifié stimule la demande d'aliments pratiques, prêts à consommer, transformés, conservés et surgelés dans le pays, qui se conservent longtemps et ne nécessitent pas de réfrigération. Rio Mare est restée la marque leader dans la fourniture de plats cuisinés de longue conservation en raison de sa forte présence et de ses produits largement reconnus. La demande des ménages en plats cuisinés est influencée par la hausse du revenu disponible. Les restaurants à service rapide connaissent une croissance rapide dans le monde entier, ce qui accroît le besoin de plats cuisinés. Ainsi, linclination des consommateurs vers les produits alimentaires prêts à lemploi pourrait contribuer à stimuler le marché des plats cuisinés dans la région de lArabie saoudite. Dun autre côté, les efforts accrus du gouvernement pour réduire le risque de maladies liées à la nutrition, telles que lobésité et le surpoids, le diabète, lhypertension, lanémie et la carence en vitamine D, pourraient influencer lévolution des modes de consommation. Ces préoccupations pourraient également affecter les dépenses par habitant dans des catégories alimentaires spécifiques, contribuant ainsi à la croissance des plats cuisinés nutritionnels au cours des années à venir
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Les plats cuisinés surgelés sont très demandés
Les points de vente de produits alimentaires prêts à consommer sont rares sur le marché saoudien, mais ils se multiplient, notamment à Djeddah et à Riyad. Les consommateurs sont enclins à consommer des plats cuisinés surgelés, principalement en raison de la facilité de préparation, de la faible perte nutritionnelle et de la durée de vie prolongée des plats cuisinés à base de viande, qui gagnent en popularité sur plusieurs marchés de consommation. Par exemple, selon l'étude sur le comportement des consommateurs menée par Siwar Foods, une société de produits de grande consommation basée en Arabie Saoudite, 80 % des consommateurs du pays sont ouverts à l'achat d'aliments surgelés, le goût, la variété, la qualité et le prix abordable étant les principaux facteurs de motivation. choix. Par exemple, en août 2022, la marque alimentaire brésilienne Seara a lancé ses nouveaux produits dans toute lArabie saoudite en introduisant sa gamme daliments surgelés de haute qualité dans le Royaume. En outre, la société affirme que Seara a trouvé son portefeuille halal complet comprenant 120 produits alimentaires surgelés, y compris des produits tels que le poulet Seara Shawaya mariné Kabsa, le poulet Seara Shawaya mariné au curry chaud, le poulet Seara Shawaya mariné à l'italienne, entre autres
