Tendances du marché de Additifs alimentaires pour l'Arabie Saoudite Industrie
Le segment des acides aminés domine le marché des additifs alimentaires en Arabie Saoudite
Sur les treize types différents d'additifs alimentaires, les acides aminés représentent 22 % du marché en Arabie Saoudite. Les acides aminés contenus dans l'alimentation animale jouent un rôle indispensable dans l'amélioration de l'efficacité de la production de protéines animales et contribuent à l'augmentation de l'apport en protéines
La demande en vaches et en produits laitiers étant forte, la performance des vaches est devenue une préoccupation majeure. La dernière technologie en matière d'acides aminés aide à maintenir une alimentation laitière équilibrée, avec la bonne quantité d'acides aminés limitants (qui ne peuvent pas être synthétisés par les vaches laitières et doivent être nourris par l'extérieur), des protéines brutes plus faibles et un prix de marché des acides aminés réduit
La production croissante de volaille en Arabie Saoudite stimule le marché des additifs alimentaires
L'Arabie saoudite est le plus grand producteur de viande de volaille des pays du CCG, avec une production d'environ 1 970 tonnes métriques, soit environ 54,89 % de la production totale de viande de volaille du CCG
La viande de volaille est la viande la plus populaire parmi les consommateurs du CCG, quel que soit leur âge et leur revenu. Lune des raisons est que la viande de volaille est moins chère que le bœuf et lagneau. Les consommateurs saoudiens préfèrent la viande de volaille d'apparence blanche, car elle est considérée comme de haute qualité, offrant un goût authentique à la cuisson et étant donc bonne pour la santé